Nachruf auf den "Nixe"-Wirt in Port d'Andratx
Bei ihm fühlten sich nicht nur die Promis wie zu Hause. Peter Kroll-Vogel, einst Gastronom auf Mallorca, starb am Samstag in einem Bochumer Krankenhaus.
Gastronomen in Untersuchungshaft
Neues von der mutmaßlichen "Gastro-Mafia" auf Mallorca: Sechs Unternehmer wurden in Untersuchungshaft genommen und müssen mit harten Strafen rechnen.
Gastronom beauftragte Schläger
Schwere Körperverletzung, gesundheitsgefährdende Lebensmittel und weitere Festnahmen: Der Skandal um Gastronomiebetriebe auf Mallorca weitet sich aus.
Elf Gastronomen bei Razzia festgenommen
Der Großeinsatz der Polizei in Palma de Mallorca fiel umfangreicher aus als zunächst bekannt. Mehr als 100 Beamte nahmen über 30 Lokale unter die Lupe.
Razzia in der Edel-Gastronomie
Polizisten in Uniform, die in einer Bar einen Happen essen, trifft man auf Mallorca schon mal an. Diesmal waren die 40 Beamten jedoch dienstlich unterwegs.
Zweiter Michelin-Stern für Fernando Pérez Arellano
Der zweite Michelin-Stern für Fernando Pérez Arellano ist nicht nur eine große Genugtuung für Mallorca, sondern auch eine spanisch-deutsche Ko-Produktion.
Zitterpartie für Spitzenköche auf Mallorca
An diesem Mittwoch erscheint der neue Guide Michelin mit den aktuellen Auszeichnungen für 2016. Sieben Sterne sind auf der Insel zu verteidigen.
Sportlicher Ehrgeiz und soziales Engagement
Zum fünften Mal starten die Inhaber der "Pasta Pasta"-Restaurants in Cala Rajada ihre Charity-Golf-Challenge. Der erste Event findet am Samstag, 10. Oktober, in Capdepera statt.
Gerhard Schwaiger ist wieder da
Wenige Monate nach seinem Ausscheiden aus dem Tristán startet Gerhard Schwaiger wieder durch. Mallorcas bekanntester deutscher Koch eröffnet ein Restaurant in Palma.
Neues Team im Sa Xarxa
Sabine Hagström wirbelt noch bis 15. November mit Mitarbeitern aus Österreich in ihrem Lokal in erster Meereslinie von Colónia de Sant Pere im Norden Mallorcas.
Neuer Küchenchef fürs Jumeirah
Wachwechsel in den Restaurants "Cap Roig" und "Es Fanals": Das Jumeirah Port Sóller Hotel & Spa hat mit Javier Soriano einen "Chef Ejecutivo" bekommen.
Tapas Night in der Sansibar Wine
Chefkoch Dietmar Priewe kommt am 18. September aus Sylt. Einen Tag später, am 19. September, findet die Golden Summer Party statt.
Varieté für Residenten
Son-Amar-Spektakel zum Sonderpreis: Eine Aktionswoche soll dazu beitragen, die bei Touristen beliebte Dinner-Show nun auch bei Residenten bekannter zu machen.
337 Euro für ein bisschen Fisch
Eine Rechnung macht die Runde in den sozialen Netzwerken. Offenbar hatte ein Gast das Preisniveau auf Mallorcas Nachbarinsel Formentera falsch eingeschätzt.
Restaurant "Cala Conills" muss schließen
Nach der Anzeige eines Anwohners muss das bekannte Restaurant "Cala Conills" in der gleichnamigen Bucht in Sant Elm (Andratx) schließen.
Kellner auf Menorca
Ein junger Kellner trägt in einem Lokal auf Menorca ein Tablett.
Schwaiger verlässt Tristán
Mallorcas bekannter Chefkoch Gerhard Schwaiger hat nach 29 Jahren das Restaurant Tristán in Puerto Portals verlassen. Was er jetzt vorhat.
Paseo Borne bald ohne Terrassen
Die Außenplätze der Bars und Cafés auf der beliebten Flaniermeile in der Innenstadt von Palma de Mallorca sollen bis Anfang 2016 verschwunden sein.
"Schwarze Orange" im Hafen
Sternekoch Tomeu Caldentey ("Bou") hat in Palma de Mallorca einen Ableger seines Bistros "Taronja Negre" (Schwarze Orange) eröffnet. Die Preise sind moderat.
Schwaigers wilder Schüler
Inselgastronom Javier Bonet ist sowohl in Palma de Mallorca als auch in Madrid aktiv. Seine Lokale sehen wie eine Markthalle aus und funktionieren auch so ähnlich
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