Traditionelle Barkultur auf Mallorca stirbt aus
Generationenwechsel, strengere Vorschriften und ein nicht angepasster Tarifvertrag: Besonders kleine Bars haben es schwer, auf Mallorca zu überleben.
Köchin auf Tour: Maria Solivellas bekocht Palma
Das Restaurant „Ca na Toneta” aus Caimari kommt für neun Tage nach Palma. Die Idee folgt dem sogenannten Pop-up-Konzept, das sich beispielsweise in der Modebranche bewährt hat.
Cola für 6,50 Euro: Wut über Abzockerpreise in Palma
Eine Bar an der Porta Pintada im Stadtzentrum berechnet 6,50 für Getränke und 7,50 Euro für eine Tapa. Ein Gast machte nun seiner Wut auf Facebook Luft.
25 Betroffene nach Salmonellenausbruch
Nach dem Salmonellenausbruch in einem chinesischen Restaurant in Inca in der Inselmitte Mallorcas sind inzwischen mindestens 25 Betroffene zu verzeichnen.
Tim Mälzer darf nach Feuerunfall nicht in die Sonne
Schlechte Nachrichten für Mallorca-Fan Tim Mälzer: Nach einem Zwischenfall bei Dreharbeiten muss der TV-Koch derzeit die Sonne meiden.
Salmonellenausbruch in Restaurant in Inca
Mindestens zehn Personen haben sich nach einem Restaurantbesuch in Inca am Mittwoch mit Salmonellen infiziert. Das Lokal wurde inzwischen geschlossen.
Kunst, Glamour und Kulinarik bei Schwaiger
Genuss und Ästhetik gibt es in diesen Wochen im Restaurant Schwaiger Xino’s gleich im Doppelpack. Fashion-Abend mit Luisa Cerano am 11. Dezember.
Keine neuen Michelin-Sterne für Mallorca
Auf Mallorca gibt es für das Jahr 2019 keine zusätzlichen Michelin-Sterne. Das ist am Mittwoch bei einem Gala-Abend in Lissabon bekannt geworden.
Mode-Menü im Schwaiger Xino's.
Mode-Menü im Schwaiger Xino's.
Mallorcas Spitzenkoch Gerhard Schwaiger.
Mallorcas Spitzenkoch Gerhard Schwaiger.
Wieder Schließung eines ur-mallorquinischen Lokals
Das "Moli d'en Sopa" in Porto Cristo war mehr als 40 Jahre in Familienhand. Der neue Betreiber muss nach vier Jahren das Geschäft kurz vor Weihnachten aufgeben.
Das Traditions-Restaurant "Moli d'en Sopa" muss nach mehr als 40 Jahren schließen.
Das Traditions-Restaurant "Moli d'en Sopa" muss nach mehr als 40 Jahren schließen.
Blick auf die Blanquerna-Fußgängerzone.
Blick auf die Blanquerna-Fußgängerzone.
Palma verbietet zu eng beieinander stehende Bars
Innerhalb eines Umkreises von 50 Metern darf es künftig nicht mehr als drei Gastbetriebe mehr geben. Betroffen ist auch die bei Urlaubern beliebte Fábrica-Straße.
Das freundliche Service-Team in den frisch renovierten Räumen.
Das freundliche Service-Team in den frisch renovierten Räumen.
Fleisch aus dem 800-Grad-Ofen.
Fleisch aus dem 800-Grad-Ofen.
Die empfehlenswerte Tim-Mälzer-Tapas-Platte.
Die empfehlenswerte Tim-Mälzer-Tapas-Platte.
Tim Mälzers Speisenwerft expandiert auf Mallorca
Das Fleisch- und Häppchenlokal „Al Faro” verlagert seinen Sitz während des Winters von der Playa de Palma an den Paseo Marítimo in Palma de Mallorca.
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