Etiqueta 'Gastronomie'
Mallorcas Spitzenkoch Tomeu Caldentey will künftig unprätentiöser arbeiten.

Leben und Stil

Tomeu Caldentey schließt Sternelokal auf Mallorca

Mallorcas Spitzenkoch Tomeu Caldentey vom Restaurant "Bou" im Protur-Hotel Sa Coma an der Ostküste gibt überraschend seinen Michelin-Stern zurück.

MM-Redaktion 10.07.18 10:12

Das neue Lokal im Terminal D auf Mallorca.

Wirtschaft

Es Rebost neu am Flughafen auf Mallorca

Start für die neue Filiale des Restaurants Es Rebost am Flughafen auf Mallorca: Das Lokal mit Inselspezialitäten befindet sich in Terminal D.

MM-Redaktion 09.07.18 18:17

Das "Abaco" ist vor allem für seine Dekoration bekannt.

Leben und Stil

Das "Abaco" in Palma de Mallorca schließt Ende 2019

Einem Bericht der MM-Schwesterzeitung Ultima Hora zufolge haben die Besitzer des Altstadtpalastes den Mietvertrag mit den Betreibern nicht verlängert.

MM-Redaktion 08.07.18 18:47

Das "Abaco" ist vor allem für seine Dekoration bekannt.

Das "Abaco" ist vor allem für seine Dekoration bekannt.

Das "Abaco" ist vor allem für seine Dekoration bekannt.

Archiv UH 08.07.18

Gegen 230 Betreiber von Gastroterrassen wurden jetzt Bußgelder verhängt.

Lokales

Terrassenexzesse: Bußgelder gegen 230 Gastronomen

Die Inspektoren der Stadt Palma haben im Mai und im Juni insgesamt 463 Terrassen in der City unter die Lupe genommen. Viele beanspruchten zu viel Raum.

MM-Redaktion 05.07.18 11:27

Gegen 230 Betreiber von Gastroterrassen wurden jetzt Bußgelder verhängt.

Gegen 230 Betreiber von Gastroterrassen wurden jetzt Bußgelder verhängt.

Gegen 230 Betreiber von Gastroterrassen wurden jetzt Bußgelder verhängt.

Archiv 05.07.18

Die Filiale des Fast-Food-Riesen Burger King im Modul D wurde vergrößert.

Wirtschaft

Burger King am Flughafen Palma de Mallorca ausgebaut

Die Filiale des US-amerikanischen Fast-Food-Riesen Burger King im Modul D des Flughafens Palma de Mallorca ist renoviert und vergrößert worden.

MM-Redaktion 03.07.18 15:54

Andreu Genestra kocht im Landhotel Predi Son Jaumell und nun auch in Palma de Mallorca.

Andreu Genestra kocht im Landhotel Predi Son Jaumell und nun auch in Palma de Mallorca.

Andreu Genestra kocht im Landhotel Predi Son Jaumell und nun auch in Palma de Mallorca.

Ultima Hora / Archiv 29.06.18

Das Ambiente bei der historischen Festung Baluard del Príncep in Palma de Mallorca.

Das Ambiente bei der historischen Festung Baluard del Príncep in Palma de Mallorca.

Das Ambiente bei der historischen Festung Baluard del Príncep in Palma de Mallorca.

Nando Esteva 29.06.18

Die Urlaubssaison sorgt bei den Langustenfischern für Hochkonjunktur.

Die Urlaubssaison sorgt bei den Langustenfischern für Hochkonjunktur.

Die Urlaubssaison sorgt bei den Langustenfischern für Hochkonjunktur.

Gemma Andreu 30.06.18

So schön ist es im "Moomba".

Tourismus

"Moomba": Eine Oase im Surfer-Outback

Abgelegen, aber oho: Im verschlafenen Son Serra de Marina stemmen ein Mallorquiner und eine Britin den trendigen Chiringuito „Moomba”.

Ingo Thor14.06.18 12:37

Die Urlaubssaison sorgt bei den Langustenfischern für Hochkonjunktur.

Leben und Stil

Langusten - köstlich bis in die Fühlerspitzen

Unheimlich sehen sie schon aus mit ihren langen Fühlern und dem rötlichen Schuppenpanzer. Doch Langusten sind eine nährstoffreiche und kalorienarme Delikatesse.

Maike Schulte14.06.18 12:36

So schön ist es im "Moomba".

So schön ist es im "Moomba".

So schön ist es im "Moomba".

Patricia Lozano 08.06.18

Die neue Es-Rebost-Zentrale an der Plaça d'Espanya in Palma de Mallorca.

Wirtschaft

Es Rebost eröffnet auch an Mallorcas Inselflughafen

Die Lücke, die die Bar Cristal in Palma de Mallorca hinterlassen hatte, wurde von "Es Rebost" schnell wieder gefüllt. In wenigen Wochen soll es auch eine Airport-Filiale geben.

MM-Redaktion 25.05.18 09:45

Große Liebe auf den ersten Blick: Seit 67 Jahren sind Harry und Waltraut Frei ein Ehepaar. Sie hatte gar nicht vor zu heiraten,

Gesellschaft

Eine Gastro-Legende feiert auf Mallorca den 90.

Waltraut Frei feiert am Dienstag, 22. Mai, ihren 90. Geburtstag. In Peguera im Südwesten Mallorcas war die alte Dame früher Gastgeberin von Promis wie Udo Lindenberg.

MM-Redaktion 22.05.18 09:55

Macarena de Castro bekam ihren Michelin-Stern 2012 und hat ihn seitdem verteidigt.

Lokales

Mallorca-Köchin im Finale für spanischen Gastro-Preis

Mallorcas Sterne-Köchin Macarena de Castro hat es ins Finale für den spanischen Gastronomie-Preis geschafft. Mit ihr kämpfen Albert Adrià und Diego Guerrero um die begehrte Prämie.

MM-Redaktion 19.05.18 12:25

Die Farbgebung ist ganz auf die Playa abgestimmt – selbst das Outfit der Kellner ist sandfarben.

Leben und Stil

Strandrestaurant "Assaona" startet nach Sanierung

In Palma hat an diesem Freitag das Strandrestaurant "Assaona" seine Pforten geöffnet – Nachfolger vom "Nassau Beach" des Tiroler Hoteliers Gunther Aloys. MM hat das Lokal besucht.

MM-Redaktion 18.05.18 16:02

Der Gastro-Markt San Juan befindet sich im Frezeitzentrum S'Escorxador auf Mallorca.

Lokales

Gastromarkt San Juan auf Mallorca droht die Schließung

Der Gastromarkt im ehemaligen Schlachthof S'Escorxador in Palma verfügt offenbar nicht über eine gültige Betriebsgenehmigung. Das wurde diese Woche aus dem Rathaus bekannt.

MM-Redaktion 18.05.18 10:38

Beliebt besonders bei Einheimischen: Terrasse auf der Blanquerna-Straße.

Lokales

Polizisten kontrollieren Restaurant-Terrassen in Palma

Ordnungshüter stellten bei 33 Kontrollen in der Blanquerna-Straße 21 Verstöße fest. In den nächsten Wochen sollen die Überprüfungen woanders fortgesetzt werden.

Ingo Thor12.05.18 09:08

Das Ambiente bei der historischen Festung Baluard del Príncep in Palma de Mallorca.

Leben und Stil

Sternekoch Genestra neu im Hotel El Princep

Sternekoch Andreu Genestra hat neben seinem Stammlokal im Landhotel Predi Son Jaumell bei Capdepera auch eine Dependance in Palma de Mallorca.

Michael Maier10.05.18 16:48