Wochenend-Beziehung mit Mallorca
Zuletzt hat Deutschlands bekanntester TV-Koch Tim Mälzer die Osterfeiertage auf seiner Finca im Südosten Mallorcas verbracht. Überhaupt kommt er regelmäßig auf die Insel. Wer allerdings auf ein Mälzer-Restaurant auf der Insel hofft, sieht sich enttäuscht. MM verriet er: Auf Mallorca will er nur Gast sein.
Die einstigen Jobcenter der Insel
Bewahrt, umgebaut, verfallen oder gar verschwunden: 125 Landgüter samt Herrenhaus gab es vormals im Umland von Palma de Mallorca. Die "Possessions" wurden oft im 17. oder 18. Jahrhundert errichtet. Heute prägen sie die Namen vieler Stadtviertel.
Gute Ernteaussichten für Mandeln und Johannisbrot
Nach der Blüte der Mandel- und Johannisbrotbäume geben sich die Landwirte auf Mallorca optimistisch: Die zu erwartenden Erträge im Herbst dürften ungefähr auf Vorjahresniveau liegen, vorausgesetzt, es treten keine größeren meteorologischen Überraschungen auf.
Fira in Palmas Vorort Son Ferriol
In Son Ferriol nahe Palma findet Ende März eine der ersten großen und beliebtesten Frühjahrsmessen statt.
Der Herr des Bergwalds
Umwelt-schützer Carlos Zayas hat auf dem Landgut Son Torrella am Puig Major knapp 70 Hektar aufgeforstet. Mit 440 Hektar Bergwelt ist das Anwesen eines der größten auf Mallorca. Bis 1958 gehörte zu dem lang gestreckten Hochtal auch der Puig Major. Dann wurde der Gipfel vom Militär enteignet.
Bauern bangen um Kartoffelernte
Die Frühkartoffelernte in Sa Pobla ist durch die nächtlichen Minustemperaturen stark gefährdet. Der Rauhreif in der Nacht zu Mittwoch versetzte die Bauern in Unruhe. Sie versuchen möglichen Frostschäden mit Bewässern der Pflanzen entgegenzuwirken.
Mallorquiner entdecken ihr Öl
Noch nie haben Mallorcas Olivenbauern so viel hochwertiges Öl verkaufen können wie im vergangen Jahr. Der Erzeugerverband für Öle mit der geschützten Herkunftsbezeichnung "DO Oli de Mallorca" meldet für 2012 einen Absatz von 148.273 Litern, plus zwölf Prozent.
Mehr Beschäftigung auf den Balearen
Die Balearen sind die einzige Region in Spanien, die 2012 ungeachtet der Wirtschaftskrise einen Zuwachs an Arbeitsplätzen verzeichnet hat. Die Arbeitslosenquote sank leicht auf 24,3 Prozent. In Marratxí dürfen Arbeitslose jetzt auf kommunalem Grund Mandeln und Früchte sammeln.
Zauberer-Vater zieht Riesenkürbisse
Miquel Cloquell ist nicht nur Vater des Zauberers "Mago Cloquell" auf Mallorca, sondern als Bauer der unangefochtene Sieger bei der Ernte der dicksten Kürbisse. Auf der Agrarmesse in Muro räumte er wie 2011 alle Preise ab. Kein Wunder, dass so mancher von "Magie" munkelte.
Die Insel im Ölrausch
Von Oktober bis Dezember ist Erntezeit auf der Insel. Die Produktion hat sich im vergangenen Jahrzehnt mehr als verdoppelt. Mallorquinisches Olivenöl gibt es in immer mehr Varianten und Marken. Wegen Trockenheit droht den Bauern in diesem Jahr allerdings ein Rückschlag.
Fleißige Isa: Fast jeden Tag ein Ei
Son Boira bei Llubí ist die einzige Bio-Eier-Farm auf Mallorca: 1100 Hennen finden dort reichlich Platz zum Scharren, Picken, Laufen und Ruhen. Ohne offizielle Registrierung können in Spanien bis zu 50 Hühner gehalten werden. Was darüber hinausgeht, wird kontrolliert.
Die letzten Herren der Insel
Der spanisch-katalanische Begriff "Amo" bedeutet auf Mallorca vor allem eines: Gutsverwalter. Die Amos hatten auf den Fincas das Sagen und unterstanden nur einem: Dem Eigentümer der Ländereien. Mit dem Niedergang des Landbaus starb auch die Funktion der Amos.
Melonen-König
Melonen-Landwirt Tomeu Morlà ist seit Jahren unter den Siegern zu finden. Im Wettbewerb um die dickste Frucht beim diesjährigen Melonenfest von Vilafranca errang er gleich vier der ersten fünf Preise. Sein Siegerexemplar brachte 20,48 Kilo auf die Waage.
Ministerpräsident bringt Stroh ein
Der balearische Minister-präsident José Ramón Bauzá hat beim Einbringen von Stroh mitgeholfen. Fotos zeigen ihn und seinen Agrarminister Biel Company, wie sie Ballen aufschichten. Die Politiker wollten damit die Bedeutung der Landwirtschaft für Mallorca herausstellen.
Erntebeginn in Mallorcas Kartoffeldorf
In Sa Pobla beginnt in diesen Tagen offiziell die Ernte der frühen Kartoffelsorten. Nach dem harten Frost Anfang Februar rechnen die Bauern im Vergleich zum Vorjahr mit Einbußen von mindestens 30 Prozent.
Hier finden Sie Wochenmärkte mit Öko-Ware
Der Öko-Markt auf der Plaza de los Patines in Palma ist beschaulicher als das Treiben in den städtischen Markthallen. Die Anbieter setzen auf persönliche Kommunikation und haben alle eine Bio-Zertifizierung nach EU-Verordnung.
Der Weise auf dem Berg
Guillem Ferrer, Ex-Designer des Schuhherstellers Camper, lebt, was er predigt: Ökologische Landwirtschaft, Konsumverzicht, Engagement gegen den Klimawandel. Auf seiner Finca bei Mancor ist er Selbstversorger.
Porreres – Zwei wilde Hunde reißen 50 Schafe und Lämmer
Zwei verwilderte Hunde sind auf sein Grundstück gelangt und haben unter Schafen und Lämmern ein Blutbad angerichtet: Rund 50 Tiere wurden von den beiden großen Hunden getötet.
Olivenöl aus Mallorca stark gefragt
Gute Nachrichten für Mallorcas Olivenbauern: Der Verkauf von mallorquinischem Olivenöl ist von Januar bis November dieses Jahres um 6,2 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum gestiegen.
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