Etiqueta 'Essen'
In Spanien kaum zu übersehen: Mercadona-Filiale. Derzeit der Renner ist dort der Kinder-Bueno-Likör.

Leben und Stil

Leere Regale: Spanier stürzen sich auf Likör mit Kinder-Bueno-Geschmack von Mercadona

In sozialen Netzwerken wie Tik Tok wurde das auch nach Schokolade und Mandeln schmeckende süßliche Getränk, das für sieben Euro angeboten wird, in den Himmel gelobt.

MM-Redaktion 02.01.23 12:27

Tito Verger ist stolz auf seinen Erfolg.

Leben und Stil

TaPalma: Tapas-Virtuose holt zum zweiten Mal ersten Preis

Tito Verger vom Restaurant Rosa de Mar wurde im Kongresspalast für die "Pulguita de Otoño" geehrt. Ab Donnerstag nehmen über 40 Lokale an der Tapas-Route teil.

Ingo Thor22.11.22 11:52

Auf der "Mostra de Cuines" in Calvià kommen Freunde der gute Gastronomie auf ihre Kosten.

Leben und Stil

Köche, Menüs, mediterranes Flair: Gourmet-Events in Calvià und Inca

Im Rahmen der "Mostra de cuines" werden in Orten der gemeinde Calvià medierrane gerichte kredenzt. Im kloster Sant Domingo in Inca steigt eine Kulinarik-Messe.

MM-Redaktion 28.10.22 14:37

Nicht jeder kann sich mit dieser Abwandlung anfreunden.

Leben und Stil

Paella-Sandwich in Briten-Supermärkten sorgt für Fassungslosigkeit in Spanien

Angesichts des nationalen Tags der Paella erlaubte es sich sogar die Guardia Civil, sich per Tweet zu dem Thema zu äußern – und zeigte sich schockiert von der Kreation.

Ingo Thor27.09.22 11:14

Auch die typisch baskischen Pintxo werden mittlerweile gerne als "Tapa" gereicht.

Leben und Stil

Heißgeliebte Häppchen: Warum heißen Tapas eigentlich Tapas?

Um die Entstehung der beliebten kleinen Beigaben zu einem Drink ranken sich in Spanien Mythen. Zumindest was das Wort "Tapa" übersetzt bedeutet, ist aber klar.

Patrick Czelinski26.09.22 15:57

Wer bedürftig ist, muss sich anstellen (Archivfoto).

Gesellschaft

Mallorca rechnet im Winter mit längere Schlangen vor Lebensmittelausgabestellen

Sowohl das Rote Kreuz, die Stadtverwaltung von Palma als auch Organisationen wie Cáritas Mallorca befürchten vor dem Winter eine deutliche Zunahme der Zahl der Bedürftigen.

Ingo Thor26.09.22 10:16

Griechischer Salat

Leben und Stil

Dieses Essen bringen Spanier auf Mallorca an den Strand mit

Wenn Spanier an die "Playa" gehen, so wird dies auch kulinarisch minutiös vorbereitet. Gegessen wird in der Regel aus Tuppergefäßen und kalt. Hier einige Tipps der Redaktion der MM-Schwesterzeitung "Ultima Hora".

05.08.22 11:46

Gilt als ausgesprochen gesund: ein Teller Gazpacho.

Leben und Stil

So lange darf Gazpacho höchstens im Kühlschrank aufbewahrt werden

Viele Ingredienzien wie Knoblauch, Olivenöl, Salz und grúner Pfeffer werden relativ schnell ungenießbar.

MM-Redaktion 29.07.22 15:15

Auf Mallorca auf traditionelle Weise gebackenes Brot.

Auf Mallorca auf traditionelle Weise gebackenes Brot.

Auf Mallorca auf traditionelle Weise gebackenes Brot.

28.07.22

Für viele Urlauber gehört der Verzehr einer Paella auf Mallorca immer dazu. Eigentlich kommt das Gericht aus der Region Valencia.

Leben und Stil

Warum Sie auf Mallorca nie abends Paella bestellen sollten

Rund um die Paella ranken sich in Spanien Geschichten und Mythen. Welche Regeln es bei ihrem Verzehr zu beachten gilt, lesen Sie hier.

Patrick Czelinski18.07.22 15:34

Mmmh, lecker!

Leben und Stil

Großer Tapas-Event auf Mallorca rückt näher

Wenn der November anbricht, dann wird auf der Insel fast nur an eines gedacht: die "TaPalma". Man muss sich aber bis zu einem Stichtag anmelden.

MM-Redaktion 01.11.21 00:00

Mitunter könnte es in den kommenden Wochen recht kühl werden.

Lokales

4000 Restaurants auf Mallorca haben keine Terrassen

Innenräume dürfen ab Donnerstag nicht benutzt werden. Die Balearen-Regierung greift den Wirten aber mit 7 Millionen Euro unter die Arme. Und es gibt weiteres Entgegenkommen.

Ingo Thor15.12.20 10:03

Schön langsam träufelt Juan das Öl auf das Brot, dann kommt die Tomate drüber.

Lokales

Kulinarischer Streifzug durch einen Tag auf Mallorca

Andere Länder, andere Essgewohnheiten. Wann frühstückt man auf Mallorca, was gibt es zu Mittag und womit füllen die Insulaner abends ihre Mägen? Ein kulinarischer Streifzug durch den Tag.

Dorothee Kammel26.12.20 00:00

Brotzeit auf mallorquinisch: Pa amb oli gibt es in unterschiedlichen Varianten, hier mit Schinken, Camayot und Käse. Darunter (v.l.): Llom amb Col, Frit Mallorquí, Tumbet. Ganz unten: Sopes Mallorquines (l.) und Hierbas.

Leben und Stil

Diese Speisen sind für Mallorca typisch

Wer im Urlaub auch mal etwas anderes probieren möchte als immer nur Schnitzel, Pizza und Paella, hat die Qual der Wahl. MM gibt einen Überblick.

Jonas Martiny02.09.20 00:00

Das Markenzeichen des Konzerns, das goldene "M".

Wirtschaft

McDonalds auf Mallorca öffnet nur mit strengen Regeln

Ein umfassendes Protokoll gibt Einblick in die kontrollierte Welt des Fast-Food-Konzerns. Der Gigant hat für die Kontrolle der neuen Sicherheitsmaßnahmen eine neue Stelle geschaffen.

MM-Redaktion 06.05.20 10:06

Die Ausgangssperre hat den mobilen Essensanbietern absolute Traumquoten beschert.

Wirtschaft

Online-Lieferservice für Essen auf Mallorca boomt

Mobiler Lieferservice für Pizza, Pasta oder Sushi wird bei Spaniern immer beliebter. Die Krise und die damit einhergehende Ausgangssperre hat die Lieferanten zu "Gewinnern" der Krise gemacht.

Dorothee Kammel01.05.20 12:47

Heidi Lübke vom Restaurant „Spoon" in Puerto Portals auf dem Weg zum nächsten Lieferservice-Kunden. Das Personal schützt sich durch Mundschutz und Handschuhe.

Lokales

Edelrestaurants liefern jetzt auch nach Hause

Im Zuge der Ausgangssperre haben Lokale wie etwa das „Spoon” in Puerto Portals ihr Konzept umgestellt. Innerhalb kurzer Zeit hat man dort einen Lieferservice eingeführt.

MM-Redaktion 29.03.20 00:00

Die Mitarbeiter geschlossener Sanitätseinrichtungen helfen derzeit bei der Essensauslieferung mit.

Lokales

Gemeinden beliefern Anwohner mit Essen

Selbst Bürgermeister helfen derzeit in einigen Gemeinden bei der Essensverteilung an die vorwiegend älteren Menschen. Auch frei gewordenes Personal hilft aus.

MM-Redaktion 19.03.20 09:46

Schwabe Thomas Cammerer betreibt mit dem „Típic" die einzige glutenfreie Bäckerei auf der Insel. Aber auch regionale Köstlichkeiten hat er im Angebot.

Lokales

Glutenfreie Backwaren vom Schwaben in Porto Cristo

Thomas Cammerer hat sich auf glutenfreie Backwaren spezialisiert. Während der Ausgangssperre bietet er einen Lieferservice für Brot und andere Verpflegung an.

Diana Serbe19.04.20 00:00

Wer hier hineinbeißt, kann Probleme bekommen.

Lokales

Frühlingsrollen auf Mallorca vom Markt genommen

Zur Begründung hieß es laut einer Pressemittilung vom Montag, dass sich auf dem Etikett der Produkte der Marke Spring Home kein Hinweis auf deren Milchgehalt befinde.

Ingo Thor02.03.20 16:14