Kulinarik
Schlemmen wie Gott auf Mallorca: Diese Restaurants bieten an Ostern wunderbares Essen
Campino, Barretes, East 26, Molí des Torrent und und und – MM stellt eine Auswahl von Restaurants vor, in denen man mit Glück sogar manchen Promi antreffen kann.
ITB 2024
Warum im KaDeWe in Berlin plötzlich dieser Sternekoch von Mallorca die Löffel schwang
Der Inselrat lud am Mittwochabend 160 handverlesene Gäste zum Gastro-Event in Deutschlands wohl berühmtestes Kaufhaus. Auch ein berühmter Schauspieler war mit dabei ...
Trinksprüche, Albariño-Wein und Fleisch satt: So lassen es Galicier vor Weihnachten auf Mallorca krachen
Wenn Menschen aus der feucht-grünen Gegend im Nordwesten von Spanien feierlich essen, dauert das in der Regel mehr als drei Stunden. MM wohnte einer "Peña Gallega" im Königlichen Yachtclub zu Palma bei und kam aus dem Staunen kaum heraus.
Tapas-Wettbewerb in Palma: Hier können Sie die besten Kreationen demnächst probieren!
Ein Hochamt mallorquinischer Kulinarik steht wieder an, die TaPalma. Zunächst werden die besten Tapas gekürt, dann darf man sich an ihnen laben. Wo das geht, weiß MM!
Wie zwei Frauen mit Power und Leidenschaft leckere, selbst panierte Schnitzel auf Mallorca zubereiten
Ein eingespieltes Team: Die Mutter steht in der Küche und bereitet das Fleisch frisch zu, während die Tochter im Wechsel sowohl im Service, als auch in der Küche tatkräftig unterstützt.
Vorsicht, Lebensmittelwarnung! Beliebte Mallorca-Wurst mit Bakterien befallen
Bei bestimmten Risikogruppen, wie immungeschwächten Personen, älteren Menschen, Kleinkindern und Schwangeren, können schwere Symptome auftreten.
Mallorca kulinarisch
Herbstferien beginnen: Diese authentischen Spanier-Snacks sollten Sie auf Mallorca probieren
Was, Sie wissen nicht, was "Patatas Bravas", "Tortillas" oder "Boquerones en Vinagre" sind? Dann lesen Sie diesen Artikel, um auf der Insel mitreden zu können. Die große Hitlicste der Spanier-Snacks!
Es geht noch mehrere Abende lang lukullisch zu.
Es geht noch mehrere Abende lang lukullisch zu.
Junge Macher packen an: So verändert sich die Brotkultur auf Mallorca
In Sachen Brot-Kultur hat sich auf der Insel viel getan: Traditionelle Rezepte und ein gerüttelt Maß an Gelassenheit beim Backen erleben eine Renaissance. Und ein uralter "Forn" ist wieder wachgeküsst.
Tortillas dúrfen niemals fehlen.
Tortillas dúrfen niemals fehlen.
Spaniens Kultessen Tortilla: In diesen sieben Insel-Restaurants bekommen Sie die besten!
Ob als Tapa, aufs Brot oder mit Gemüse – das spanische Nationalgericht ist lecker und vielseitig. Am Donnerstag wird der Welttag der Tortilla gefeiert. Diese Lokale empfehlen die Mallorquiner!
Volksfutter nun auch Trendspeise: Empanadas auf Mallorca immer schicker
Die argentinischen Empanadas sind in den vergangenen Jahren auch in Palma immer mehr in Mode gekommen. Neben traditionellen Erzeugnissen mit Fleisch- und Käsefüllungen werden nunmehr auch gestylte Hipster-Teigtaschen angeboten – etwa mit Apfelmus und Zimt.
Im Imbisslokal "Las Muns" setzt man auch auf unterschiedliche Teigfarben und Aufdrucke mit den jeweiligen Geschmacksrichtungen.
Im Imbisslokal "Las Muns" setzt man auch auf unterschiedliche Teigfarben und Aufdrucke mit den jeweiligen Geschmacksrichtungen.
Die Sopa Mallorquina ist keine richtige Suppe, sondern eher ein Eintopf.
Die Sopa Mallorquina ist keine richtige Suppe, sondern eher ein Eintopf.
Anhaltende Kälte auf Mallorca: Suppen und Eintöpfe löffeln gegen das Frieren
Mit der Kälte halten auch winterliche Speisen Einzug in die Insel-Küchen: Nun sind Eintöpfe und Suppen gefragt. Hier einige mallorquinische Rezepte!
Kulinarischer Genuss auf der Insel: Welche Fische besonders günstig sind
Besonders gut geeignet für diese frittierte Spezialität sind neben jungem Seehecht vor allem Sardinen oder Sardellen. Die bekommt man für erstaunlich wenig Geld.
Leere Regale: Spanier stürzen sich auf Likör mit Kinder-Bueno-Geschmack von Mercadona
In sozialen Netzwerken wie Tik Tok wurde das auch nach Schokolade und Mandeln schmeckende süßliche Getränk, das für sieben Euro angeboten wird, in den Himmel gelobt.
TaPalma: Tapas-Virtuose holt zum zweiten Mal ersten Preis
Tito Verger vom Restaurant Rosa de Mar wurde im Kongresspalast für die "Pulguita de Otoño" geehrt. Ab Donnerstag nehmen über 40 Lokale an der Tapas-Route teil.
Köche, Menüs, mediterranes Flair: Gourmet-Events in Calvià und Inca
Im Rahmen der "Mostra de cuines" werden in Orten der gemeinde Calvià medierrane gerichte kredenzt. Im kloster Sant Domingo in Inca steigt eine Kulinarik-Messe.
Paella-Sandwich in Briten-Supermärkten sorgt für Fassungslosigkeit in Spanien
Angesichts des nationalen Tags der Paella erlaubte es sich sogar die Guardia Civil, sich per Tweet zu dem Thema zu äußern – und zeigte sich schockiert von der Kreation.