Etiqueta 'Lebensmittel'
Breite Gänge, besser sortierte Regale, mehr Kassen und hellere Räumlichkeiten sollen das Einkaufserlebnis bei Mercadona in Zukun

Wirtschaft

Mercadona mit neuem Konzept

Mit der Eröffnung einer neuen Filiale in der östlichen Innenstadt von Palma will die Supermarktkette das Einkaufen angenehmer und effizienter machen.

MM-Redaktion 30.03.17 12:34

Eine geschützte geografische Herkunftsbezeichnung gibt es auf Mallorca auch für die Paprikawurst Sobrassada.

Leben und Stil

Ein Portal garantiert Qualität

Eine Webseite des balearischen Landwirtschaftsministeriums informiert über Inselprodukte mit geschützten Bezeichnungen - unter anderem auch auf Deutsch.

Michael Maier17.03.17 12:39

Die Kontrollen sollen dazu beitragen, dass die Speisen, die auf den Tisch kommen, nicht krank machen.

Lokales

23 Lokale wurden im Sommer geschlossen

Das balearische Gesundheitsamt hat in diesem Sommer 23 Lokale geschlossen, in denen Speisen serviert werden. Drei davon konnten nicht wiedereröffnen, weil die Probleme nicht behoben wurden.

28.12.16 12:14

An Weihnachten begehrt und teuer: Die Gamba Roja aus Mallorca

Wirtschaft

Sóller-Gambas kosten über 100 Euro pro Kilo

Vor Weihnachten müssen Residenten und Besucher für die Delikatesse besonders tief in die Tasche greifen: Die Garnelen von Mallorca sind extrem teuer.

MM-Redaktion 23.12.16 09:15

Der frühere Pater Jaume Santandreu setzt in Can Gazà auf Hilfe zur Selbsthilfe.

Gesellschaft

Internationale Mallorca-Hilfe mit Herz

In den Charity-Organisationen auf Mallorca sind auch viele Deutsche aktiv. MM war mit dem Lions Club Palma  unterwegs und sprach mit ALMA sowie dem Club Elsa.

Michael Maier06.01.17 09:05

Ein Gitter soll den allzu engen Kontakt mit der Öffentlichkeit verhindern.

Gesellschaft

Wenn Klausurnonnen ihr Gebäck im Kloster verkaufen

Die Klarissinnen, die höchst abgeschottet in ihrem Kloster leben, halten in diesen Tagen ihr Weihnachtsgebäck zum Verkauf feil.

MM-Redaktion 22.12.16 00:00

João Gomes sagt: "Ältere Konsumenten bevorzugen mildere Öle."

Leben und Stil

Das rät der Olivenöl-Sommelier

Im Gespräch mit dem Mallorca Magazin verrät João Gomes, wie man seinen Geschmack trainieren kann und wonach Öl nicht schmecken sollte.

Eva Carolin Ulmer12.12.16 00:00

Ganz schön wuchtig! Die dicksten Kürbisse auf dem Fest in Muro bringen jedes Jahr mehrere Hundert Kilo auf die Waage.

Gesellschaft

Der Koloss von Muro wächst für den Sieg

"Wer hat den Größten?", lautet die wichtigste Frage beim Kürbisfest in Muro. Bei der "Fira de la Carabassa", die an diesem Wochenende stattfindet, gibt es viel zu entdecken.

Eva Carolin Ulmer12.11.16 00:00

Auf den Anlagen rund um Campos wurden in diesem Jahr 6.000 Tonnen Meersalz gewonnen.

Lokales

Salzernte in der Es-Trenc-Saline auf dem Höhepunkt

In diesem Jahr wurden insgesamt 6.000 Tonnen Meersalz, 150 Tonnen an reinem unraffiniertem Salz und 60 Tonnen Flor de Sal auf den Anlagen rund um Campos gewonnen.

MM-Redaktion 09.11.16 12:51

Wirtschaft

Werbedreh: Los Angeles oder Mallorca?

Mallorca profiliert sich mehr und mehr als Drehort für Werbespots: In einer Produktion der Firma Bürger geht es um schwäbische Maultaschen.

MM-Redaktion 24.10.16 15:52

Blick auf das Tal von Sóller.

Gesellschaft

Zu Besuch beim "König der Orangen" in Sóller

Franz Kraus sorgt dafür, dass Inselfans Mallorca auch zu Hause auftischen können. Vor 20 Jahren gründete der Rheinländer die Firma Fet a Sóller. Das MM-Interview.

02.12.16 00:00

Olivenbäume im Tramuntana-Gebirge.

Wirtschaft

Oliven-Bauern drohen erhebliche Ernteeinbußen

Zu warm der Winter, zu trocken der Sommer, zu üppig die Vorjahresernte: Im Tramuntana-Gebirge werden dieses Jahr bis zu 80 Prozent weniger Ölfrüchte geerntet werden.

Alexander Sepasgosarian02.09.16 09:46

Lebensmittelzubereitung auf Mallorca.

Lokales

1600 Lebensmittelkontrollen im Sommer

Von Juni bis September führt das regionale Gesundheitsministerium auf Mallorca und den Nachbarinseln dieses Jahr insgesamt 1600 Lebensmittelkontrollen durch.

29.08.16 13:38

Ein Beamter der Nationalpolizei bei der Durchsuchung der Lagerräume in Manacor im Osten von Mallorca.

Lokales

Illegale Geschäfte mit verdorbenen Lebensmitteln

Eine Firma soll in Manacor und Marratxí die Haltbarkeitsetiketten von mehr als 300 Kilogramm Lebensmittel manipuliert haben. Das Gesundheitsministerium spricht von "ernsthafter Gefahr".

13.04.16 10:08

Die Bäckereien auf Mallorca wurden besonders streng kontrolliert.

Lokales

58 mal Lebensmittelalarm auf den Inseln

Im Jahr 2015 kam es auf Mallorca und den Nachbarinseln 58 mal zu Beanstandungen von Lebensmitteln. 669 Läden und Restaurants waren betroffen.

24.02.16 15:37

Die Brotfabrik Bimbo in Palma.

Tourismus

Schluss mit Bimbo in Palma

Toastbrot heißt im Volksmund in Spanien meist "Pan de Bimbo", benannt nach seinem bekannten Hersteller. Der will sein einziges Werk auf Mallorca nun dicht machen.

Alexander Sepasgosarian26.01.16 14:02

Die Ernte der grünen Früchte ist abgeschlossen, jetzt werden die schwarzen gepflückt.

Tourismus

Der Boom des grünen Goldes

Seit die sogenannten Mallorca-Olive 2013 die geschützte Herkunftsbezeichnung "DO Oliva de Mallorca" erhalten hat, findet die Ölfrucht immer mehr Anhänger.

02.02.16 00:00

Die Preise für Gambas auf Mallorca haben angezogen.

Leben und Stil

Sparfüchse haben schon vor Wochen eingekauft

Viele Mallorquiner haben die Zutaten für das Festessen an Weihnachten schon Anfang Dezember gekauft und tiefgefroren, denn kurz vor dem Fest steigen die Preise.

24.12.15 00:00

Schokoherzen ja, Glühwein nein. Zumindest nicht auf den Mallorca-Flügen.

Tourismus

Kein Glühwein auf Mallorca-Flügen

Air Berlin reicht seinen Fluggästen in der Weihnachtszeit gratis Glühwein und Lebkuchen. Das gilt aber nicht für die Routen von und nach Mallorca.

Alexander Sepasgosarian04.12.15 12:52

Palmas Bürgermeister José Hila überreicht Antònia Campins ein Blumenpräsent zu ihrem 106. Geburtstag

Gesellschaft

Nur die Japaner leben länger

Menschen auf Mallorca erreichen oft ein biblisches Alter: Doch warum eigentlich? Ein Erklärungsversuch anhand der Lebensumstände.

Claudia Schittelkopp04.12.15 00:00