Maca de Castro
Macarena "Maca" de Castro und ihr Bruder Dani arbeiten Hand in Hand in dem 1996 gegründeten Familienunternehmen, der DCastro-Gruppe, die mehrere erstklassige Restaurants und ein Cateringunternehmen umfasst. Ihr gleichnamiges Restaurant Maca de Castro (ehemals Jardín) wurde 2012 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
Restaurantes | RestaurantsCarrer Tritones, 407410 - Alcudia Es Fum
Das im Dezember 2021 erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant "Es Fum" ergänzt das elegante Hotel St Regis Mardavall in Costa d'en Blanes dank der kreativen Küche, die durch regionale Produkte angeführt wird.
Restaurantes | Restaurants Carretera Palma-Andratx, 19 07181 - Costa d'en Blanes "Mallorca ist eine kulinarische Schatzkiste"
Tomeu Caldentey ist wohl der mallorquinischste aller Sterneköche auf der Insel. Er liebt die außerordentliche gastronomische Vielfalt seiner Heimat.
Tim Raue kocht für Vox-Sendung auf Mallorca
In "Kitchen Impossible" treten Spitzenköche gegeneinander an. Die Folge, die am Sonntag, 12. März, um 20.15 Uhr bei Vox zu sehen ist, spielt zu einem großen Teil auf Mallorca.
Austro-Abend und hochklassige Gourmet-Reihe
Am Freitag, 10. März, gibt es auf Mallorca Grünen Veltliner und österreichische Schmankerln zu verkosten. Es folgt eine attraktive Event-Reihe mit Sterneköchen.
Bußgeld für kulinarischen Mallorca-Zoff bei TripAdvisor
Für ihre scharfe Replik auf eine Gästekritik soll Mallorcas Sterneköchin Macarena de Castro nun 6000 Euro Strafe zahlen. Sie will aber in Berufung gehen.
Sterneköchin dreht im Norden Mallorcas
Mallorcas Sterneköchin Macarena de Castro ist mit Dreharbeiten im Raum Alcúdia beschäftigt. "Mallorca mit anderen Augen", so der Titel des Videos im Auftrag einer Bodega.
"Das schmackhafteste Gericht der Welt"
Drei Fragen an Bobby Saravanan Krishnan , der am Freitag, 3. Juni, gemeinsam mit hochkarätigen Kollegen bei der Küchensafari auf Mallorca kocht.
Adrián Quetglas
Der Argentinier mit mallorquinischen Wurzeln Adrián Quetglas betreibt das nach ihm benannte Sterne-Restaurant am Paseo Mallorca 20. Im November 2016 wurde das Lokal erstmals mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und trug ihn bis November 2024. Im „Adrián Quetglas“ serviert er seitdem Haute Cuisine zu äußerst fairen Preisen. Die "Demokratisierung der Gourmetküche" nennt der Chef dies.
Restaurantes | RestaurantsPaseo Mallorca 2007012 - Palma de Mallorca Zaranda
Ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis auf Mallorca: Mallorcas Sterne-Koch, Fernando P. Arellano, hat sich mit seinen Menüs aktuell ganz seiner Wahlheimat verschrieben: In seinem Restaurant Zaranda im Hotel Es Príncep in der Inselhauptstadt Palma dreht sich alles um Mallorca.
Restaurantes | RestaurantsCarrer de Bala Roja, 1, 07001 Palma, Illes Balears07001 - Palma de Mallorca Hohe Ehre für den Sternekoch
Auszeichnung für das Lebenswerk: Josef Sauerschell in Deià ist für seine herausragende berufliche Laufbahn mit einem Preis gewürdigt worden.
Effektvoller Sommer im Hotel Mardavall
Das Sterne-Restaurant Es Fum im St. Regis Mardavall Mallorca Resort hat eine neue Karte präsentiert. Die Kulinarische Safari steigt am 5. Juli.
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