Essen gehen auf Mallorca
Können sich nur noch Touristen leisten: Immer mehr Restaurants auf Mallorca verlieren einheimische Kunden
Die steigenden Betriebskosten setzen den Restaurants auf Mallorca stark zu – aber viele Betreiber müssen die Preise anheben, um ihre wirtschaftliche Stabilität zu sichern.
Neuer Kulinarik-Hit auf der Insel: Mallorca-Gastronomen mischen Hamburger mit Ensaimada
Insel-Gastronomen sind dabei, amerikanisches Fast-Food mit mallorquinischen Erzeugnissen zu fusionieren.
Der mediterrane Dip aus Aubergine und Paprika wird heiß serviert und zu Tapas als Salsa oder einfach nur als Tunke zu Baguette g
Der mediterrane Dip aus Aubergine und Paprika wird heiß serviert und zu Tapas als Salsa oder einfach nur als Tunke zu Baguette gereicht.
Der MM-Winter-Dip des Tages
In Deutschland ist es kalt und Sie sind reif für die Insel? Dann holen Sie sich mit dieser einfachen Tunke etwas Mallorca-Sonne und hungrige Gäste an den Tisch.
Teures Essen
Luxus-Trend auf Mallorca: Diese bei Deutschen beliebte Bar in Palma bietet nun auch Austern
Auf der Insel wird die Delikatesse immer beliebter. Nachdem die Bar Bosch in Palma die frischen Meeresfrüchte auf ihre Speisekarte setzte, hat sie MM gekostet und weiß, wieviel man dafür bezahlen muss.
Schampus und Austern um 11 Uhr vormittags: So genießen Deutsche schöne Stunden in Mallorcas größter Markthalle
“Die Austern sind hier phänomenal”, sagt Susanne aus Stuttgart. Der Stand “Daniel Sorlut Ostras” im Mercat del Olivar gilt als beste Adresse für die Liebhaber der frischen Muscheln. Ein MM-Besuch.
Ein Winter auf Mallorca: Mit heißer Schokolade unter Palmen
Bei der Vorstellung an Sonne, Meer und Insel denken wenige an eine "Taza con chocolate caliente". Dabei passt die Kombination fantastisch und lädt zum Träumen ein.
Heiß, süß und fettig: Hier gibt es die besten Churros in Palma
Im spanischen Paradies der frittierten Teigstangen gibt es eine große Auswahl: Mit Dipp, gefüllt oder in heiße, dicke Schokolade getunkt – MM hat sich durchgeschlemmt und bringt Licht in das süße Dunkel.
Palmas "Schweine-Bäckerei": Diese Frau zaubert knusprige Krusten
Margalida Serra hilft den Mallorquinern an den Feiertagen, ihre Festtagsbraten zuzubereiten. So läuft das ab:
Die Mallorquiner
Die Frau hinter der MM-Videoserie "Die Mallorquiner": Wie eine Deutsche die Seele der Insulaner erkundet
Die TV-Journalistin Sibylle Tiessen hat durch ihre Arbeit vor Ort viele Einheimische kennengelernt. Nach 22 Folgen beschreibt sie die Mentalität der Insulaner.
Unerlaubte Pestizide in importiertem Obst und Gemüse auf Mallorca entdeckt
Besagte Chemikalien sind in der EU seit 2011 verboten. Vorsicht geboten ist beim Einkauf von Produkten aus diesen Ländern.
Einige der importierten Obst- und Gemüsesorten sind mit nicht zugelassenen Pestiziden verunreinigt.
Einige der importierten Obst- und Gemüsesorten sind mit nicht zugelassenen Pestiziden verunreinigt.
Warmes zur Winterzeit: Hier gibt es die beste heiße Schokolade auf Mallorca
Sie haben noch keinen "Kakao" in Spanien probiert? Dann haben Sie etwas verpasst! MM verrät die beliebtesten Anbieter der dickflüssigen Schokocreme.
Die heiße Schokolade ist dickflüssig und kann fast aus der Tasse gelöffelt werden.
Die heiße Schokolade ist dickflüssig und kann fast aus der Tasse gelöffelt werden.
Lecker essen
Große Portionen, kleiner Preis: Das sind die beliebtesten Restaurants an der Landstraße auf Mallorca
Die Auszeichnung kommt von einem Gastronomie-Führer für Lkw-Fahrer. In den zwei Sieger-Lokalen wird gegrillt, was die Kohle hergibt.
Der Gewinner des Tapas-Wettbewerbs TaPalma steht fest
Kike Erazo, Chefkoch des Restaurants Morralla, gewann den ersten Preis im Tapas-Wettbewerb.
Der Gewinner des Tapas-Wettbewerbs TaPalma steht fest
Zum 19. Male fand das angesagte gastronomische Turnier statt. Dabei gingen 17 neu kreierte Tapas ins Rennen.
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- So wirkt sich die Massifizierung auf der Insel auf deutsche Mallorca-Urlauber aus
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