Camaiot – die Stiefschwester der Sobrassada
Jeder kennt Mallorcas Paprikawurst Sobrassada. Aber bei einem Schlachtfest fallen auch Fleischstücke an, die nicht so gut für diese Insel-Spezialität geeignet sind.
Doña Margalida verrät ihre Winterrezepte
Kaum einer auf Mallorca kennt sich mit der Inselküche so gut aus wie Margalida Alemany. MM hat sie in einem Gespräch ihre Lieblingsrezepte verraten.
Weihnachten: Preise für Spanferkel ziehen an
So mancher mallorquinische Haushalt macht sich jetzt schon Sorgen um den Weihnachtsbraten, genauer: um die Preise für ihn. Denn diese steigen bereits seit Wochen.
Ein vielseitiges Fischchen aus Mallorca
Ob paniert oder eingelegt – aus Boquerones lassen sich köstliche Gerichte zaubern. Dazu passt wilder Fenchel. Eine Idee für ein schnelle, schmackhafte Mahlzeit.
Gratis-Essen auf Niki-Flügen nach Mallorca
Airline will Testesser von neuen Speisen begeistern. Insgesamt werden aber nur 150 Beurteilungen benötigt. Man sollte sich daher schnell bewerben.
Dieses Drahtstück kam mit dem Essen.
Dieses Drahtstück kam mit dem Essen.
Typisches Silvesteressen hat seinen Preis
Die Preise für Gambas, Herzmuscheln und natürlich Weintrauben sind dieser Tage enorm. Dabei entscheiden sich in diesem Jahr viele, zum Jahreswechsel auswärts essen zu gehen.
Mittelmeer-Diät: So ernähren Sie sich richtig auf Mallorca und werden glücklich!
Die mediterrane Ernährungsweise gilt als gesund. Wie aber passt dazu die besonders fett- und fleischlastige traditionelle Inselküche?
- Unberührte Natur auf Mallorca: Königsfamilie aus Kuwait verkauft Balearen-Regierung Landgüter für 3,4 Millionen Euro
- Fast 13 Meter hoch! Riesenwelle im Balearen-Meer gemessen
- Blaue Überraschung: Port de Sóller von Segelquallen überschwemmt
- Schon wieder alles blau: Nächste Quallen-Invasion an Luxushafen auf Mallorca
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