13 Personen nach Lebensmittelvergiftung im Krankenhaus
Nach einem Besuch in einem orientalischen Restaurant in Palma mussten alle Betroffenen in Krankenhäusern behandelt werden, darunter ein achtjähriger Junge.
Öko-Schweine liegen voll im Trend
Steak in der Biovariante: Die Nachfrage nach Öko-Schweinefleisch sei so groß, dass es teilweise zu Lieferengpässen komme, bestätigte auch der Verband der Öko-Landwirte.
Lidl bringt auf Mallorca neuartige App heraus
Die Applikation "Lidl Plus" fürs Smartphone hält für die Kunden zahlreiche Rabattaktionen und Informationen bereit, teilte die spanische Lidl-Zentrale am Mittwoch in Barcelona mit.
Chinesen eröffnen Firmen-Beratung in Palma
Das chinesische Netzwerk auf Mallorca soll größer werden, dabei soll eine neue Unternehmensberatung in Palma helfen. Das erste Produkt ist schon auf dem Markt.
Nachfrage nach schwarzen Schweinen zu groß
Das Fleisch der auf Mallorca gezüchteten schwarzen Schweine wird immer begehrter. Trotz verstärkter Produktion übersteigt die Nachfrage das Angebot.
Anbau von Tafeloliven auf Mallorca boomt
So viele Bauern wie nie zuvor kultivieren auf Mallorca Oliven zum Verzehr, also Tafeloliven. Und seit fünf Jahren gibt es für die Früchte eine geschützte Herkunftsbezeichnung.
Jeden Mittwoch in Palma: „Ruta del Llonguet”
Das schmackhafte Insel-Brötchen „Llonguet” wird in Palma bis zum 31. Oktober jeweils zur Wochenmitte besonders günstig unter die Leute gebracht.
Fet a Sóller eröffnet Geschäft an Palmas Rathausplatz
Auf 60 Quadratmetern gibt es dort ab sofort Spezialitäten wie Salz von Ibiza, Käse von Menorca oder Wein und Olivenöl aus mallorquinischer Herstellung.
Neuer Gourmet-Club mit Mallorca-Panorama
In der obersten Etage im Kaufhaus El Corte Inglés an der Avenida Jaime III in Palma de Mallorca hat seit Donnerstag ein neuer Gourmet-Club geöffnet.
Vier Verhaftungen im Gammelfleischskandal
Die Nationalpolizei auf Mallorca hat vier Personen festgenommen, die mutmaßlich mit der Verteilung, dem Verkauf und der Lagerung von abgelaufenem Fleisch zu tun hatten.
Gammelfleisch an Hotels und Restaurants geliefert
Im Industriegebiet Son Bugadelles bei Santa Ponça im Südwesten Mallorcas hat eine große Polizeiaktion stattgefunden. Dabei trat Unappetitliches zutage.
Carrefour auf Mallorca verkauft nun Insekten
Das kulinarische Angebot auf Mallorca ist um eine Spezialität reicher. Die Supermarktkette hat jetzt auch Maden, Würmer und anderes Krabbelvieh im Angebot.
Diese Mallorca-Wurst hat "fast etwas Religiöses"
Tomàs Vibot hat ein Buch über die Sobrassada geschrieben. Das Inselprodukt wurde in Spanien errstmals im Jahre 1492 dokumentiert.
Mallorcas Landwirte setzen verstärkt auf Direktverkauf
Frisch vom Feld direkt an den Verbraucher: Den Direktverkauf von Produkten aus der Landwirtschaft sehen die Inselbauern als Chance. 24 folgen bereits dem Trend.
Mallorcas Sommer im Glas einfangen
Mallorquinische Tomaten haben zwar in der heißen Jahreszeit ihre Hochsaison, das heißt aber nicht, dass man im Winter gänzlich auf sie verzichten muss. MM gibt Tipps.
Einfrieren fürs Weihnachtsfest auf Mallorca
Noch sind Fleisch und Fisch auf Mallorca einigermaßen günstig, doch täglich wird es teurer. Die Erzeuger freuen sich über die hohen Preise.
Lebensmittelgroßmarkt Mercapalma vor Rekord
Der Bauch der Stadt: Noch nie sind so viel Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse über die dortige Handelsdrehscheibe vertrieben worden.
Die Renaissance der schokobraunen Wunderschote
Die meisten Fincabesitzer auf Mallorca wissen mit ihren Algarrobos und Algarrobas nichts anzufangen. Dabei sind die Johannisbrotbäume nicht bloß eine Zierde des Gartens.
Das macht Tafeloliven aus Mallorca so besonders
Nicht nur das Olivenöl "made in Mallorca" erlebt seit Jahren eine Renaissance. Auch die hier wachsenden Tafeloliven, lange Zeit verschmäht, sind wieder in aller Munde.
Hähnchenbrust
Hähnchenbrüste aus dem großen Brustmuskel von Hühnern.
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