Café Lírico in Palma muss Ende 2017 schließen
Weitere Veränderungen in der Gewerbelandschaft an Palmas luxuriöser "Goldmeile" Passeig d'es Born: Das traditionsreiche Café Lírico muss schließen. Der Grund.
Nikotinfreie neue Normalität auf Mallorca
Nach zehn Jahren Rauchverbot in Kneipen und Restaurants hat sich die Öffentlichkeit sowohl in Deutschland als auch auf Mallorca an die neue Normalität gewöhnt.
Mallorcas Küche(n) - große Vielfalt auf hohem Niveau
Lange Jahre war Mallorcas Küche vor allem für deftige, einheimische Kost bekannt. Heute lässt die Insel kulinarisch kaum Wünsche offen lässt. Und das sind die Gründe.
Mallorca-Koch Andreu Genestra zu Gast in Taiwan
Mallorcas Sternekoch Andreu Genestra präsentierte die Inselküche im Dezember in Taiwan. Im Gepäck hatte er Leckereien wie Sobrassada-Wurst vom Schwarzen Schwein.
Kochschule sucht Talente
Die Hotel- und Kochfachschule "Le Cordon Bleu" in Madrid vergibt Ausbildungsstipendien im Wert von 21.000 Euro, 7000 Euro und 1500 Euro. Talente werden in diesen Tagen auch auf den Balearen gesichtet, und zwar an den Hotelfachschulen.
30 Repsol-Sonnen über den Balearen
Nach den Michelin-Sternen sind auf Mallorca und den Nachbarinseln nun auch die Repsol-Sonnen verliehen worden. Das Urteil der Tester fällt teils sehr unterschiedlich aus.
Michelin-Sterne für zwei junge Wilde auf Mallorca
Von der Michelin-Gala am Mittwochabend hatten Beobachter einen Sterneregen erwartet, und tatsächlich gibt es auf Mallorca gleich doppelt Anlass zur Freude.
Bester Koch und Kellner gesucht
Álvaro Salazar Almansa vom Restaurant Argos in Port de Pollença vertritt am 30. November die Balearen beim Halbfinale des VII Wettbewerbs "Koch des Jahres" in Barcelona.
"Operation Olive" gegen Ausbeuter-Lokale
"Operation Olive", so das Codewort für einen Einsatz, der sich gegen einen mutmaßlichen "Ekel-Gastronom" und seine Tapas-Kette auf Mallorca richtete.
Motorrad-Bar für die "letzten Mohikaner"
Zwei Deutsche haben in Algaida das Lokal "Los Últimos Mohicanos" eröffnet. Ein Landstraßen-Treffpunkt für Biker und Liebhaber des amerikanischen Essens.
Ehrgeizige Ziele für die Playa de Palma
Die Marketing-Plattform Palma Beach will die angejahrte Meile mit neuer Eleganz und Servicequalität versehen. MM-sprach mit Juan Ferrer, der treibenden Kraft hinter dem Trend.
Anwohner gegen Terrassenlärm
Palmas Anwohnervereine fordern strengere Öffnungszeiten für die Gastterrassen der Lokale in der Stadt. Eine Reduzierung wird auch von Bürger-Ombudsfrau befürwortet.
TaPalma mit vielen neuen Ideen
Die Häppchenroute beginnt am Mittwoch, 19. Oktober. Und in diesem Jahr wird mit 50 teilnehmenden Lokalen auf neun Routen sogar ein neuer Höhepunkt erreicht.
Neue Geschäfte am Flughafen Palma de Mallorca
Am Flughafen Palma de Mallorca soll eine Reihe neuer Geschäfte eröffnen. Wie der Airportbetreiber Aena mitteilt, allesamt im Terminal C, wo die Air-Berlin-Flüge abgefertigt werden.
Pérez Arellano eröffnet in Puerto Portals
Fernando Pérez Arellano setzt in seinem Zweitrestaurant auf Mallorca auf Crossover-Küche. Ab Freitagabend ist das Nachfolge-Lokal des legendären Tristán für Gäste geöffnet.
Meeresfrüchte locken an Palmas Stadtautobahn
Einer der größten Gastro-Events, die seit sieben Jahren durch Spanien touren: Die "Maris Galicia" tischt vom 30. September bis 23. Oktober auf Mallorca auf.
Eine Toilette für Männlein und Weiblein
Die Stadt Palma will für kleine Bars und Lokale die Pflicht aufheben, je eine Toilette pro Geschlecht anbieten zu müssen.
Gastro-Markt beteiligt sich an Tapalma
Der Gastro-Markt San Juan in Palmas historischem Schlachthof und Freizeitzentrum S'Escorxador gehört zu den Protagonisten beim Häppchenfestival Tapalma.
Gastronomen beschweren sich über Sperrung des Paseo Marítimo
Entlang der Meerespromenade in Palma de Mallorca findet am Sonntag eine Sportveranstaltung statt. Den ansässigen Geschäftsleuten passt das gar nicht.
Auflagen gegen Straßencafés könnten 500 Lokale bedrohen
Die linksgeführte Stadtverwaltung von Palma setzt ihren Kreuzzug gegen Straßencafés fort. Derzeit wird ein ein neuer Regelkatalog erarbeitet.
- Drama im Meer vor Mallorca: Vier Deutsche Urlauber von Strömung mitgerissen
- Reiseveranstalter Alltours übernimmt von Hotel- und Fluggesellschaften FTI-Kontingente
- "Ich fahre keinen Ferrari": So lebt Pop-Titan Dieter Bohlen auf Mallorca
- "Ich bin dankbar und voller Demut für meinen Traum auf der Insel!"
- "Mini-Tsunami": Hafen von Port d'Alcúdia von plötzlicher Flutwelle überschwemmt