Ein vom Hotelkonzern Iberostar produzierter Kurzfilm soll die Menschen für die Notwendigkeit gesunder Meere und Ozeane sensibilisieren. | Youtube: IBEROSTAR Hotels & Resorts
Als erster Hotelkonzern in Südeuropa setzt Iberostar auf den Einkauf von Fisch und Meeresfrüchten aus nachhaltiger Fischerei und Produktion. Den Auftakt bilden vier Hotels in Spanien, zwei davon auf Mallorca. Sie beziehen die Ware für ihre À-la-Carte-Restaurants von Zulieferern, die zertifiziert worden sind von der gemeinnützigen Organisation Marine Stewardship Council (kurz MSC) mit Sitz in London. „Es geht darum, die Überfischung der Meere zu verhindern und eine Welle des Wandels auszulösen", sagte Iberostar-Vizepräsidentin und Nachhaltigkeitsvorstand Gloria Fluxà am Freitag in Palma.
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