Etiqueta 'Gastronomie'
Andreas Trinks betreibt zusammen mit seiner Frau Antje Trinks das Restaurant Vivo in Santa Ponça. Eigenen Angaben nach würden die Bauarbeiten in dem Touristenort die Existenz der beiden Gastronomen bedrohen.

Deutsche auf Mallorca

Deutsche Wirte auf Mallorca verzweifelt: "Bauarbeiten mitten in Santa Ponça ruinieren unser Geschäft"

"Wir haben wegen fehlender Kunden nun 70 Prozent Umsatzeinbußen und mussten bereits drei Kellner entlassen", so die Betreiber des Lokals Vivo. Auch andere Unternehmer leiden.

Dominik Sarota21.12.24 10:59

Gastronom Marcel mit seinem Hund in Montys Café.

Gastronom Marcel mit seinem Hund in Montys Café.

Gastronom Marcel mit seinem Hund in Montys Café.

Anja Schmidt 15.12.24

Gastronom Marcel mit seinem Hund in Montys Café.

Gesellschaft

"Go back to Germany" – deutscher Gastronom fühlt sich auf Mallorca nicht willkommen

Marcel J. hat in Palma ein Café und sagt, er gebe sich Mühe, den Erwartungen der Einheimischen gerecht zu werden. Dennoch fühlt er sich diskriminiert. Was ihm passiert ist.

Anja Schmidt15.12.24 12:44

Familienglück an Weihnachten: Peggy Jerofke (l.) und Steff Jerkel (r.) feiern zusammen mit Töchterchen Josephine zusammen auf der Insel ein traditionell deutsches Fest.

Gesellschaft

So verbringt Mallorca-Auswandererin Peggy Jerofke in diesem Jahr Weihnachten mit ihrer Familie

Seit Oktober hat die Gastronomin ihr Lokal "Tiki Beach Mallorca" in Cala Ratjada wie gewöhnlich für die Wintermonate geschlossen.

Dominik Sarota10.12.24 11:23

So sieht die Siegerpizza aus.

Leben und Stil

Dorf auf Mallorca kommt bei Spanien-Wettbewerb groß raus: Hier gibt's die beste Insel-Pizza!

Der Sieger-Fladen besteht aus Mortadella, Pistazien, Ricotto und Fior de Latte und wird für 16,50 Euro verkauft.

Ingo Thor04.12.24 15:11

Der Gewinner des Tapas-Wettbewerbs TaPalma steht fest

Der Gewinner des Tapas-Wettbewerbs TaPalma steht fest

Kike Erazo, Chefkoch des Restaurants Morralla, gewann den ersten Preis im Tapas-Wettbewerb.

Alejandro Sepúlveda 26.11.24

Der Gewinner des Tapas-Wettbewerbs TaPalma steht fest

Lokales

Der Gewinner des Tapas-Wettbewerbs TaPalma steht fest

Zum 19. Male fand das angesagte gastronomische Turnier statt. Dabei gingen 17 neu kreierte Tapas ins Rennen.

Anja SchmidtPere Serra26.11.24 15:12

Beschaulich mit mittelalterlicher Idylle: Das 400-Seelen-Dorf Pedraza in der Region Segovia nordwestlich von Madrid

Tourismus

Das Gegenteil zu Mallorca: Spanien-Dorf lockt Tourismus-Fachkräfte mit Traumjobs und Gratis-Wohnung

Ein Restaurant in einem mittelalterlichen Dorf nordwestlich von Madrid sucht Angestellten mit einem auf der Insel unvorstellbaren Angebot.

Jordi Nicolau22.11.24 10:15

Für die "Goodbye Deutschland"-Auswanderer Mirko und Katharina Perkovic geht es mit ihrem Tapas-Restaurant von Artà nach Cala Rajada.

Gesellschaft

Deutsches Tapas-Restaurant in Cala Rajada: "Goodbye Deutschland"-Auswanderer ziehen um

Im Osten Mallorcas hatte das Auswanderer-Paar im Mai sein Lokal eröffnet. Bald soll es an einen prominenteren Ort gehen, wo die Residenten eine größere Lokalität beziehen werden.

Melike Yasaroglu22.11.24 09:16

Eine Kellnerin beim Beladen eines Roboters für den Zimmer-Service.

Lokales

R2D2 bringt die Cola: In diesem Hotel auf Mallorca machen bereits Roboter den Room-Service

In manchen Betrieben sind die Maschinenmenschen bereits auf Zimmern und in den Kantinen zu sehen, jedoch sollen sie bislang angeblich keine Arbeitsplätze gefährden.

Dominik SarotaJoan J. Serra11.11.24 12:24

Pizza

Pizza

Die beste Pizza Spaniens könnte in diesem Jahr von der Insel kommen.

Pizzeria Sapore di Napoli (Instagram) 07.11.24

Pizza

Gastronomie

Zwei Pizzerien auf Mallorca könnten zu den besten Spaniens gekürt werden

Die prestigeträchtige Auszeichnung wird von La Mejor Pizza, dem führenden Guide für die besten Pizzerien Spaniens, verliehen.

Jordi Nicolau07.11.24 15:20

playa de palma salchichas curry currywurst

Playa de palma salchichas curry currywurst

Wenn Playa-Touristen auf einmal sanftmütig werden, kann das auch an der Aussicht liegen, eine Currywurst fast wie daheim essen zu dürfen.

P. Lozano 03.11.24

playa de palma salchichas curry currywurst

Leben und Stil

Ruhrpott-Geschmack unter Palmen: Das kostet die Currywurst am Ballermann

Das Gericht gehört inzwischen fast so fest zur Playa de Palma wie Pa amb oli. Vor allem am Ballermann kann es in verschiedenen Variationen vertilgt werden. Ein kulinarischer MM-Erlebnisrundgang.

Ingo Thor03.11.24 11:48

Matcha-Latte mit Hafermilch: so muss sie aussehen.

Matcha-Latte mit Hafermilch: so muss sie aussehen.

Matcha-Latte mit Hafermilch: so muss sie aussehen.

ans 26.10.24

Das mallorquinische Gemüsegericht "Tumbet" schmeckt zu jeder Jahreszeit.

Leben und Stil

Dieses mallorquinische Gericht schmeckt nach Sonne und mehr

Der Urlaub ist vorbei, die Sehnsucht nach der Insel ist groß und der nächste Aufenthalt in weiter Ferne? Dann ist es Zeit, ihrem Gaumen ein wenig Inselfeeling aufzutischen

Anja Schmidt26.10.24 08:00

Matcha-Latte mit Hafermilch: so muss sie aussehen.

Leben und Stil

Auch auf Mallorca bestellen viele Kaffeeliebhaber jetzt dieses japanische Modegetränk

Von der Bohne zu einer gesünderen und milderen Form eines Wachmachergetränks. Um was es sich genau handelt, wo es das gibt und wie gute Qualität zu erkennen ist, verrät MM.

Anja Schmidt26.10.24 09:00