Pan y Aioli ist ein fester Bestandteil der Mittelmeerküche.
Pan y Aioli ist ein fester Bestandteil der Mittelmeerküche.
Nach Studien auf Mallorca: Mittelmeerdiät noch effizienter als gedacht
Im Rahmen einer Doktorarbeit wurden in einem Zeitraum von zwei Jahren Männer und Frauen zwischen 55 und 75 Jahren bei einer Ernährungsumstellung begleitet.
Übergewicht wird zum Problem auf Mallorca
Zehn Prozent der Insulaner leiden unter Adipositas, 30 Prozent sind übergewichtig. Besonders eine Bevölkerungsgruppe ist betroffen.
Nur die Japaner leben länger
Menschen auf Mallorca erreichen oft ein biblisches Alter: Doch warum eigentlich? Ein Erklärungsversuch anhand der Lebensumstände.
Zutaten eines Weltkulturerbes
Mallorca zum Reinbeißen: In einem Bildband der Unesco werden leckere und gesunde Lebensmittel von der Insel vorgestellt.
Der MM-"Mallorca-Dip" des Tages: So schmeckt die Insel
Mit dieser weltbekannten spanischen Tunke fühlen Sie sich in die erste Meereslinie versetzt. Und sorgen für einen schnellen Wow-Effekt zu Tisch.
Mittelmeer-Diät: So ernähren Sie sich richtig auf Mallorca und werden glücklich!
Die mediterrane Ernährungsweise gilt als gesund. Wie aber passt dazu die besonders fett- und fleischlastige traditionelle Inselküche?
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