Gastronom wehrt sich gegen Vorwürfe
Nach den Ekel-Vorwürfen gegen seine Tapas-Lokale auf Mallorca bezieht der betroffene Unternehmer Stellung. Angeblich handelt es sich um ein Rachekomplott.
Barbesitzer "La Tapa Andaluza"
So posierte der Barbesitzer im Jahr 2015 für die MM-Schwesterzeitung "Ultima Hora".
Ekel-Gastronom verhaftet
Tapas mit Ekel-Faktor: Wegen Ausbeutung und unhygienischer Zustände in seinen Restaurants wurde auf Mallorca ein Gastronom festgenommen.
Bester Winter seit sieben Jahren
Die Gastronomie auf Mallorca macht in der Regel am Wochenende gute Geschäfte. An anderen Tagen bleibt die Lage flau.
Stolz, ein Brötchen zu sein
Schon mal probiert? Eigentlich als Spaßaktion gedacht, hat die Aktion "Rettet das Llonguet" einheimisches Backwerk sogar gefördert.
Sóller organisiert Gambas-Festival
Das wird lecker: In Sóller findet am Wochenende 7./8. März erstmals ein Festival statt, bei dem die berühmte Rote Gamba im Mittelpunkt steht.
Celler Can Amer mit neuem Ableger in Palma
Bereicherung für den Bereich am Paseo Mallorca in Palma: Tomeu Torrens vom Celler Can Amer in Inca betreibt dort das "S'Angel Bistro i Tapas".
"Goldene Tasse" für Mallorca
Das Auge trinkt mit: Dank der Milchschaumkunst "Latte Art" schmeckt der Kaffee noch besser. Eine, die weiß, wie es geht, ist Noelia Zaragoza.
13 der 100 Besten auf Mallorca
So viel Ehre hatten Mallorcas Gastronomen gar nicht erwartet: Laut einer Jury sollen sich 100 der besten Lokale Spaniens auf der Insel befinden.
Mixerin aus Mallorca ist im Finale
Ganz schön ausgefallen: Der Cocktail "Josefine" wird in der Teetasse serviert, weil er angeblich so leicht ist, dass man ihn zu jeder Tageszeit genießen kann.
Mandelblütendreh auf Mallorca
Spitzenkoch Jörg Klausmann ist wieder für doppioTV unterwegs. Für die Dreharbeiten hat sich sein Team die Zeit der Mandelblüte ausgesucht.
Restaurant Ombú ist "Entdeckung des Jahres"
Mallorcas Verband der Gastro-Journalisten vergab erstmals Preise in verschiedenen Kategorien. Das Ombù wurde als "Entdeckung des Jahres" ausgezeichnet.
Köstlicher "Schmutziger Reis"
Genau das Richtige für kühle Tage: Der Arroz Brut ist ein urmallorquinisches Gericht und schmeckt ungeachtet seines Namens richtig lecker.
Mehr Olivenöl aus Mallorca verkauft
Gute Nachrichten für Mallorcas Olivenöl-Bauern: Im Jahr 2014 ist ihr Umsatz weiter gestiegen.
Statt Markthalle ein Boutique-Hotel?
Für ein städtebauliches Filetstück in Palmas Hafen ist ein weiterer Vorschlag eingegangen. Anstelle der Gastromeile soll vielleicht ein Luxushotel entstehen.
Hickhack um die Sperrstunde
Wie geht es weiter im Streit um die Gastronomie im Lonja- und im Santa-Catalina-Viertel? Die Wirte machen gemeinsam Front gegen die Stadtverwaltung ...
Neuer Hotspot am Paseo Mallorca
Eine Arkaden-Allee auf Mallorca zieht Gastronomen und angesagte Läden an. Der Trend in der Inselmetropole scheint eindeutig richtig Innenstadt zu gehen.
Gastromeile im Hafen von Palma?
Eine Markthalle für frische Lebensmittel und gastronomische Verkaufsstände mitten im Hafen von Palma: Eine Firma plant ein solches Projekt.
Revival für historische Gerichte
Das kam früher auf den Tisch: Der "Lebensmittel-Archäologe" Tomeu Arbona hat das Weihnachtsmenü vergangener Jahrhunderte nachgekocht.
Mehr Lärmschutz für Bürger in Palma
Bis zum Sommer will die Stadt Palma neue Öffnungszeiten für die Gastronomie in verschiedenen Bereichen von Palma festlegen.
- Urlauber haben entschieden: Dieses beliebte Hotel auf Mallorca ist für die Tui-Kunden das beste Spaniens
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