Etiqueta 'Kulinarisches auf Mallorca'
Vom Feld auf den Teller

Vom Feld auf den Teller

Die Finca liegt in einem idyllischen Tal, ein paar Kilometer außerhalb von Manacor.

Aina John Punter 24.06.22

Kulinarische Wochen

Leben und Stil

Gastro-Route durch die Pla de Mallorca

Insgesamt 16 Gastronomiebetriebe nehmen in dieser Woche an der kulinarischen Route "Mostra de Cuina de Mallorca" teil.

Carina Gross23.06.22 11:15

Die Mallorquinerin mit französischen Wurzeln Deborah Piña Zitrone lebt in Palma und bietet momentan zweimal wöchentlich Kochkurse an. Weitere Informationen dazu finden sich auf 
deborahsculinaryisland.com
Fotos: D. Piña

Gesellschaft

Die faszinierenden Kochkünste der Deborah Piña Zitrone

Die mallorquinische Köchin mit französischen Wurzeln setzt ihren Fokus vor allem auf einfache und saisonale Produkte. MM hat sie begleitet.

Carina Gross27.05.22 03:00

Das Gebäck „Magraneta farcida” ist mit Sobrassada und Honig gefüllt. Es ist im Fornet de la Soca für 3 Euro zu haben.

Leben und Stil

Süße Leckereien zum Patronatsfest in Palma

Sechs Konditoreien nehmen anlässlich der Sant Sebastià-Feierlichkeiten an einem Back-Wettbewerb teil. Gesucht wird das beste „Tianet”

Carina Gross21.01.22 09:15

Chefkoch Andreu Genestra (l.) und der Präsident des Verbandes Achinib, Fang Ji

Leben und Stil

Mallorca-Starkoch eröffnet Restaurant in Schokoladen-Stadt in China

Das chinesische Unternehmen "Wanning Cocoa Family Cultural Tourism Development Co." ist der Entwickler des Schokoladen-Themenparks.

MM-Redaktion 09.11.21 16:12

Antònia Massanet und ihre Tapa "Pansobrassada"

Leben und Stil

Mallorca nimmt am nationalen Tapas-Wettbewerb in Valladolid teil

Andrés Morena und Antònia Massanet gehen in der neunten Ausgabe der nationalen Tapa-Wettbewerbs an den Start.

MM-Redaktion 15.10.21 10:57

Ein kleiner Ausblick in das herbstliche Menü: Hirschlende an Schokoladensauce serviert mit Esskastanien.

Leben und Stil

Restaurant El Olivo in Deià stellt Herbst-Special vor

Bei diesem exklusiven Sieben-Gänge-Menü dreht sich bei Küchenchef Guillermo Méndez alles rund um Waldpilze.

Carina Gross14.10.21 11:55

An der Hafenpromenade von Port Adriano gibt es eine große Auswahl an hochwertigen Restaurants.Fotos: Patricia Lozano

Leben und Stil

Die kulinarische Seite von Port Adriano

Er gilt als einer der exklusivsten Yachthäfen auf Mallorca : Port Adriano ist nicht nur eine beliebte Adresse für Nautikfans , sondern hat gastronomisch einiges zu bieten. MM hat sich umgeschaut.

Carina Gross17.10.21 13:50

Im „Mad Monkey” kann sich der Gast sein eigenes Eis kreieren lassen.Fotos: cg

Leben und Stil

So vielfältig und lecker ist Eis auf Mallorca

Sorbeteis, Eis am Stiel , lieber schokoladig cremig oder fruchtig frisch? Die Auswahl in der Inselhauptstadt. Palma ist groß. MM hat sich in der Altstadt umgeschaut und einige Eisdielen und Cafés getestet

Carina Gross18.09.21 00:00

Gilt als ausgesprochen gesund: ein Teller Gazpacho.

Gilt als ausgesprochen gesund: ein Teller Gazpacho.

Gilt als ausgesprochen gesund: ein Teller Gazpacho.

Wikimedia Commons/Alpha 13.12.05

Andreu Genestra

Restaurants auf Mallorca

Bei vielen Deutschen beliebtes Mallorca-Restaurant bekommt ganz neuen Standort

Nach einem Jahrzehnt in der Calle Concepció in Palma wird der renommierte mallorquinische Küchenchef Andreu Genestra sein Restaurant Aromata in neue Räumlichkeiten verlegen.

Patrick Czelinski24.09.24 09:13

Hot Pot

Leben und Stil

Trendgericht aus Asien: In diesen Restaurants in Palma können Sie 'Hot Pot' probieren

Beim chinesischen Feuertopf, einer Art Fondue, werden Fleisch, Fisch, Nudeln und Gemüse in einer schmackhaften Suppe am Tisch zubereitet. MM hat die zwei Hotpot-Restaurants in Palma besucht.

Anja Schmidt01.09.24 11:23