Etiqueta 'Gastronomie'
Paella mit Hummer und Champagner, wie man sie im Restaurant Ca's Xorc bei Sóller genießen kann.

Leben und Stil

So macht Paella essen richtig Spaß

Das einstige Arme-Leute-Essen gilt als spanisches Nationalgericht schlechthin und gehört auch auf Mallorca und den Nachbarinseln zur traditionellen Küche.

Michael Maier25.08.17 12:52

Die Strandbude versorgt die Badegäste bereits seit 50 Jahren mit Speisen und Getränken.

Leben und Stil

Ein Chiringuito in nahezu perfekter Lage

Strandbuden gibt es wahrlich viele auf der Insel. Kaum eine Bucht, kaum ein Strand, an dem Ausflügler nicht an einem Chiringuito ihren Durst und ihren Hunger stillen können.

MM-Redaktion 31.08.17 00:00

Der Mercat 1930 ist der zweite Gastronomiemarkt Palmas

Leben und Stil

Neuer Gastromarkt Mercat 1930 auf Mallorca

Der zweite Gastro-Markt Palmas nimmt am Freitag am Paseo Marítimo seinen Betrieb auf. Gäste wählen dort aus Spezialitäten von 14 verschiedenen gastronomischen Ständen.

Anja Marks17.08.17 14:07

Zwangsräumung im Nassau Beach auf Mallorca.

Lokales

Nassau Beach auf Mallorca endgültig geräumt

Nun ging es schneller als gedacht: Die Hafenpolizei hat das Nassau Beach zwangsgeräumt. Das Lokal wurde vom Tiroler Hotelier Günther Aloys betrieben.

04.08.17 10:02

Das Treffen der Lokalbesitzer mit Alkalde Fernández.

Politik

Bürgermeister erinnert Wirte in Cala Rajada an Regelungen

Der Bürgermeister von Capdepera, Rafel Fernández, hat sich mit den Gastronomen und Besitzern von Nachtlokalen der Gemeinde zu einem Gespräch getroffen.

MM-Redaktion 03.08.17 00:00

Dieses Drahtstück kam mit dem Essen.

Lokales

Gefahr im Cordon Bleu: Drei-Zentimeter-Draht

Gefahr auf dem Teller. Ein Mann fand in seinem Cordon Bleu einen drei Zentimeter langen Draht. Gegen das Restaurant hat der Betroffenen Anzeige erstattet.

MM-Redaktion 01.08.17 12:19

Insgesamt 50 Lokale erhielten Besuch von Beamten der Lokalpolizei.

Lokales

Anzeigen gegen Wirte an der Playa de Palma

Kontrollen an der Playa de Palma haben am Donnerstag zu 14 Anzeigen in zehn Lokalen geführt. Insgesamt erhielten 50 gastronomische Betriebe Besuch von der Lokalpolizei.

MM-Redaktion 16.06.17 14:01

Das Lokal auf Mallorca ist elegant eingerichtet und verfügt über diverse Terrassen.

Leben und Stil

Bahía Mediterráneo lockt auf die Jugendstil-Terrasse

Ein Hauch von Belle Epoque in Palma de Mallorca: Nach einem ambitionierten Umbau eröffnet das Bahía Mediterráneo Anfang Juni mit neuem Konzept.

26.05.17 00:00

Mallorcas preisgekrönter Inselkoch Marcel Ress.

Leben und Stil

Marcel Ress startet neues Abenteuer auf Mallorca

Top-Chef Sieger Marcel Ress eröffnet in einer alten Fabrik in Inca in der Inselmitte Mallorcas ein kosmopolitisches Restaurant mit frischen Produkten.

MM-Redaktion 26.04.17 09:35

Diese Strandlokale wird es in Es Trenc bald nicht mehr geben.

Lokales

Strandlokale am Es Trenc müssen abgerissen werden

Die Tage der Chiringuitos am Es-Trenc-Strand sind gezählt! Ein Gericht hat deren Abriss angeordnet. Sie sollen durch kleinere, abbaubare Kioske ersetzt werden.

MM-Redaktion 25.04.17 09:14

Beliebt bei Residenten und Urlauber: Bar Cristal an der Plaza España.

Lokales

Zukunft der Bar Cristal an Plaza España unklar

Mit der Bar Cristal an der Plaça d'Espanya könnte der Altstadt von Palma im August ein weiteres Traditionslokal verloren gehen.

20.04.17 00:00

Melanie Müller probiert eine der ersten Grillwürste ihres neuen Unternehmens.

Gesellschaft

Bei Melanie Müller geht´s an der Playa um die Wurst

Ballermann-Star Melanie Müller hat jetzt eine eigene Wurstbude. An der Playa de Palma eröffnete die 28-Jährige am Freitag den ersten "Grillmüller"-Imbiss.

Nils Müller15.04.17 00:02

Ganz viel Glas: So sieht der Haupteingang des Bierkönigs jetzt aus.

Ganz viel Glas: So sieht der Haupteingang des Bierkönigs jetzt aus.

Ganz viel Glas: So sieht der Haupteingang des Bierkönigs jetzt aus.

Alexander Sepasgosarian 14.04.17

Im Nassau Beach auf Mallorca bleibt vorerst alles beim Alten.

Lokales

Vorerst keine Zwangsräumung im Nassau Beach auf Mallorca

Den Betreibern des Strandlokals Nassau Beach auf Mallorca bleibt wohl vorerst die Zwangsräumung erspart. Das bestätigt die Hafenbehörde gegenüber MM.

Michael Maier11.04.17 12:17

Das Nassau Beach auf Mallorca.

Lokales

Neuer Betreiber für Nassau Beach auf Mallorca

Mallorcas Hafenbehörde hat den neuen Betreiber für das beliebte Strandlokal Nassau Beach bekanntgegeben. Wie es jetzt weitergeht, ist aber noch unklar.

MM-Redaktion 07.04.17 18:17

Das Nassau Beach in Portitxol an Palmas Stadtstrand Can Pere Antoni.

Wirtschaft

Die Tage des Nassau Beach sind offenbar gezählt

Das besonders bei Urlaubern beliebte Strandlokal am Stadtstrand von Palma muss den Betrieb aufgeben. So fordert es als Hausherrin die Hafenbehörde.

Alexander Sepasgosarian06.04.17 14:31

Mallorcas geplanter neuer Gastro-Markt im Modell.

Lokales

Bald neuer Gourmet-Markt am Paseo Marítimo in Palma

Der Gastro-Markt San Juan im früheren Schlachthof S'Escorxador auf Mallorca bekommt einen kleinen Bruder am Paseo Marítimo. Es sind 16 Stände geplant.

Michael Maier07.04.17 00:00

Daniela Katzenberger bei einem früheren Fotoshooting im Hotel Bahia del Sol in Santa Ponça.

Gesellschaft

"Café Katzenberger" auf Mallorca ist Vergangenheit

Jetzt herrscht Gewissheit: Das "Café Katzenberger" in Santa Ponça wird es nicht mehr geben. Kult-Blondine Daniela Katzenberger hat sich von dem Projekt zurückgezogen.

MM-Redaktion 30.03.17 00:00

Maximal 30 Gäste bewirtet Joan Abrines in seinem Restaurant in Lloseta.

Leben und Stil

Inselkoch: "Moderne Trends interessieren mich nicht"

Joan Abrines ist Inhaber des traditionellen "Can Carrossa" in Lloseta. Der Gastronom in dritter Generation gilt für viele Inselköche als guter Lehrmeister.

Anja Marks13.04.17 00:00

In diesem Gebäude an der Plaza de España soll demnächst eine McDonald's-Filiale eröffnen.

Wirtschaft

McDonald's zieht an Palmas Plaza de España

Mallorcas Erobererkönig Jaume I. wird auf seinem Reiterstandbild bald von noch mehr Hamburgerfilialen umgeben sein. Im Sommer soll das neue Lokal in Betrieb sein.

Alexander Sepasgosarian23.03.17 15:30