Etiqueta 'Gastronomie'
Wegen des Coronavirus' kommen 4000 Schüler diesen Frühling nicht nach Mallorca.

Lokales

Mallorca und das Coronavirus: Update vom 7. März

4000 Schüler sagen Reisen ab. Hoteliers und Gastronomen hoffen auf den Sommer. Airlines: "Unser schlimmster Albtraum". Aktive Infektionen: Mallorca 6, Ibiza 1, Menorca 1.

MM-Redaktion 07.03.20 11:06

Don Ramón (2. v.r.) und sein Team.

Leben und Stil

Familiäre Dorfbar inmitten von Palma

Die Treue der Kunden im Venecia ist unschlagbar. Daher gibt es die urige Kneipe mit der deftigen Küche auch schon seit sage und schreibe 85 Jahren.

25.01.20 00:00

Ein Cellar weniger auf Mallorca: Im "Can Amer" herrschte in uriger Atmosphäre gute Stimmung bei traditioneller mallorquinischer Küche.

Leben und Stil

Berühmter Celler in Inca schließt

Seit 1971 gibt es im „Can Amer” traditionelle mallorquinische Küche. Am 7. Januar schließt das Lokal, Koch Tomeu Torrens verlagert seinen Standort.

MM-Redaktion 03.01.20 09:00

Silvester wird auf Mallorca gern wieder im Restaurant gefeiert.

Gesellschaft

Silvester auf Mallorca: Erst speisen und dann feiern

Nachdem in Zeiten der Wirtschaftskrise Silvester zu Hause gegessen wurde, haben die üppigen und edlen Menüs in den Restaurants eine Renaissance erlebt.

Claudia Schittelkopp29.12.19 09:35

Fast jedem auf Mallorca ein Begriff: das Alaska.

Lokales

Kult-Imbissbude Alaska akut gefährdet

Die Gegend um die Plaça Mercat soll gründlich umgestaltet werden. Fakt ist, dass das Alaska seit bereits zwölf Jahren ohne die nötige Lizenz arbeitet.

Ingo Thor27.11.19 13:49

Spanische Häppchen stehen bei dem Event im Mittelpunkt.

Leben und Stil

Mallorcas Häppchen-Highlight TaPalma vorgestellt

Der seit Jahren populäre Event findet im Kongresspalast in Palma de Mallorca statt. Gastronomen und Barkeeper messen sich in drei Kategorien.

MM-Redaktion 31.10.19 11:00

Am Freitag kann man in Calvià nochmal schlemmen.

Leben und Stil

Finale der Gastro-Tage in 14 Restaurants in Calvià

Am heutigen Freitag, 25. Oktober, haben Gourmets letztmalig Gelegenheit, am Schlemmerevent „Mostra de Cuines” in Calvià teilzunehmen. 14 Restaurants sind beteiligt.

MM-Redaktion 25.10.19 00:00

"Longarone"-Betreiber Ricardo Graells mit den beiden Brüdern und Stammkellnern Santi (l). und Tolo Macías, die 23 und 18 Jahre lang im Eiscafé angestellt waren.

Lokales

Kult-Café "Longarone" auf Mallorca macht dicht

Das "Longarone"-Eiscafé in Palma war mehr als 30 Jahre Anziehungspunkt für Stammgäste der Insel und darüber hinaus. Der Betreiber findet keinen Nachfolger.

Diana Serbe17.09.19 10:14

La Mejor Burguer de Mallorca

Leben und Stil

Das ist der beste Hamburger Mallorcas

Bereits im zweiten Jahr in Folge haben die Hamburger des Lokals Raimundo in Palma einen Preis geholt. Diesmal siegt eine Variante mit Erdnüssen.

MM-Redaktion 05.09.19 14:04

Die Strandlokale am Westabschnitt der Playa de Alcúdia (Sektor 1) sollen nach dem Willen des Rathauses modernisiert werden. Das Foto zeigt den "Balneario 1".

Lokales

Alcúdia will sechs Strandlokale in Eigenregie verwalten

Das Rathaus bittet die Küstenbehörde um die Konzession, die ohnehin zum Jahresende ausläuft. Die "Balnearios" sollen dadurch modernisiert werden.

Alexander Sepasgosarian30.08.19 16:29

Das Lokal "Dragon Sushi" wurde von den Behörden geschlossen.

Lokales

Zahl der Sushi-Vergifteten steigt auf mindestens 37

Wie die MM-Schwesterzeitung "Ultima Hora" berichtet, könnte es sich bei dem Erreger, der zu schwerem Durchfall und Fieberschüben geführt hatte, um Salmonellen handeln.

MM-Redaktion 27.08.19 12:16

Vor allem auf Dorffesten werde an Minderjährige häufiger Alkohol ohne Alterskontrolle ausgeschenkt.

Lokales

Mallorcas Inselrat schult Kellner gegen Alkoholexzesse

Um mehr auf betrunkene Gäste eingehen zu können, bietet Mallorcas Inselrat Kurse für Kellner an, die Alkoholexzesse rechtzeitig vermeiden sollen.

Diana Serbe19.08.19 10:14

Schick und Modern: Das "Nana".

Schick und Modern: Das "Nana".

Schick und Modern: Das "Nana".

P. Lozano 09.08.19

Wo lässt es sich im Sommer den Schatten genießen? Zum Beispiel im "Mar de Nudos".

Wo lässt es sich im Sommer den Schatten genießen? Zum Beispiel im "Mar de Nudos".

Wo lässt es sich im Sommer den Schatten genießen? Zum Beispiel im "Mar de Nudos".

P. Lozano 09.08.19

Mitten in der Altstadt: Die Terrasse des "Hotel Cort".

Mitten in der Altstadt: Die Terrasse des "Hotel Cort".

Mitten in der Altstadt: Die Terrasse des "Hotel Cort".

P. Lozano 09.08.19

Immer noch angesagt: Das "Alaska".

Immer noch angesagt: Das "Alaska".

Immer noch angesagt: Das "Alaska".

P. Lozano 09.08.19

Das Weinland Spanien begeht den Internationalen Tag des Bieres.

Leben und Stil

Spanienroute zum Tag des Bieres auch auf Mallorca

Am 2. August ist Internationaler Tag des Bieres. Mit einer Bierroute durch ganz Spanien wird das an diesem Freitag gefeiert. Auch die Balearen-Hauptstadt Palma ist mit dabei.

MM-Redaktion 02.08.19 08:01

Wo lässt es sich im Sommer den Schatten genießen? Zum Beispiel im "Mar de Nudos".

Gesellschaft

Fünf Bars in Palma mit schattigen Terrassen-Plätzen

Die Stadt ist voll, der Körper sehnt sich vor allem bei hohen Temperaturen und knallender Sonne nach einer ruhigen, kühle Sitzgelegenheit und erfrischenden Drinks.

Dorothee Kammel10.08.19 00:00

Die Festung von Cala d'Or wurde aufwendig restauriert.

Immer einen Ausflug wert

Die Festung auf Mallorca, die vom Tsunami zermalmt wurde

Cala d’Ors historisches Highlight Es Fortí ist seit dem Frühling für Besucher zugänglich. Und unweit davon kann man baden und sich stärken. MM sah sich um.

Ingo Thor31.08.19 04:00

Mallorca hat viele Köstlichkeiten für Leckermäuler zu bieten.

Gesellschaft

Süßes aus Mallorca: Köstliches für das ganze Jahr

Die Süßigkeiten und Desserts der Insel lassen Gourmets auf ihre Kosten kommen. Traditionell gibt es für jede Jahreszeit eine Leckerei.

MM-Redaktion 24.06.19 08:28