Glückliche Ökoschweine in Porreres.
Glückliche Ökoschweine auf einer Weide bei Porreres.
Experten vermuten, dass die mediterrane Ernährungsweise aus gesunden Fetten die Lebenserwartung der Spanier steigert.
Experten vermuten, dass die mediterrane Ernährungsweise aus gesunden Fetten die Lebenserwartung der Spanier steigert.
Spanien ist das gesündeste Land der Welt
Unter 169 Ländern geht Spanien in diesem Jahr als Sieger aus dem Bloomberg Health Index hervor. Deutschland landete viel weiter hinten.
Öko-Schweine liegen voll im Trend
Steak in der Biovariante: Die Nachfrage nach Öko-Schweinefleisch sei so groß, dass es teilweise zu Lieferengpässen komme, bestätigte auch der Verband der Öko-Landwirte.
Essen an Mallorcas Schulen soll gesünder werden
Fast jedes fünfte Kind auf den Balearen ist übergewichtig. Um das zu ändern, sollen die Lebensmittel an den Schulen noch stärker kontrolliert werden. Eine Ausnahme gibt es.
An Mallorcas Schulen soll wieder mehr auf "mediterrane Ernährung" gesetzt werden. Dazu gehören viel Obst und Gemüse und ungesätt
An Mallorcas Schulen soll wieder mehr auf "mediterrane Ernährung" gesetzt werden. Dazu gehören viel Obst und Gemüse und ungesättigte Fettsäuren.
Vegan leben ist auch auf Mallorca unkompliziert
Auf veganen Treffen räumen Tierschützer und Ernährungsbewusste mit Vorurteilen gegenüber ihrer Lebensweise auf. Auf Mallorca sei das Konzept einfach umsetzbar.
Riu-Hotelkette hilft "Ayuda en Acción" beim Helfen
Zum zweiten Mal unterstützt der mallorquinische Touristikkonzern das Hilfsprogramm "Aquí también" auf Mallorca. Es geht um von Armut bedrohte Kinder in drei Schulen.
Supertalent-Gewinnerin beim veganen Festival in Esporles
Beim größten veganen Festival der Insel erschien neben hunderten Besuchern auch Supertalent-Gewinnerin Angel Flukes.
Supertalent-Gewinnerin beim Vegan Day Out in Esporles
Esporles - Im Loftotel Canet fand am 28. Juli der "Vegan Day Out", das größte vegane Festival Mallorcas statt. Supertalent-Gewinnerin Angel Flukes kam zur Poolparty. Die Besucher erhielten Informationen für Ernährung, Kleidung und Kosmetik ohne tierische Bestandteile.
Schluss mit Industriegebäck in Mallorcas Schulen
Fast 15 Prozent aller Schüler leiden an Übergewicht. Die Gesundheitsbehörde will deshalb ungesunde Snacks aus Schulen und Gesundheitszentren verbannen.
In den Mensen der Insel-Schulen soll es in Zukunft gesunder zugehen.
In den Mensen der Insel-Schulen soll es in Zukunft gesünder zugehen.
Forscher züchten neuartige Strauchtomate
Die Experten experimentieren in Gewächshäusern in Ariany mit den Pflanzen, die kulinarisch zum Kulturgut Mallorcas gehören. Sie sollen widerstandsfähiger werden.
Das essen mallorquinische Familien gern
Das salzlose Pan moreno und die heimische Ramellet-Tomate stehen bei Familien mit Kindern auf Mallorca besonders häufig auf dem Speiseplan. Was noch sehr beliebt ist.
Unesco-Vortrag zu Lebensstil und Ernährung im Süden
Besucher dürfen sich also über einen intellektuell gehaltreichen Abend freuen, bei dem es insbesondere um die soziale Komponente der Mittelmeerdiät gehen wird.
Unser täglich' Brot back uns heute
Gutes Brot macht Arbeit. Deshalb tun manche Backshops nur so, als backe man dort selbst. Doch es gibt nach wie vor noch ausgezeichnete Bäckereien.
Die Pilzsaison auf Mallorca ist gestartet
In Mallorcas Wäldern sprießen die Pilze. Dooch nicht alles, was dort wächst, ist auch essbar. Das Mallorca Magazin war mit einem Experten unterwegs.
Paprikasträucher: Die Renaissance der roten Schote
Die urmallorquinische Paprikasorte Tap de Cortí erfreut sich als Gewürz wachsender Beliebtheit, nachdem sie zwischenzeitlich in Vergessenheit zu geraten drohte.
Bio-Landwirtschaft auf Mallorca wächst und gedeiht
Allein im vergangenen Jahr ist die ökologisch bewirtschaftete Fläche auf den Balearen um 1500 Hektar auf knapp 30.000 Hektar gestiegen.
Deftiges deutsches Frühstück? Nicht in Spanien
Wie eine Studie des spanischen Gesundheitsministeriums zeigt, nehmen 15,5 Prozent aller spanischen Kinder keine feste Nahrung auf, bevor sie in den Schulvormittag starten.
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