Die Top-drei-Aktivitäten für einen Mallorca-Aufenthalt im Winter
Die Insel ist nicht nur im Sommer eine Reise wert. Viele Aktivitäten machen gerade im Winter viel mehr Spaß. MM hat die besten drei Möglichkeiten herausgesucht.
Verdacht auf gefälschte Ensaïmadas: Behörden stellen 500 Kartons mit Schmalzgebäck sicher
Entgegen bestehender Bestimmungen wurden die Ensaïmadas offenbar auf dem Festland gebacken und tiefgefroren auf die Balearen verschifft.
Bei Essen mit Minister: Ryanair legt Ensaimada-Streit mit Balearen-Regierung bei
Vor einigen Wochen war laut geworden, dass Passagieren auf einem Flug Geld für die Mitnahme von Ensaimadas abverlangt worden sei. Ryanair stellt nun klar: Die Mitnahme eines süßen Kringels ist kostenlos.
Nach Hype um "New York Roll": Die Ensaimada schlägt zurück
Eine Bäckerei in Inca präsentiert jetzt sein eigenes Trendgebäck "MallorcaRoll". Dabei dreht sich alles um die mallorquinische Ensaimada.
Ensaïmada aufgepeppt: Die Neuerfindung eines mallorquinischen Klassikers
Die bekannteste Schnecke der Insel aus aus Teig und Schweinefett, bestäubt mit Puderzucker, ist ein Talent der Vielseitigkeit. Mallorcas berühmtes Schmalzgebäck schmeckt auch in der salzigen Version. Und wie!
Mallorquinische Ensaïmadas, Doblegats und vieles mehr wird jetzt auch auf dem berühmten Prahran-Markt in Melbourne, Australien, angeboten.
Mallorquinische Ensaïmadas, Doblegats und vieles mehr wird jetzt auch auf dem berühmten Prahran-Markt in Melbourne, Australien, angeboten.
Mallorca immer globaler! Erste Ensaïmada-Bäckerei in Australien eröffnet
Von Menorca nach Melbourne: Wie eine menorquinische Konditorin Australien mit Ensaïmadas und anderen balearischen Delikatessen versorgt.
Oft nachgemacht, niemals übertroffen: Die Ensaïmada
Das Gebäck ist eines der kulinarischen Markenzeichen Mallorcas. Die vielseitige Teigschnecke hat eine lange Tradition – die aber ist nun in Gefahr.
Nicht nur mit Feigen lassen sich die Ensaïmadas verfeinern.
Nicht nur mit Feigen lassen sich die Ensaïmadas verfeinern.
Süßes für die kalte Jahreszeit auf Mallorca
Cocas, Ensaïmadas, Bunyols & Co.: Himmlisches Gebäck mit großer Tradition. Diese Leckereien von der Insel lassen die Herzen von Gourmands höher schlagen.
Diese Weihnachtsleckereien essen die Menschen auf Mallorca
Mallorca hat zur Weihnachtszeit einige süße Leckereien zu bieten. Man nennt sie "Quemullars". Hier ein paar Beispiele.
Das sind die besten Ensaimada-Lokale auf Mallorca
Die MM-Schwesterzeitung Ultima Hora hat eine Liste von Lokalen zusammengestellt, wo das Naschwerk in hoher Qualität kredenzt wird, Geheimtipps inklusive.
Die weltbeste Ensaimada stammt von Menorca
Dieser Schmalzkringel überzeugte die Jury. Die perfekte Ensaimada stammt bei der diesjährigen Weltmeisterschaft von der Nachbarinsel Menorca.
Weltmeisterschaft um die beste Ensaimada auf Mallorca
Die vierte Weltmeisterschaft im Ensaimada-Kreieren findet am 1. März im Rahmen des "Tag der Balearen" statt. Die Preise garantieren unendlichen Backspaß.
Eine Vier-Kilo-Ensaimada zum Geburtstag des Königs
Zum 52. Ehrentag von Felipe VI. schickten ihm Anhänger der Monarchie eine Teigspirale aus Mallorca mit einem Durchmesser von einem Meter.
Mallorca-Ensaimada gibt es jetzt auch in Japan
Das auf Mallorca so beliebte Gebäck "Ensaimada" gibt es jetzt auch in Japan. Ein Asiate betreibt spanische Bäckereien, zu deren Auslagen nun auch die Kultschnecke gehört.
Zur Weiberfastnacht sind Ensaimadas mit kreativem Belag beliebt.
Zur Weiberfastnacht sind Ensaimadas mit kreativem Belag beliebt.
Mallorcas Delikatessen locken die Hongkong-Chinesen
Köstlichkeiten aus der Küche Mallorcas wurden dem chinesischen Publikum in Hongkong kürzlich per Fernsehen näher gebracht. Es gibt dort viel Tourismuspotenzial.
Einwohner von Porreres verspeisen Riesen-Ensaimada
Das 50 Kilogramm schwere Teil hatte einen mehrere Meter großen Durchmesser und musste von zahlreichen jungen Männern getragen werden.
Die Ensaimada fürs Sofa
Das beliebte Gebäck aus Mallorca kann man nun erstmals ohne schlechtes Gewissen genießen: Ein Unternehmen vermarktet die Ensaimada als Kissen.
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- Große US-Zeitschrift hat gewählt: Das schönste Dorf Mallorcas ist ...
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