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Mit dem würzigen Duft nach Meer.

Leben und Stil

Flor de Sal: Mallorca erhält hohe deutsche Auszeichnung für sein weißes Gold

In den Salinen bei Campos erntet man seit 20 Jahren die besonders begehrten „Salzblüten“ 
von der Wasseroberfläche. In bester Qualität, wie die Stiftung Warentest befunden hat.

Kirsten Lehmkuhl04.03.23 11:55

Die Salinen S'Avall sind ein beliebter Ausflugspunkt.

Lokales

Historische Saline geht wieder in Betrieb

Die Salzproduktion bei Colònia de Sant Jordi könnte wieder aufgenommen werden. Ein Privatunternehmen will die Salinen nutzen.

MM-Redaktion 22.01.19 14:45

Scheinen die Salzberge grell vor dunklen Wolken auf, glaubt man mitunter, eine Fata Morgana vor sich zu haben.Fotos: Patricia Lozano

Tourismus

Salinen in Mallorcas Südosten können besichtigt werden

Herbstzeit ist Ausflugszeit: Ganz hinten im Insel-Südosten befinden sich abgelegen an einer schmalen Straße die Salzbecken von Es Trenc. Es gibt dort Führungen.

Ingo Thor25.11.18 00:00

Auf den Anlagen rund um Campos wurden in diesem Jahr 6.000 Tonnen Meersalz gewonnen.

Lokales

Salzernte in der Es-Trenc-Saline auf dem Höhepunkt

In diesem Jahr wurden insgesamt 6.000 Tonnen Meersalz, 150 Tonnen an reinem unraffiniertem Salz und 60 Tonnen Flor de Sal auf den Anlagen rund um Campos gewonnen.

MM-Redaktion 09.11.16 12:51

Vier bis fünf Monate dauert es, bis das Meerwasser in den Teichen der Salinen zu Salz kristallisiert.

Immer einen Ausflug wert

Zu Besuch in den Salines von Es Trenc

Wer's nicht weiß, fährt vorbei. Ein kleines Schild zeigt die Abfahrt an der Straße von Campos nach Es Trenc an: "Km 10 - Salinas de Levante". Schon nach wenigen Metern glitzern weiße Salzberge in der Sonne. Davor stehen die weiß getünchten Gebäude der Salzfabrik.

Eva Carolin Ulmer27.05.12 00:00