Etiqueta 'Gastronomie'

Lokales

Bürger stimmen für die Borne-Terrassen

11.869 Ja-Stimmen gab Stadträtin Jhardi am Montagmorgen bekannt. Damit haben Gastronomen und Unternehmerverbände ihr Ziel erreicht.

21.12.15 08:36

Razzia in Palma de Mallorca.

Lokales

Gastronomen in Untersuchungshaft

Neues von der mutmaßlichen "Gastro-Mafia" auf Mallorca: Sechs Unternehmer wurden in Untersuchungshaft genommen und müssen mit harten Strafen rechnen.

18.12.15 14:42

Dürfen sie bleiben oder sollen sie weg? Per Bürgerbefragung wird über die Zukunft der Café-Terrassen auf dem Paseo del Borne ent

Politik

Die Stunde der Wahrheit für den Borne

Gibt es auf dem Borne weiterhin Café-Terrassen? Das Ergebnis der Abstimmung, die am Mittwochabend endete, will das Rathaus am Montag bekanntgegeben.

17.12.15 00:00

Acht Gastronomiebetriebe auf Mallorca wurden von der Nationalpolizei durchsucht.

Lokales

Gastronom beauftragte Schläger

Schwere Körperverletzung, gesundheitsgefährdende Lebensmittel und weitere Festnahmen: Der Skandal um Gastronomiebetriebe auf Mallorca weitet sich aus.

16.12.15 08:52

Bis zu 30 Lokale in Palma wurden von der Polizei unter die Lupe genommen.

Tourismus

Elf Gastronomen bei Razzia festgenommen

Der Großeinsatz der Polizei in Palma de Mallorca fiel umfangreicher aus als zunächst bekannt. Mehr als 100 Beamte nahmen über 30 Lokale unter die Lupe.

Alexander Sepasgosarian15.12.15 08:57

Polizeibeamte vor einem Lokal in Palma.

Lokales

Razzia in der Edel-Gastronomie

Polizisten in Uniform, die in einer Bar einen Happen essen, trifft man auf Mallorca schon mal an. Diesmal waren die 40 Beamten jedoch dienstlich unterwegs.

Alexander Sepasgosarian14.12.15 15:32

Im Markt des Santa-Catalina-Viertels wird frischer Fisch angeboten

Gesellschaft

Im Herzen des Viertels trinkt man Wermut

Früher wurden dort Gemüse und Fisch verkauft. Das Angebot gibt es immer noch, doch die angesagteste Markthalle auf Mallorca wandelt sich zur Gastromeile.

Claudia Schittelkopp02.01.16 00:00

Mallorcas Zwei-Sterne-Koch Fernando Pérez Arellano.

Leben und Stil

Zweiter Michelin-Stern für Fernando Pérez Arellano

Der zweite Michelin-Stern für Fernando Pérez Arellano ist nicht nur eine große Genugtuung für Mallorca, sondern auch eine spanisch-deutsche Ko-Produktion.

26.11.15 21:48

Na, was wird es wohl diesmal geben?

Leben und Stil

Zitterpartie für Spitzenköche auf Mallorca

An diesem Mittwoch erscheint der neue Guide Michelin mit den aktuellen Auszeichnungen für 2016. Sieben Sterne sind auf der Insel zu verteidigen.

Michael Maier24.11.15 00:00

Mehr als fünf Jahre waren der Brite Marc Fosh (l.) und der junge Deutsche Marcel Reß ein erfolgreiches Team auf Mallorca.

Leben und Stil

Küchenchef verlässt Simply Fosh

Marcel Reß steht bei der TV-Kochshow "Top Chef" im Halbfinale und will künftig eigene Wege gehen. Dem Simply Fosh hat er diesen Herbst den Rücken gekehrt.

03.12.15 00:00

Die umstrittenen Gastterrassen in Palma de Mallorca.

Politik

Bürger sollen über den Borne abstimmen

Der Streit um die Freiluftterrassen der Straßencafés auf Palmas Flaniermeile Nummer eins, dem Borne, geht in eine neue Runde. Jetzt sollen die Palmesaner das Wort haben, wenn auch rechtlich unverbindlich. Machen Sie mit bei der MM-Umfrage.

19.11.15 10:09

s'escorxador vermut y tortillas vemut

Leben und Stil

Die Rückkehr des Wermuts

Das  Bittergetränk  ist auf Mallorca zunehmend angesagt. Immer mehr Gastronomen reagieren auf die  steigende Nachfrage , selbst Gourmet-Koch Santi Taura.

Anja Marks14.11.15 00:00

Terrassenidyll auf dem Borne in Palma de Mallorca.

Tourismus

Borne-Cafés sollen auf den Seitenstreifen

Die Diskussion um die Straßencafés auf dem Borne in Palma de Mallorca geht weiter. Die Stadt will sie aus der Mitte des Boulevards verbannen.

11.11.15 09:48

Lobby für den Borne: Bernat Coll, Jorge Dezcallar, Carolina Domingo, Alfonso Robledo und Juan Miguel Ferrer präsentieren ein neu

Tourismus

Wirte kämpfen für den Borne

Die Polemik um die Straßencafé-Terrassen auf der Flanierweile von Palma de Mallorca geht weiter. Die Pachterhöhung wurde bereits auf 2017 verschoben.

05.11.15 00:00

Kamerafrau Eva Gühne filmt, wie Auswanderin Andrea Lang im Kultbistro in Santa Ponça Spenden für einen Obdachlosen sammelt

Gesellschaft

Doku-Soap auf Gesichtersuche

Ein Kamerateam von "Goodbye Deutschland" drehte jüngst beim Auswanderer-Treff im "Kultbistro" in Santa Ponça auf Mallorca.

Claudia Schittelkopp01.11.15 00:00

Zufrieden mit der Aktion: Ministerpräsidentin Francina Armengol und Arbeitsminister Iago Negueruela stellten die Ergebnisse der

Tourismus

Mehr als 2400 Arbeitsverträge beanstandet

Als Erfolg "ohnegleichen" hat die Balearen-Regierung ihre Kampagne gegen illegale Arbeitsverträge gewertet.

31.10.15 00:00

Je nach Lage bezahlen die Wirte unterschiedliche Gebühren für Straßencafés. Dabei soll es teilweise recht willkürlich zugehen.

Tourismus

Wirbel um Terrassen-Pacht

Die Wirte der Straßencafés in Palma de Mallorca laufen Sturm gegen die geplante Einschränkung der Freiluftterrassen und steigende Mieten.

Michael Maier29.10.15 00:00

Barbetrieb auf Mallorca.

Tourismus

Zoff zwischen Gastronomie, Tankstellen und Bäckereien

"Unlauterer Wettbewerb" ist auf Mallorca ein beliebtes Schlagwort. Jetzt wird um Brötchenverkauf und Kaffeeausschank diskutiert.

28.10.15 11:15

Freundliches Ambiente in hellen Räumen: Gerhard Schwaiger (l.) mit Cristina Pérez und Johannes Jobst.

Leben und Stil

Chef schwärmt von "ganz neuen Möglichkeiten"

MM-Besuch bei Gerhard Schwaiger und seinem Restaurant "Schwaiger Xino's", am Standort Son Moix in Palma La Vileta.

Anja Marks03.11.15 00:00