Agro hotel la posada d'es moli
Das Auge isst mit: Die Garnelenspieße mallorquinischer Art werden mit viel Grün serviert.
Langusten-Saison auf Mallorca läuft seit dem 1. April
Die Langusten-Saison im Meer rund um Mallorca beginnt traditionell im April und endet am 31. August.
Rote Gamba vor dem Fest mit Rekordpreisen
Die berühmten Gambas von Sóller werden auf Mallorca auch gerne als "rotes Gold" gehandelt. Ihre Preise vor Weihnachten rechtfertigen die Bezeichnung.
Sóller-Gambas kosten über 100 Euro pro Kilo
Vor Weihnachten müssen Residenten und Besucher für die Delikatesse besonders tief in die Tasche greifen: Die Garnelen von Mallorca sind extrem teuer.
Das wird teuer: Kaum noch Rote Gambas im Netz
Die Rote Gamba, auch Sóller-Gamba genannt, gehört zu den exquisitesten Delikatessen, die die Insel zu bieten hat. In diesem Jahr ist das Krustentier ein besonders rares Gut.
Fang von Sóller-Garnelen stark zurückgegangen
Derzeit gehen vor der Nordwestküste von Mallorca nur einen Bruchteil der üblichen Gambas-Mengen in die Netze. Das bleibt nicht ohne Auswirkungen.
Sóller setzt auf Gambas und Orangenblüte
Am ersten März-Wochenende lockt Sóller mit einem Gambas-Event. Im April folgt ein Orangenblütenfestival zur Belebung der Nebensaison.
Jamie Oliver lobt Rote Gambas
Großbritanniens flippiger Fernsehkoch Jamie Oliver verbrachte seinen Familienurlaub dieses Jahr auf einem Anwesen bei Deià und zeigte sich prompt begeistert von den Leckereien der Insel: "Einige der besten Gambas meines Lebens aus dem Hafen von Sóller. Ich habe sie ganz frisch, direkt vom Fischerboot...mmh", teilte der 39-Jährige mit.
Toter Haifisch und Garnelen aus dem Pazifik
Das Meer rund um Mallorca wartet täglich mit Überraschungen auf. In Andratx wurde nun ein Haifisch von 1,5 Meter Länge tot am Strand entdeckt. Wissenschaftler des Meeresbiologischen Instituts meldeten ihrerseits, erstmals vor der Insel Larven einer asiatischen Garnelenart nachgewiesen zu haben.
Reise ins Reich der Roten Gamba
Frischer Fisch und Meeresfrüchte sind auf Mallorcas Märkten ganz besonders teuer. Eine MM-Reportage an Bord eines Gamba-Kutters vor der Küste der Insel zeigt auf, warum das so ist. Das harte Brot der Berufsfischer.
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