Zürich-Award: Silber für Son Naava-Olivenöl aus Mallorca
Seit mehr als 20 Jahren wird einmal im Jahr die Auszeichnung vergeben. Und die Kriterien sind anspruchsvoll. Denn die Öle werden bis ins Detail unter die Lupe genommen.
Olivenöl aus Mallorca heimst höchste Punktzahl bei Wettbewerb ein
Zeitgleich mit der ersten Ernte hat das Olivenöl des Herstellers Treurer aus Llucmajor die höchste Punktzahl im Iber Oleum 2023 Guide erhalten.
Mallorcas Olivenöl wurde erneut prämiert.
Mallorcas Olivenöl wurde erneut prämiert.
Der „Himmelssaft”, der aus der Tramuntana kommt
Das Olivenöl „Suc de Cel” des Delikatessenhandels Fet a Sóller ist auf der Biofachmesse in Nürnberg als das beste Bio-Olivenöl weltweit ausgezeichnet worden. Gründer Franz Kraus erklärt, was das Erzeugnis so besonders macht und womit bei der diesjährigen Olivenernte zu rechnen ist
Nur echt mit dem Gütesiegel "DO Oli de Mallorca": original mallorquinisches Olivenöl.
Nur echt mit dem Gütesiegel "DO Oli de Mallorca": original mallorquinisches Olivenöl.
Olivenöl von Mallorca bricht alle Rekorde
Mallorquinisches Olivenöl ist gefragt wie nie zuvor: Die Erzeuger erzielten einen Rekordumsatz – und das, obwohl die Ernte nicht gut ausgefallen war.
Die Aufnahme zeigt eine Reihe von erstklassigen Marken-Olivenölen, die unter dem Herkunfts- und Gütesiegel der "DO Oli de Mallorca" vertrieben werden.
Die Aufnahme zeigt eine Reihe von erstklassigen Marken-Olivenölen, die unter dem Herkunfts- und Gütesiegel der "DO Oli de Mallorca" vertrieben werden.
Goldgrünes Elixier: 20 Jahre Gütesiegel für Olivenöl aus Mallorca
2002 wurde die Herkunftsbezeichnung DO Oli de Mallorca aus der Taufe gehoben. Sie hat das Nahrungsmittel mit seiner jahrhundertealten Tradition zu einem wahren Qualitätsprodukt veredelt.
Das beste Bio-Olivenöl der Welt stammt von Mallorca
Auf der diesjährigen Lebensmittelmesse Biofach 2022 wurde das Bio-Olivenöl "Suc de Cel" der Marke Fet à Sóller mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
Olivenöl-Fest in Palma
Rund ums mallorquinische Olivenöl dreht sich alles bei der Fira de l'Oli, die auf der Plaça Major in Palma stattfindet.
Unternehmer panschte Olivenöl in seinem Keller zusammen
Mittlerweile sind neue Details zum Fall des minderwertigen Speiseöls bekannt geworden, das ein Mann aus Marratxí als hochwertiges Olivenöl vertrieben hatte.
Polizei deckt großen Olivenöl-Betrug auf Mallorca auf
Ein Unternehmer aus Marratxí, seine Frau und sein Stiefsohn sollen angeblich hochwertiges Olivenöl verkauft haben, das eigentlich gepantscht war.
Mallorcas Olivenbauern mussten vorzeitige ernten.
Mallorcas Olivenbauern mussten vorzeitige ernten.
Frühreife Oliven vermasseln die Ernte
Noch vor einem Monat rechneten die Olivenbauern mit einem spektakulären Ertragszuwachs von Tafeloliven.
Olivenproduzenten präsentieren neuen Cocktail
Die Olivenbauern der Herkunftsbezeichnung "Oli de Mallorca" haben vor wenigen Tagen ihre neue Sommercocktail-Kreation präsentiert. "Tafona" heißt der bitter-fruchtige Drink.
Speiseölfirma erhöht wegen starker Nachfrage Gehälter
Wegen der Ausgangssperre bedingt durch das Coronavirus ist der Bedarf an Speiseöl gestiegen. Die Menschen scheinen mehr zu kochen. Ein Hersteller reagiert.
Kennzeichnung für Olivenöl von 1000 Jahre alten Bäumen
Die DO Oli de Mallorca will das Olivenöl von 1000 Jahre alten Bäumen in der Serra de Tramuntana gesondert kennzeichnen und damit gezielt bewerben.
Wo der Esel auf der Mallorca-Finca noch die Ölmühle dreht
Die Ursprünge des Landguts Pedruxella Gran liegen im Mittelalter. Es bewahrt eine der wenigen noch funktionierenden Ölmühlen. Und einmal im Jahr wird dort gepresst.
Mallorquinisches Olivenöl verkosten
Die Ernte ist eingefahren, die Oliven sind gepresst. Die Oliven-Finca Can Omxai bietet an mehreren Terminen im Dezember und Januar eine Führung durch die Ölmühle an.
- Können sich nur noch Touristen leisten: Immer mehr Restaurants auf Mallorca verlieren einheimische Kunden
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