Etiqueta 'Gastronomie'
Mallorcas Spitzenkoch Jörg Klausmann mit einer weißen Trüffelknolle im Piemont.

Leben und Stil

Trüffelsaison auf Mallorca

Trüffeln sind bei Feinschmeckern heiß begehrt. Kenner vergleichen das Geschmackserlebnis sogar mit einem Drogenrausch. Im  Herbst  beginnt auch auf Mallorca die Saison

Michael Maier31.10.15 00:00

Die TaPalma auf Mallorca läuft vom 8. bis 11. Oktober.

Leben und Stil

Neustart für die TaPalma auf Mallorca

Die TaPalma ist zurück: Nach Jahren mit vielen Problemen ist das Häppchenfestival vom 8. bis 11. Oktober auf Mallorca nun wieder professionell organisiert.

08.10.15 12:38

Carmen Corraliza von der Gemeinde Capdepera nahm einen symbolischen Scheck von Hansi Rositzki (l.) und Michel Heijman entgegen.

Sport

Sportlicher Ehrgeiz und soziales Engagement

Zum fünften Mal starten die Inhaber der "Pasta Pasta"-Restaurants in Cala Rajada ihre Charity-Golf-Challenge. Der erste Event findet am Samstag, 10. Oktober, in Capdepera statt.

10.10.15 00:00

Gerhard Schwaiger eröffnet im Oktober ein neues Lokal auf Mallorca.

Leben und Stil

Gerhard Schwaiger ist wieder da

Wenige Monate nach seinem Ausscheiden aus dem Tristán startet Gerhard Schwaiger wieder durch. Mallorcas bekanntester deutscher Koch eröffnet ein Restaurant in Palma.

07.10.15 09:32

Sabine Hagström präsentiert mit Handschuhen einen Wolfsbarsch-Wildfang. Rechts neben ihr Restaurantleiter Philipp Gusenbauer.

Leben und Stil

Neues Team im Sa Xarxa

Sabine Hagström wirbelt noch bis 15. November mit Mitarbeitern aus Österreich in ihrem Lokal in erster Meereslinie von Colónia de Sant Pere im Norden Mallorcas.

06.10.15 00:00

Das Meeresfrüchtefestival Maris Galicia auf Mallorca.

Leben und Stil

Neuauflage für Maris Galicia auf Mallorca

Superlative aus dem Meer versprechen die Veranstalter beim Maris-Galicia-Festival vom 2. bis 25. Oktober 2015 im Polígono de Levante in Palma de Mallorca.

30.09.15 15:16

Bierstraße, Arenal, Playa de Palma

Tourismus

Goldener September an der Playa

An der Playa de Palma ist der September für die Traditionsgastwirte und ihre Stammgäste der wichtigste Monat. Ein Ortstermin auf den Partymeilen.

Thomas Zapp27.09.15 00:00

Chance für Mallorcas Kellner und Hotelangestellte in Österreich.

Tourismus

Salzburger Hotels suchen Personal auf Mallorca

Die balearische Arbeitsvermittlungsbehörde SOIB sucht für die Wintersaison 2015/16 Hotelpersonal für die österreichische Region Salzburg.

26.09.15 07:27

Der Strand von Ses Covetes hatte in diesem Sommer oft freie Plätze

Lokales

Geschäftsleute am Es-Trenc-Strand beklagen Einbußen

Touristenrekord auf Mallorca: Allerdings nicht am Strand von Es Trenc, wenn man den örtlichen Geschäftsleuten Glauben schenkt.

21.09.15 09:28

Die Dorfkirche von Randa.

Lokales

Sorge um Kirchturm in Randa

Randa ist eines der ebenso stillen wie beliebten Dörfer auf Mallorca, bekannt für seine Restaurants. Mit einem Benefiz-Event will man dort das Dach der Kirche retten.

Alexander Sepasgosarian11.09.15 15:26

Macarena de Castro hatte mit aufmüpfigen Restaurantbesuchern zu kämpfen.

Leben und Stil

Zoff um Restaurant-Bewertung

Mallorcas Spitzenköchin Macarena de Castro hat sich im Internet mit einer besonders unverschämten Gästekritik angelegt. Unterstützung kommt dabei von Kollegen.

Michael Maier27.08.15 00:00

Magaluf ist bekannt für seine wilde Partyszene.

Tourismus

Saufen ohne Ende

Die Verbraucherschutz-Organisation Facua kritisiert die Alkohol-Flatrate in vielen Hotels in Magaluf. Bars litten unter Kundenschwund.

26.08.15 10:02

Das Cappuccino-Café in der Sant Miquel in Palma.

Lokales

Einbrüche in drei "Cappuccino"-Cafés in 24 Stunden

Innerhalb von 24 Stunden haben Einbrecher drei Cafés der "Cappuccino"-Kette in Palma ausgeraubt. Insgesamt erbeuteten sie 45.000 Euro.

25.08.15 09:57

Noch befinden sich die Straßencafés in der zentralen Achse des Borne.

Tourismus

Lösung im Streit um Borne-Cafés?

Vorschlag des Rathauses: Die Straßencafés sollen von der zentralen Achse der Platanenallee auf die östliche Fußgängerzone verlagert werden. 

Alexander Sepasgosarian25.08.15 09:50

Die Darbietung beinhaltet unter anderem auch zahlreiche Flamenco-Elemente.

Kultur

Varieté für Residenten

Son-Amar-Spektakel zum Sonderpreis: Eine Aktionswoche soll dazu beitragen, die bei Touristen beliebte Dinner-Show nun auch bei Residenten bekannter zu machen.

24.08.15 00:00

Auf den Prüfstand kommen die Arbeitsbedingungen von Kellnern, Köchen, Zimmermädchen und anderen Beschäftigten in der touristisch

Politik

Kampf gegen die Ausbeutung im Job

Die Balearen wollen als erste spanische Region die Arbeitsdedingungen der Beschäftigten, insbesondere im Tourismus, streng kontrollieren.

Alexander Sepasgosarian13.08.15 00:00

Purobeach

Gesellschaft

Die Beachclubs des Sommers

Neben den Chiringuitos und Strandbuden gibt es auf Mallorca immer mehr elegante Lounges am Meer. MM hat eine Auswahl zusammengestellt.

29.08.15 08:00

Gerhard Schwaiger hat neue Pläne auf Mallorca.

Gesellschaft

Schwaiger verlässt Tristán

Mallorcas bekannter Chefkoch Gerhard Schwaiger hat nach 29 Jahren das Restaurant Tristán in Puerto Portals verlassen. Was er jetzt vorhat.

23.07.15 09:34

Der Passeig d'es Born in Palma de Mallorca.

Lokales

Straßencafés auf dem Borne sollen schließen

Der Besitzer des „Café des Born” in Palma de Mallorca redet Klartext: "Wenn sie die Terrassen eliminieren, schließen wir. Dann sitzen acht Familien auf der Straße.”

Bernd Jogalla16.07.15 12:06

In dieser Pizzeria in Palma soll sich der Streit zugetragen haben

Lokales

Frau schildert Pizzeria-Ausraster ganz anders

Fest steht nur, dass die Fensterscheibe einer Pizzeria auf Mallorca zu Bruch ging. Nun gibt es zwei Versionen, was an dem Abend passiert ist.

11.07.15 09:57