Diese strengen Tests muss der kulinarische Mallorca-Klassiker "Sobrassada" für ein Qualitätssiegel bestehen
Unter den Sobrassada-Testern sind sogar blinde und sehbehinderte Menschen. Selbst eine Deutsche ließ sich zur Prüferin der bliebten mallorquinischen Streichwurst ausbilden.
Streit um Kassler: Deutsches Traditionsgericht beschäftigt Richter auf Mallorca
Es ging sprichwörtlich um die Wurst: Die spanische Justiz stand in den vergangenen Tagen vor einer schweren Entscheidung – ist Kassler Wurst oder Fleisch?
El Txoko de Martin
Der vielfach sternegekrönte baskische Meisterkoch Martín Berasategui hat in Palma ein Restaurant eröffnet. Insgesamt konnte der Chef bisher 12 Michelin-Sterne sammeln, soviel wie kein anderer spanischer Kollege. Auf Mallorca bietet er baskische Küche auf hohem Niveau.
Restaurantes | RestaurantsPlaça del Pont07014 - Palma Raw & Grill - The Brasserie
Das Hotel Cort mit seinem im modernen Kolonial-Stil eingerichtete Restaurant "Raw & Grill - The Brasserie" erfreut sich großer Beliebtheit auch aufgrund der Lage: Von der Terrasse genießt der Gast den Blick auf den beinahe 1000-jährigen Olivenbaum und das Rathaus.
Restaurantes | Restaurants Plaça de Cort 1107001 - Palma Bocalto Tapas
Im Lokal Bocalto Tapas kann man zu beinahe jeder Tageszeit einkehren und ein paar Kleinigkeiten oder auch größere warme Gerichte genießen, je nach Hunger und Zeitplan. Alles wird frisch und nach traditionellen Rezepten zubereitet.
Restaurantes | RestaurantsPlaza Weyler, 807001 - Centro The Royal Beach
Am weitläufigen Strand von Muro weht oft eine angenehme Brise, und man isst und trinkt hier mit wunderbarem Blick über die Bucht von Alcúdia. Sternekoch Andreu Genestra ist hier für die Speisekarte zuständig.
Restaurantes | Beachclubs und StrandlokaleCalle de los Flamencs 507458 - Muro Bei Melanie Müller geht´s an der Playa um die Wurst
Ballermann-Star Melanie Müller hat jetzt eine eigene Wurstbude. An der Playa de Palma eröffnete die 28-Jährige am Freitag den ersten "Grillmüller"-Imbiss.
Mesón la Rueda
In diesem rustikalen Restaurant in Génova werden Fleischliebhaber fündig. Das Spezialgericht Nr. 23 – "Rinderlende vom Grill" ist zu empfehlen. Es wird zusammen mit einem Berg gegrilltem Gemüse und Kartoffeln auf einem heißen Stein serviert.
Restaurantes | RestaurantsC/ Rector Vives, 5 y 1107015 - Palma de Mallorca Parrilla Buenos Aires
Alteingesessenes, argentinisches Grill-Restaurant, das auf Rindfleisch spezialisiert ist. Familäres Ambiente. Die Spezialität ist langsam gegartes Steak auf dem Holzkohlengrill.
Restaurantes | RestaurantsJoan Miró, 280 07015 - Palma de Mallorca- Nach nur zwei Monaten: TV-Auswanderer Steff Jerkel schließt seine Bar in Cala Rajada wieder
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