Im Loft des jungen Mallorca-Wilden
Nach einem Zwischenspiel in der Villa Wesco in Santa Maria steht der 29-Jährige Marcel Ress nun auf eigenen Beinen. "Sa Fàbrica" heißt sein Lokal in Inca.
Marcel Ress startet neues Abenteuer auf Mallorca
Top-Chef Sieger Marcel Ress eröffnet in einer alten Fabrik in Inca in der Inselmitte Mallorcas ein kosmopolitisches Restaurant mit frischen Produkten.
Paradies für Hobbyköche in Santa Maria
Die neu eröffnete "Villa Wesco" auf Mallorca startet als Kochschule und Markenerlebniszentrum im ehemaligen bischöflichen Palais in Santa Maria.
Marcel Reß kocht auf der Alten Mole
Im Dezember avancierte Marcel Reß zum strahlenden Sieger bei der Kochshow "Top Chef". Jetzt zeigt er seine Künste in Palma de Mallorca.
Marcel Reß triumphiert bei Top Chef
Ein junger Mallorca-Deutscher überzeugte Millionen von spanischen Fernsehzuschauern mit seinen Kochkünsten. Bei Top Chef wurde der Küchenprofi als Sieger gekrönt.
Küchenchef verlässt Simply Fosh
Marcel Reß steht bei der TV-Kochshow "Top Chef" im Halbfinale und will künftig eigene Wege gehen. Dem Simply Fosh hat er diesen Herbst den Rücken gekehrt.
Marc Fosh trägt wieder Stern
"Ich war nervös", gesteht der britische Koch und Inhaber des Restaurants Simply Fosh nach seiner Michelin-Auszeichnung.
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