Etiqueta 'Gastronomie'
Das ehemalige Restaurant "Parlament" im Gebäude des Balearen-Parlaments.

Politik

Antikorruption statt Restaurant

Die edle Tafel des ehemaligen Gastronomiebetriebes im Balearen-Parlament, die allerdings schon lange verwaist ist, soll nun Arbeitsfläche für ein neues Amt werden.

Alexander Sepasgosarian01.02.16 10:01

Tourismusminister Biel Barceló und seine Generalsekretärin Pilar Carbonell mit Ensaimada-Bäcker Luis Brunet bei der Fitur in Mad

Tourismus

Gastronomisch auftrumpfen

Produkte von Mallorca und den Nachbarinseln sorgen auf nationalen und internationalen Messen  für Furore. Das kommt bei den Besuchern gut an und ist ein interessantes Marketing-Instrument.

Michael Maier31.01.16 00:00

„Dichtmachen" kann Daniela Katzenberger ihr Café auf Mallorca gar nicht. Denn sie ist gar nicht die Betreiberin.

Gesellschaft

Café Katzenberger zeigt die Krallen

Anders als in den deutschen Medien verlautet, kann von einer Schließung des Lokals auf Mallorca nicht die Rede sein. Die Betreiber wollen weitermachen.

28.01.16 18:24

Die Geldwäscheeinheit der Polizei führt die Ermittlungen in der Gastronomie

Lokales

Ließen sich Polizisten von Gastronomen schmieren?

Ein Ermittlungsrichter vermutet Verbindungen zwischen illegalen Praktiken in der Gastronomie und dem Polizeiskandal auf Mallorca.

19.01.16 16:28

Polizeibeamte verplomben ein Restaurant in Palma de Mallorca.

Lokales

Weitere Festnahmen im Gastro-Skandal

Die Polizei hat sieben weitere Verdächtige auf Mallorca festgenommen und zehn Lokale vorübergehend geschlossen. Die Ermittlungen gehen weiter.

18.01.16 09:41

Der Weihnachtsmarkt auf der Plaça Major im Zentrum von Palma

Lokales

Stolperfalle Plaça Major

Die Restaurantterrassen im Zentrum von Palma de Mallorca sorgen für Unmut. Nun muss ein Gastronom 11.000 Euro an eine Frau zahlen, die dort stolperte.

02.01.16 10:42

Mit spritzigem Cava oder Champagner schmecken die Austern am besten.

Tourismus

Rummel auf den Gastro-Märkten

Häppchen, Austern, Wermut und Champagner: Selten sind die Märkte in Palma de Mallorca so gefragt wie zu Weihnachten und zwischen den Jahren.

31.12.15 00:00

Lokales

Bürger stimmen für die Borne-Terrassen

11.869 Ja-Stimmen gab Stadträtin Jhardi am Montagmorgen bekannt. Damit haben Gastronomen und Unternehmerverbände ihr Ziel erreicht.

21.12.15 08:36

Razzia in Palma de Mallorca.

Lokales

Gastronomen in Untersuchungshaft

Neues von der mutmaßlichen "Gastro-Mafia" auf Mallorca: Sechs Unternehmer wurden in Untersuchungshaft genommen und müssen mit harten Strafen rechnen.

18.12.15 14:42

Dürfen sie bleiben oder sollen sie weg? Per Bürgerbefragung wird über die Zukunft der Café-Terrassen auf dem Paseo del Borne ent

Politik

Die Stunde der Wahrheit für den Borne

Gibt es auf dem Borne weiterhin Café-Terrassen? Das Ergebnis der Abstimmung, die am Mittwochabend endete, will das Rathaus am Montag bekanntgegeben.

17.12.15 00:00

Acht Gastronomiebetriebe auf Mallorca wurden von der Nationalpolizei durchsucht.

Lokales

Gastronom beauftragte Schläger

Schwere Körperverletzung, gesundheitsgefährdende Lebensmittel und weitere Festnahmen: Der Skandal um Gastronomiebetriebe auf Mallorca weitet sich aus.

16.12.15 08:52

Bis zu 30 Lokale in Palma wurden von der Polizei unter die Lupe genommen.

Tourismus

Elf Gastronomen bei Razzia festgenommen

Der Großeinsatz der Polizei in Palma de Mallorca fiel umfangreicher aus als zunächst bekannt. Mehr als 100 Beamte nahmen über 30 Lokale unter die Lupe.

Alexander Sepasgosarian15.12.15 08:57

Polizeibeamte vor einem Lokal in Palma.

Lokales

Razzia in der Edel-Gastronomie

Polizisten in Uniform, die in einer Bar einen Happen essen, trifft man auf Mallorca schon mal an. Diesmal waren die 40 Beamten jedoch dienstlich unterwegs.

Alexander Sepasgosarian14.12.15 15:32

Im Markt des Santa-Catalina-Viertels wird frischer Fisch angeboten

Gesellschaft

Im Herzen des Viertels trinkt man Wermut

Früher wurden dort Gemüse und Fisch verkauft. Das Angebot gibt es immer noch, doch die angesagteste Markthalle auf Mallorca wandelt sich zur Gastromeile.

Claudia Schittelkopp02.01.16 00:00

Mallorcas Zwei-Sterne-Koch Fernando Pérez Arellano.

Leben und Stil

Zweiter Michelin-Stern für Fernando Pérez Arellano

Der zweite Michelin-Stern für Fernando Pérez Arellano ist nicht nur eine große Genugtuung für Mallorca, sondern auch eine spanisch-deutsche Ko-Produktion.

26.11.15 21:48

Na, was wird es wohl diesmal geben?

Leben und Stil

Zitterpartie für Spitzenköche auf Mallorca

An diesem Mittwoch erscheint der neue Guide Michelin mit den aktuellen Auszeichnungen für 2016. Sieben Sterne sind auf der Insel zu verteidigen.

Michael Maier24.11.15 00:00

Mehr als fünf Jahre waren der Brite Marc Fosh (l.) und der junge Deutsche Marcel Reß ein erfolgreiches Team auf Mallorca.

Leben und Stil

Küchenchef verlässt Simply Fosh

Marcel Reß steht bei der TV-Kochshow "Top Chef" im Halbfinale und will künftig eigene Wege gehen. Dem Simply Fosh hat er diesen Herbst den Rücken gekehrt.

03.12.15 00:00

Die umstrittenen Gastterrassen in Palma de Mallorca.

Politik

Bürger sollen über den Borne abstimmen

Der Streit um die Freiluftterrassen der Straßencafés auf Palmas Flaniermeile Nummer eins, dem Borne, geht in eine neue Runde. Jetzt sollen die Palmesaner das Wort haben, wenn auch rechtlich unverbindlich. Machen Sie mit bei der MM-Umfrage.

19.11.15 10:09

s'escorxador vermut y tortillas vemut

Leben und Stil

Die Rückkehr des Wermuts

Das  Bittergetränk  ist auf Mallorca zunehmend angesagt. Immer mehr Gastronomen reagieren auf die  steigende Nachfrage , selbst Gourmet-Koch Santi Taura.

Anja Marks14.11.15 00:00

Terrassenidyll auf dem Borne in Palma de Mallorca.

Tourismus

Borne-Cafés sollen auf den Seitenstreifen

Die Diskussion um die Straßencafés auf dem Borne in Palma de Mallorca geht weiter. Die Stadt will sie aus der Mitte des Boulevards verbannen.

11.11.15 09:48