Etiqueta 'Herkunftsbezeichnungen'
Sobrassada ist bei Einheimischen und Urlaubern beliebt.

Wirtschaft

Betrug bei Mallorca-Produkten aufgedeckt

Unter geschützten Herkunftsbezeichnungen werden unter anderem Sobrassada, Olivenöl, Menorca-Käse und Wein von Ibiza vertrieben.

MM-Redaktion 08.08.19 15:03

Das ist das offizielle Logo der geographischen Herkunftsbezeichnung "Vi de la Terra Mallorca" für Landweine der Insel.

Wirtschaft

Deutscher Durst nach Mallorca-Wein hat sich verfünffacht

Der Export der Gewächse mit der geografischen Herkunftsbezeichnung "Vi de la Terra Mallorca" steigt auf zuletzt 3522 Hektoliter.

Alexander Sepasgosarian24.09.18 15:57

Eine geschützte geografische Herkunftsbezeichnung gibt es auf Mallorca auch für die Paprikawurst Sobrassada.

Leben und Stil

Ein Portal garantiert Qualität

Eine Webseite des balearischen Landwirtschaftsministeriums informiert über Inselprodukte mit geschützten Bezeichnungen - unter anderem auch auf Deutsch.

Michael Maier17.03.17 12:39

Das Gütesiegel soll das Geschäft mit den Orangen ankurbeln

Wirtschaft

Schützenhilfe für Sóllers Orangenbauern

Die Balearenregierung hat nun ihre Unterstützung zugesagt, damit die Zitrusfrüchte aus dem Norden von Mallorca bald mit einer geschützten Herkunftsbezeichnung aufwarten können.

30.09.16 15:50

JAMON

Leben und Stil

Spanischer Schinken: saugut und sauteuer

Jamón Ibérico ist eine Delikatesse: Manche zählen die luftgetrockneten Schweinekeulen sogar zu den „vier Assen der Weltgastronomie". Die hochbezahlten Stücke stammen von freilaufenden Schweinen, die sich mit Eicheln ernähren - und sind keinesfalls mit gewöhnlichem Jamón Serrano zu verwechseln.

Michael Maier09.09.11 00:00