Etiqueta 'Gastronomie'
Die Cellers haben ihren Charme von damals bewahrt.

Die Cellers haben ihren Charme von damals bewahrt.

Die Cellers haben ihren Charme von damals bewahrt.

Archiv 17.06.19

Ein typischer mallorquinischer Celler.

Ein typischer mallorquinischer Celler.

Ein typischer mallorquinischer Celler.

Archiv 17.06.19

Ein typischer mallorquinischer Celler.

Gesellschaft

Cellers auf Mallorca: Inselgenüsse im Untergrund

Mallorca hat viel mehr zu bieten als nur seine schönen Strände und das milde Klima. Es gibt zahlreiche fantastische Restaurants, die inseltypische Gerichte servieren.

MM-Redaktion 17.06.19 08:54

Wirte und Rathausmitarbeiter sind direkte Nachbarn in Llucmajor.

Lokales

Llucmajors Wirte bemängeln neue Gebührenordnung

Dem Gastronomenverband der Gemeinde zufolge wurden die Abgaben, die für Gastroterrassen entrichtet werden müssen, um 400 Prozent erhöht.

MM-Redaktion 14.06.19 09:59

Mallorca bietet eine reiche Vielfalt an heimischen Produkten.

Gesellschaft

So vereint Mallorca kulinarische Genüsse mit Inseltraditionen

Die heimischen Produkte und Lebensmittel aus Landwirtschaft und Fischerei bieten höchste Qualität. Sie machen Mallorca gastronomisch zu einem Ganzjahresziel, und zu einer Entdeckungsreise für jeden Gaumen.

MM-Redaktion 03.06.19 09:50

Überlange Schichten: Arbeiten im Gastbetrieb.

Wirtschaft

So sichern Sie sich einen Job auf der Insel

Im Sommer ist die Arbeitslosenquote auf Mallorca die niedrigste in Spanien. Wie findet man einen Job auf Mallorca und welche Hürden gilt es zu beachten?

Claudia Schittelkopp14.05.19 08:51

Die Terrassen in Palmas beliebtem Ausgehviertel Lonja sind besonders im Sommer stets voll. Seit einigen Tagen ist dies nur noch

Lokales

Barbesitzer erbost über neue Verordnung im Lonja-Viertel

Die neue Verordnung über frühere Schließzeiten der Terrassen in dem beliebten Ausgehviertel sei nicht bei allen Betreibern angekommen. Diese wollen dagegen vorgehen.

Diana Serbe25.04.19 09:54

Im „Vino y más” gibt es Kleinigkeiten wie Würstchen und Frikadellen zu essen. Freitags macht Erna Reibekuchen.

Gesellschaft

Kult-Wirtin Erna, Urgestein des Tourismus in Peguera

Die Gastronomin wollte den Ort im Südwesten Mallorcas um eine Bodega bereichern. Es kam aber etwas anders. Heute ist die Kneipe der 67-Jährigen ein „Kommunikationszentrum”.

Nils Müller21.04.19 09:00

Der Rosé-Wein „Bonobo” wurde für Fera entwickelt.

Leben und Stil

Ein Liebesmenü der tierischen Art genießen

Die Betreiber des "Fera" versprechen eine Zusammenstellung voller aphrodisierender Zutaten und einen eigens für sie hergestellten Wein.

MM-Redaktion 11.02.19 00:00

Uriger geht's nimmer.

Uriger geht's nimmer.

Uriger geht's nimmer.

Ultima Hora 11.01.19

Uriger geht's nimmer.

Lokales

Kultiges Alaska-Lokal offenbar gar nicht legal

Das unverwechselbare Etablissement, das unter anderem Hot Dogs und Hamburger anbietet, gehört seit vielen Jahrzehnten zum Inventar der Stadt.

Ingo Thor11.01.19 09:26

Voilà, die Plaça d'Espanya.

Voilà, die Plaça d'Espanya.

Voilà, die Plaça d'Espanya.

Ultima Hora 04.01.19

Voilà, die Plaça d'Espanya.

Lokales

Abzocker-Lokal in Palma macht weiter wie bisher

Ein Kunde veröffentlichte unlängst bei Tripadvisor ein Foto von einer Rechnung von saftigen 3,75 Euro für einen Tee mit Beutel und sprach von Betrug.

MM-Redaktion 04.01.19 10:30

Der Einbrecher, aufgenommen von der Sicherheitskamera des Lokals.

Lokales

Klagen über Wiederholungstäter in Alcúdia

Der Einbrecher soll in den vergangenen Monaten bis zu 20-mal ein Restaurant heimgesucht haben. Jetzt reicht es dem Besitzer. Er beschwert sich über das langsame Agieren der Justiz.

MM-Redaktion 30.12.18 10:16

Köchin Maria Solivellas in ihrem Restaurant „Ca na Toneta” in Caimari.

Köchin Maria Solivellas in ihrem Restaurant „Ca na Toneta” in Caimari.

Köchin Maria Solivellas in ihrem Restaurant „Ca na Toneta” in Caimari.

Miquel Àngel Cañellas 12.12.18

Köchin Maria Solivellas in ihrem Restaurant „Ca na Toneta” in Caimari.

Leben und Stil

Köchin auf Tour: Maria Solivellas bekocht Palma

Das Restaurant „Ca na Toneta” aus Caimari kommt für neun Tage nach Palma. Die Idee folgt dem sogenannten Pop-up-Konzept, das sich beispielsweise in der Modebranche bewährt hat.

MM-Redaktion 12.12.18 08:51

Diese Rechnung postete der Gast auf Facebook.

Diese Rechnung postete der Gast auf Facebook.

Diese Rechnung postete der Gast auf Facebook.

Facebook 02.12.18

Das Traditions-Restaurant "Moli d'en Sopa" muss nach mehr als 40 Jahren schließen.

Lokales

Wieder Schließung eines ur-mallorquinischen Lokals

Das "Moli d'en Sopa" in Porto Cristo war mehr als 40 Jahre in Familienhand. Der neue Betreiber muss nach vier Jahren das Geschäft kurz vor Weihnachten aufgeben.

Diana Serbe22.11.18 08:35

Inmitten des gepflegten Gewusels lassen sich Familienangelegenheiten bestens besprechen.

Inmitten des gepflegten Gewusels lassen sich Familienangelegenheiten bestens besprechen.

Inmitten des gepflegten Gewusels lassen sich Familienangelegenheiten bestens besprechen.

Guillem Mas 18.11.18