Dieser Paella-Akrobat ist auf Mallorca der ganz große King
Der Valencianer Kike Martí gilt spanienweit als renommiertester Paella-Experte. MM blickte. dem Starkoch in seinem Restaurant in Santa Maria del Camí beim Kochen über die Schulter.
Weißer Sand, türkisblaues Wasser, Paella: Lokale an der Playa de Muro haben ihre Terrassen wieder
Nachdem die "Chiringuitos" bei Can Picafort ihre vermeintlich illegalen Terrassen im Sand in diesem Sommer einfach eröffneten, laufen diese auf Hochtouren. Urlauber freut's.
Paella mit Hummer und Champagner
Paella mit Hummer ist eine beliebte Variation des Reisgerichts.
Hier können Sie auf Mallorca eine authentisch spanische Paella genießen
Das traditionelle spanische Reisgericht aus Valencia ist ein echter kulinarischer Klassiker. Fünf Restaurants, in denen Sie besonders gut speisen können.
Paella mit Hummer und Champagner, wie man sie im Restaurant Ca'sXorc bei Sóller genießen kann.
Paella mit Hummer und Champagner, wie man sie im Restaurant Ca'sXorc bei Sóller genießen kann.
Nicht jeder kann sich mit dieser Abwandlung anfreunden.
Nicht jeder kann sich mit dieser Abwandlung anfreunden.
Paella-Sandwich in Briten-Supermärkten sorgt für Fassungslosigkeit in Spanien
Angesichts des nationalen Tags der Paella erlaubte es sich sogar die Guardia Civil, sich per Tweet zu dem Thema zu äußern – und zeigte sich schockiert von der Kreation.
Die Frauen der Familie, die das Traditionslokal betreiben, hoffen auf ein Happy End.
Die Frauen der Familie, die das Traditionslokal betreiben, hoffen auf ein Happy End.
Petition soll Kult-Restaurant "El Bungalow" in Palma retten
Bis Mittwochmittag wurden bereits 1800 Unterschriften gesammelt. Das vom Abriss bedrohte Lokal befindet sich an der ersten Meereslinie und ist inselweit besonders wegen seiner Paella beliebt.
Küstenbehörde will Kult-Restaurant "El Bungalow" in Palmas Stadtteil Ciutat Jardí abreißen
Auch hier beruft sich "Costas" auf eine illegale Nutzung der Strandfläche. Die Betreiberfamilie verteidigt sich und sagt: "Wir gehen nicht! Wenn es sein muss, ketten wir uns hier an."
Chefkoch Mario Furlanello (l.) und Saucier Michael Benecken bei der Paella-WM in Sueca.
Chefkoch Mario Furlanello (l.) und Saucier Michael Benecken bei der Paella-WM in Sueca.
Riesenüberraschung in Spanien: deutsches Traditionslokal auf Platz drei bei Paella-WM
Ein Restaurant aus Frankfurt am Main präsentierte der Jury zufolge die drittbeste Paella der Welt. Zehn Tage lang hatte der Chefkoch für den Wettbewerb geübt.
In S'Illot auf Mallorca wurde gekocht und gebrutzelt.
In S'Illot auf Mallorca wurde gekocht und gebrutzelt.
So war die "Paella-Weltmeisterschaft" an Mallorcas Ostküste
Sommerzeit ist Fiesta-Zeit auf Mallorca. In vielen Dörfern feiert man ausgelassen unter freiem Himmel. So auch in S’Illot, wo eine Paella-Meisterschaft über die Bühne ging.
Für viele Urlauber gehört der Verzehr einer Paella auf Mallorca immer dazu. Eigentlich kommt das Gericht aus der Region Valencia.
Für viele Urlauber gehört der Verzehr einer Paella auf Mallorca immer dazu. Eigentlich kommt das Gericht aus der Region Valencia.
Warum Sie auf Mallorca nie abends Paella bestellen sollten
Rund um die Paella ranken sich in Spanien Geschichten und Mythen. Welche Regeln es bei ihrem Verzehr zu beachten gilt, lesen Sie hier.
Diese Speisen sind für Mallorca typisch
Wer im Urlaub auch mal etwas anderes probieren möchte als immer nur Schnitzel, Pizza und Paella, hat die Qual der Wahl. MM gibt einen Überblick.
Erste Paella-Schule auf Mallorca eröffnet
Das Etablissement heißt Paella Lover und befindet sich in Palma. Der Betreiber namens Guillermo Bermell ist kein gelernter Koch und hatte lange Zeit als Prokurist gearbeitet.
Besonders beliebt bei den Gästen: die Paella.
Besonders beliebt bei den Gästen: die Paella.
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