Llampuga
Die Goldmakrele, auf mallorquinische Llampuga, ist auf der Insel eine beliebte Delikatesse.
Die beliebte Llampuga kommt wieder auf den Teller
Die Goldmakrelen-Saison beginnt offiziell diesen Sonntag. Am Montag, 26. August, werden erstmals die Fischerboote zum Fang der Delikatesse auslaufen.
Llampuga
Die Goldmakrele wird auf Mallorca nur im Herbst gefischt und ist eine Delikatesse.
Die Goldmakrele hat in Cala Rajada wieder Saison
Seit September gingen den acht Fischerbooten, welche Llampuga fangen, 7,7 Tonnen des beliebten Speisefisches ins Netz.
Die Fang-Saison für den Raor beginnt vor Mallorca
Die Erlaubnis gilt bis zum 30. März. Bereits seit dem 25. August darf die Goldmakrele aus dem Meer geholt werden, und zwar bis zum 31. Dezember.
Cala Rajada feiert seine Goldmakrelen
In dem Küstenort stehen drei Tage lang Veranstaltungen rund um Fisch an. Es gibt Tapas, Paella und jede Menge Livemusik.
Mallorcas Fischer fangen wieder Goldmakrelen
Auf Mallorca nennt man sie Llampuga – die Goldmakrele. In den ersten zwei Wochen der Fangsaison sind den Fischern bereits 23.000 Kilo in die Netze gegangen.
Zurückhaltung beim Goldmakrelenfang
Mallorcas Fischer reduzieren ihre Llampuga-Fangquoten freiwillig von 200 auf 100 Kilogramm pro Boot und Tag. Dennoch steht in den nächsten Wochen ein Preisverfall bevor.
Spektakuläre Goldmakrelensaison
Die Saison für die "Llampugas" vor Mallorca ist hervorragend angelaufen. Die Fischerzunft erwartet eine doppelt so hohe Fangmenge wie 2014.
Saison für Llampuga und Schermesserfisch
Goldmakrelen werden seit Ende August wieder auf den Märkten Mallorcas gehandelt. Der für die Inselgewässer sehr typische Fisch wird auf Mallorquinisch als "Llampuga" bezeichnet, darf aber nur im Spätsommer und Herbst gefangen werden. Die Preise werden in den nächsten Wochen deutlich sinken – anders als beim begehrten Schermesserfisch "raor".
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