The Royal Beach

Am weitläufigen Strand von Muro weht oft eine angenehme Brise, und man isst und trinkt hier mit wunderbarem Blick über die Bucht von Alcúdia. Sternekoch Andreu Genestra ist hier für die Speisekarte zuständig.

Die Küche ist umfangreich: Snacks, Salate und Tapas bieten sich an für den kleinen Hunger oder bei großer Hitze. 

Der Inhaber des Michelin-dekorierten Restaurants im Hotel Predi Son Jaumell in Capdepera steht hier zwar nicht selbst am Herd, entwarf aber das kulinarische Konzept im Auftrag seines Freundes und Gastronomen Tolo Carbonell und kocht auch zu besonderen Events in diesem Strandlokal.

Wer mehr Appetit hat, kann warme Fleisch- oder Fischgerichte bestellen, die sowohl mediterrane als auch asiatische und südamerikanische Einflüsse zeigen: Ceviche, Salmorejo (kalte Tomatensuppe aus Cordoba), Tintenfisch, Spanferkel, Tandoori-Hühnerbrust mit Basmatireis oder Rührei mit Lachs stehen zum Beispiel auf der saisonal wechselnden Speisekarte. Mittags und abends wird außerdem ein mehrgängiges Menü angeboten.

Auch Desserts und eine leckere Auswahl an Cocktails kann man hier genießen. Abends gibt es außerdem oft Live-Musik bekannter mallorquinischer Künstler.