Betrug bei Mallorca-Produkten aufgedeckt
Unter geschützten Herkunftsbezeichnungen werden unter anderem Sobrassada, Olivenöl, Menorca-Käse und Wein von Ibiza vertrieben.
Deutscher Durst nach Mallorca-Wein hat sich verfünffacht
Der Export der Gewächse mit der geografischen Herkunftsbezeichnung "Vi de la Terra Mallorca" steigt auf zuletzt 3522 Hektoliter.
Ein Portal garantiert Qualität
Eine Webseite des balearischen Landwirtschaftsministeriums informiert über Inselprodukte mit geschützten Bezeichnungen - unter anderem auch auf Deutsch.
Schützenhilfe für Sóllers Orangenbauern
Die Balearenregierung hat nun ihre Unterstützung zugesagt, damit die Zitrusfrüchte aus dem Norden von Mallorca bald mit einer geschützten Herkunftsbezeichnung aufwarten können.
Spanischer Schinken: saugut und sauteuer
Jamón Ibérico ist eine Delikatesse: Manche zählen die luftgetrockneten Schweinekeulen sogar zu den „vier Assen der Weltgastronomie". Die hochbezahlten Stücke stammen von freilaufenden Schweinen, die sich mit Eicheln ernähren - und sind keinesfalls mit gewöhnlichem Jamón Serrano zu verwechseln.
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