Luxus-Abendessen buchbar: So schmecken Joan Mirós Leibgerichte

Am Dienstagabend war es erstmals so weit: Der von der Insel stammende Küchenchef Tomeu Arbona und der sehr bekannte Spitzen-Konditor Lluís Pérez zauberten sechs kleine Gerichte auf die Tische, die teils an Gemälde Mirós angelehnt waren und die dem Künstlerstar einst gemundet hatten.

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Die beiden jonglierten bei warmem Wetter vortrefflich mit süßlichen und salzigen Geschmacksvarianten wie etwa beim „Plato” „Sardinen an San-Juan-Birnen”. Auch ein Reisgericht mit Botifarró-Stücken war nicht von Pappe. Mit Kabeljau in Aspik samt schwarzen Oliven und Tomatenstücken soll sich der große Künstler ebenfalls gestärkt haben.

Dazu wurde würzig-fruchtiges Rosa-Blanca-Bier gereicht, welches wohl noch populärer auf der Insel werden dürfte, wenn die angekündigte Brauerei bald errichtet wird. Nächste Termine: 9., 10., 13., 15. 16. und 17. Juni, buchbar unter www.cervezarosablanca.es