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„Wein & Musik” in der Weinkellerei von Santa Catarina.

Gesellschaft

Startschuss für „Wein & Musik”

An diesem Sonntag, 4. Dezember, laden die Bodega Santa Catarina und das Mallorca Magazin zum ersten von vier Festkonzerten in der Weinkellerei bei Andratx ein (12 bis 14 Uhr).

MM-Redaktion 02.12.16 13:55

Das Gebäude ist in knapp zwei Jahren Bauzeit entstanden und hat nach Bauherrenangaben rund sechs Millionen Euro gekostet.

Wirtschaft

Ein edler Bordeaux aus Mallorca

Mallorcas neueste Bodega heißt Son Mayol. Sie befindet sich bei Establiments auf dem Boden der Inselhauptstadt und setzt auf Qualität.

Michael Maier25.11.16 00:00

Der Hotelier und Tourismusfachmann widmet sich schon seit mehr als zehn Jahren einer eigenen kleinen Weinproduktion.

Wirtschaft

Blaues Wunder für Weinkenner

Seit rund zwei Monaten gibt es auf Mallorca ein aromatisiertes Weingetränk  mit intensiver blauer Farbe. Hersteller Julián Panadés lässt sich  in die Karten schauen.

Michael Maier20.11.16 00:00

Mehr als Dreiviertel der Ernte (75 Prozent) machen rote Rebsorten aus.

Wirtschaft

Winzer sind zufrieden mit der Weinlese 2016

Die diesjährige Weinlese der wichtigsten mallorquinischen Weinbauregion Binissalem endete am vergangenen Freitag mit den Sorten Cabernet Sauvignon und Gorgollassa.

MM-Redaktion 11.10.16 16:29

Die langanhaltende Trockenheit wirkt sich sehr positiv auf die Qualität der Trauben aus.

Wirtschaft

Kleine Weingüter produzieren 70 Prozent des Inselweins

Der Verein "Petits Cellers" erwartet eine qualitativ hochwertige Weinlese auf Mallorca. Im letzten Jahr wurden 1,7 Millionen Liter Wein produziert.

MM-Redaktion 22.09.16 13:18

Das Werk ist als Taschenbuch und Kindle-Edition verfügbar.

Gesellschaft

Spannender Weinkrimi von der Insel

Das Buch von dtv-Autor Paul Grote ist das Ergebnis von intensiven Recherchen vor Ort auf Mallorca. Es eignet sich als Urlaubslektüre oder als Weihnachtsgeschenk.

MM-Redaktion 19.11.16 00:00

Sebastià Rubí und Ramón Servalls freuten sich über den Ernteauftakt.

Wirtschaft

Weinlese bei Macià Batle in Santa Maria

Mit einem traditionellen Frühstück auf der Finca Sa Torre de Santa Eugènia wurde bei den Bodegas Macià Batle die Rebenernte eingeläutet.

25.08.16 00:00

Die Weinlese endet Anfang Oktober mit den dunkleren Tropfen, die mehr Zeit zum Reifen benönigen.

Wirtschaft

Weinlese 2016: Winzer erwarten exzellente Qualität

In wenigen Tagen startet für die Weinbauern auf Mallorca die Traubenernte. Das trockene Wetter in diesem Jahr verspricht eine besonders "süße" Weinlese.

09.08.16 11:07

In einem gut gefüllten Weinkeller dürfen Gewächse aus Mallorca nicht fehlen.

Wirtschaft

Deutscher Durst nach Inselwein am größten

2015 gingen 70 Prozent der exportierten Rebsäfte von Mallorca und den Schwesterinseln in die Bundesrepublik. Wieviel Inselwein die Deutschen trinken.

Alexander Sepasgosarian27.06.16 13:35

Nach einem langwierigen Verfahren ist die Escursac-Traube im Juni 2016 freigegeben worden.

Wirtschaft

Alte Mallorca-Rebsorten begeistern die Weinkenner

Auf Mallorca wird intensiv an der Reaktivierung von autochthonen Rebsorten gearbeitet. Neu im Verzeichnis der zugelassenen Varietäten ist die Sorte Escursac.

Michael Maier13.07.16 00:00

Für die erlesenen Tropfen werden nun kleinere Weinfässer verwendet.

Leben und Stil

José L. Ferrer eröffnet Neubau in Binissalem

Der Traditionsbetrieb Bodegas José L. Ferrer hat einen weiteren Weinkeller in einem neuen Gebäude in Binissalem eröffnet. Dort werden erstklassige Tropfen gekeltert.

15.06.16 13:23

Lodivino

In der Calle Carme 19, residiert das Restaurant Lodivino, das sich neben typisch spanischen Tapas vor allem auf mallorquinische Weine spezialisiert hat.

Restaurantes | RestaurantsCalle Carmen, 1907003 - Palma de Mallorca
Viel freien Raum für Kunstprojekte stellt sich der Architekturstudent für die Weinkooperative vor

Kultur

Ingenieursurenkel entwickelt Pläne für Weinkooperative

Ernest Bordoy Andreu hat für seine Abschlussarbeit Gestaltungsmöglichkeiten für das historische Gebäude Es Sindicat in Felanitx entwickelt.

10.06.16 10:58

Rocío Acha und Antonio Seijas.

Leben und Stil

20 Jahre Albariño-Festival an der Playa de Palma

Der Albariño gilt als der beste spanische Weißwein. Auf Mallorca ist er Jahr für Jahr im Hotel Cristóbal Colón an der Playa de Palma zu verkosten.

25.05.16 10:10

Die seit Jahrzehnten verrammelte und leerstehend Wein-Kooperative Sindicat in Felanitx.

Lokales

Kauf der historischen Weinkooperative rückt näher

Das Gebäude sieht jeder, der bei Felanitx vorbeikommt, ein imposanter Bau, leer und verlassen. Nun soll er für vier Millionen Euro gekauft und saniert werden.

Alexander Sepasgosarian18.05.16 16:33

Die "Wine Industry": Eine gemütliche Weinbar in Palmas In-Viertel Santa Catalina.

Wine Industry

Mehr als 80 verschiedene Weine und eine "Picoteo"-Karte, die zu jedem Tropfen etwas Passendes bietet, findet man in dieser gemütlichen Weinbar in der Calle del Pou 31 im Santa-Catalina-Viertel in Palma.

Restaurantes | Wein und BodegasCarrer de Pou 3107013 - Palma de Mallorca
Herta und Peter Himbert in ihrem Lokal an der Straße von Santa Maria nach Bunyola.

Leben und Stil

Molí d'es Torrent lädt zum Menü

Familie Himbert vom Restaurant Molí d'es Torrent bei Santa Maria lädt zum Fünf-Gänge-Menü in Zusammenarbeit mit der Bodega Son Campaner.

18.04.16 00:00

Geschäftsführer Ramon Servalls i Batle setzt weiterhin auf Qualität und einheimische Rebsorten mit Charakter.

Tourismus

Macià Batle verlässt die D.O. Binissalem

Die Kellerei in Santa Maria will eigene Wege gehen und ihre Produkte nur noch unter dem Herkunftssiegel "Vi de la Terra Mallorca"  verkaufen.

07.03.16 00:00

Weinbaulandschaft rund um Binissalem.

Tourismus

Einheimische Varianten legen zu

In der Anbauregion Binissalem bekommen Rebsorten wie Mantonegro oder Moll immer mehr Gewicht. Zudem wereden neu zugelassenen Ursorten immer beliebter. Welche?

19.02.16 00:00

Mireia Oliver, Direktorin der Familienbodega Can Majoral, mit ihren Siegerweinen auf der Messe in Montpellier.

Leben und Stil

Erfolg für Bioweine der Insel

Auf der größten Fachmesse für ökologisch erzeugte Weine, der Millésime-Bio im Montpellier hat eine Bodega aus Mallorca drei Auszeichnungen erhalten.

Alexander Sepasgosarian26.01.16 14:30