Der Rote Thunfisch ist zurück
Lange galt es auch auf Mallorca als unschicklich, Steaks vom bedrohten Roten Thunfisch zu essen. Das hat sich inzwischen grundlegend geändert.
Hotelkette Iberostar fördert nachhaltige Fischerei
Als erstes Unternehmen in Südeuropa setzt der mallorquinische Hotelkonzern auf den Einkauf von zertifiziertem Fisch und sagt dem Plastikmüll in den Ozeanen den Kampf an.
Langusten - köstlich bis in die Fühlerspitzen
Unheimlich sehen sie schon aus mit ihren langen Fühlern und dem rötlichen Schuppenpanzer. Doch Langusten sind eine nährstoffreiche und kalorienarme Delikatesse.
Fischer zufrieden mit Sepia-Ausbeute
33 Tonnen der kleinen Mittelmeer-Tintenfische sind bislang zusammengekommen, dies liegt in etwa im Rahmen des vergangenen Jahres.
Fischereibörse und Nautikclub für Sóller
In den heutigen Schandfleck im Hafen werden mehr als vier Millionen Euro investiert. Der Baubeginn ist für Oktober geplant.
Protestaktion: Kampf um den letzten Fisch
In einem Happening haben Schauspieler der Umweltschutzorganisation WWF auf Mallorca die Schließung des Olivar-Marktes und den Verkauf der letzten Sardine inszeniert.
Mallorcas Fischer fangen wieder Goldmakrelen
Auf Mallorca nennt man sie Llampuga – die Goldmakrele. In den ersten zwei Wochen der Fangsaison sind den Fischern bereits 23.000 Kilo in die Netze gegangen.
Jagd auf "Raons" ist auf Mallorca eröffnet
Für die Hobbyfischer Mallorcas ist er mit die begehrteste Beute: der Schermesserfisch, auf Mallorquín "Raor" (Mehrzahl: "Raons") genannt.
Bunte Etiketten für frischen Mallorca-Fisch
Wildfang-Meeresfrüchte aus den Gewässern rund um Mallorca werden neuerdings farblich gekennzeichnet. Das verdeutlicht die Qualitätsunterschiede.
Rote Sóller-Gamba geht wieder reichlich ins Netz
Die Gourmets können vorerst beruhigt sein. Die Rote Sóller-Gamba geht den 20 Fischern, die auf die Spezies spezialisiert sind, derzeit in ausreichenden Mengen ins Netz.
Polizeitaucher ziehen zurückgelassenes Fischernetz aus dem Meer
Bei einer Patrouille vor Calvià im Südwesten von Mallorca haben Beamte eine Boje bemerkt und begannen, das Gebiet zu inspizieren. Das Netz hätte für Taucher gefährlich werden können.
Fischer in Portocolom wollen Fang vor Ort verkaufen
Die Fischer des Ostküstenortes Portocolom möchten wieder die Genehmigung erhalten, ihren Fang vor Ort verkaufen zu dürfen – früher war das üblich.
Fischfang auf Balearen um 5,58 Prozent zurückgegangen
Die 287 professionell betriebenen Fischerboote der Balearen haben 2016 3,1 Millionen Kilo Fisch und Meeresfrüchte aus dem Wasser geholt. Das besagt die Statistik.
War der Hai von Fischern getötet worden?
Die Tiere sind als Beifang in den Netzen nicht willkommen. Darum werden sie auf hoher See beseitigt. Das Exemplar in Palma wies entsprechende Verletzungen auf.
Sóller-Gambas kosten über 100 Euro pro Kilo
Vor Weihnachten müssen Residenten und Besucher für die Delikatesse besonders tief in die Tasche greifen: Die Garnelen von Mallorca sind extrem teuer.
Fischer sauer auf diebische Delfine
In mehr als 50 Fällen hätten die Meeressäuger in diesem Jahr Netze beschädigt um an den Fang zu gelangen - und damit Verluste von rund 20.000 Euro verursacht. Ein Interessenkonflikt.
4,5 Millionen Euro für die Hafenmole in Sóller vorgesehen
Die Hafenmole von Sóller ("Muelle de Marinería") soll attraktiver werden. Die Balearen-Regierung hat angekündigt, bis zu 1,2 Millionen Euro in eine neue Fischbörse zu investieren.
Der Gewitterfisch in Cala Rajada blitzt bereits
Die Vorbereitung für das anstehende Llampuga-Fest in dem bei deutschen beliebten Fischerörtchen laufen auf Hochtouren. Die Fischer wollen bis dahin noch ausreichend Seefisch fangen.
"Oceana" warnt vor illegalen Schleppnetzfischern
Die Zahl der Fischer, die mit großen Schleppnetzen auch in geschützten Gebieten auf Beutefang gehen, sei enorm, so die Meeresschützer. Ganze Ökosysteme werden dadurch beschädigt.
Madrid verbietet Schleppnetzfischerei zwischen Mallorca und Menorca
Das Ministerium für Landwirtschaft und Fischerei in Madrid hat die Schleppnetzfischerei in weiten Teilen des Kanals von Menorca und östlich von Cabrera verboten.
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