Zweimal täglich füttert Tomeu Torres seine Herde mit Gerste. Der 69-Jährige züchtet seit Jahrzehnten schwarze Schweine.
Zweimal täglich füttert Tomeu Torres seine Herde mit Gerste. Der 69-Jährige züchtet seit Jahrzehnten schwarze Schweine.
Auf Torres' Finca führen die Schweine ein glücliches Leben - bis sie am Ende im Kochtopf landen.
Auf Torres' Finca führen die Schweine ein glücliches Leben - bis sie am Ende im Kochtopf landen.
Bei ihrer Geburt sind die Tiere pechschwarz, später ergrauen ihre Borsten.
Bei ihrer Geburt sind die Tiere pechschwarz, später ergrauen ihre Borsten.
Der kleine, aber feine Unterschied beim Olivenöl
Nicht alle Erzeugnisse der Qualität „Virgen Extra” verdienen ihren Namen, behaupten Verbraucherschützer. Mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.) ist man auf der sicheren Seite.
Mühsame Handarbeit: In der Finca Els Horts in Caimari hat Anfang Oktober die Olivenernte begonnen.
Mühsame Handarbeit: In der Finca Els Horts in Caimari hat Anfang Oktober die Olivenernte begonnen.
Viel zu ernten hatten die Landwirte und ihre Helfer in diesem Winter in der Tramuntana nicht.
Viel zu ernten hatten die Landwirte und ihre Helfer in diesem Winter in der Tramuntana nicht.
Anbau von Tafeloliven auf Mallorca boomt
So viele Bauern wie nie zuvor kultivieren auf Mallorca Oliven zum Verzehr, also Tafeloliven. Und seit fünf Jahren gibt es für die Früchte eine geschützte Herkunftsbezeichnung.
Die Insel der glücklichen Schweine
Rund 1200 schwarze Schweine tummeln sich auf Mallorca. Die einheimische Art erlebt bei Verbrauchern zurzeit eine kleine Renaissance, denn ihr Fleisch ist chemiefrei.
Es lohnt sich, dieses Jahr, hurtig und beständig zu malochen: Mallorca-Algarrobas nach der Ernte.
Es lohnt sich, dieses Jahr, hurtig und beständig zu malochen: Mallorca-Algarrobas nach der Ernte.
Frucht des Johannisbrotbaums ist gefragt
Der Preis für das Kilo "algarrobas" liegt bei nicht weniger als 50 Cent. Vor nur zwei Jahren lag dieser noch bei der Hälfte. Darum ernten die Inselbauern im Akkord.
Deutscher Durst nach Mallorca-Wein hat sich verfünffacht
Der Export der Gewächse mit der geografischen Herkunftsbezeichnung "Vi de la Terra Mallorca" steigt auf zuletzt 3522 Hektoliter.
Mallorcas perfekter Baum spendet süße Früchte
Apotheker Monserrat Pons erklärt im Gespräch über seine Versuchsfinca Son Mut Nou bei Llucmajor den kulturellen Wert des Feigenanbaus auf der Insel.
Nel hat die Hirtenschule besucht und blieb in den Picos.
Nel hat die Hirtenschule besucht und blieb in den Picos.
Im TV: Hirten verzweifelt gesucht
Um das „Dorf der letzten Hirten” in Nordspanien geht es am Dienstag, 26. Juni, um 17.10 Uhr bei Arte. Eine Erstausstrahlung aus der Reihe „Neuland”.
Schüler in Sa Pobla beschweren sich über Landluft
Der Güllegestank soll so stark sein, dass sich einige schon übergeben haben. Der Kartoffelbauer in der Umgebung will den Boden nun erst am Nachmittag düngen.
Prozess wegen verhungerter Schweine
Dem Angeklagten, einem Landgut-Besitzer aus dem Dorf Consell, droht eine Haftstrafe von zehn Monaten. Der schiebt jedoch die Schuld auf seinen Pächter.
Öko-Bauern bieten Produkte in Porreres an
An diesem Sonntag, 22. April, steigt in dem Dorf wieder die "Diada de Agricultura Ecológica. Den Markt gibt es seit dem Jahr 2006. Inzwischen mit 80 Ständen.
Steigende Nachfrage nach Öko-Lamm auf Mallorca
Von den 150.000 Schafen auf der Insel werden rund zehn Prozent ökologisch gehalten und sind auch dementsprechend zertifiziert.
Mallorcas Kartoffel als Exportschlager für Nordeuropa
Mallorcas Frühkartoffeln aus Sa Pobla werden derzeit geerntet und gehen in der kommenden Woche in den Export nach Nordeuropa. Vor allem England und die skandinavischen Länder gehören zu den Hauptabnehmern.
Bio-Trend setzt sich auf den Inseln fort
Die Zahl ökologisch arbeitender Landwirtschaftsbetriebe hat sich auf den Balearen kontinuierlich erhöht. Die Branche wächst auch auf Mallorca langsam aber beständig.
- Können sich nur noch Touristen leisten: Immer mehr Restaurants auf Mallorca verlieren einheimische Kunden
- Inselosten macht auf nachhaltig: Neuer Radwanderweg in die Cala Rajada
- So wirkt sich die Massifizierung auf der Insel auf deutsche Mallorca-Urlauber aus
- Direkt unter einem Fünf-Sterne-Hotel: 20 Obdachlose beziehen in Palmas Stadtmauergelände Quartier
- Abriss in Rekordzeit: Seit diesem Morgen ist die historische Brücke an Palmas Hafenpromenade Geschichte