Etiqueta 'Gastronomie'
MENORCA. GASTRONOMIA. La cocina se destapa como una opción para frenar el avance del cangrejo azul.

Leben und Stil

Ausgemachte Delikatesse: Blaukrabben sind Mallorcas blaues Wunder

In Mallorcas Gewässern fühlt sich zunehmend die Blaukrabbe zu Hause. Hobbyangler dürfen die „schönen, schmackhaften Schwimmer“ zum Eigenverzehr fangen.

MM-Redaktion 21.03.21 11:00

Am vergangenen Samstag fand erneut eine Demo der Gastronomiebranche statt.

Lokales

Balearen-Regierung verhängt erneut hohe Geldbußen gegen Demonstranten

Zuletzt hatte die Gastronomiebranche am vergangenen Samstag zum dritten Mal gegen die aktuellen Maßnahmen der Balearen-Regierung demonstriert.

Carina Gross03.02.21 09:53

Ein Gastronom bietet Kaffee zum Mitnehmen an.

Lokales

Balearen-Unternehmen erhalten Hilfe nur, wenn sie keine Schulden haben

Besonders Gastronomen sind betroffen. Sie benötigen Hilfe, weil Restaurants und Bars geschlossen sind.

Philipp Schulte03.02.21 09:16

Das Restaurant bot ausschließlich vegetarische und vegane Speisen an.

Lokales

Vegetarisches Restaurant "Bon Lloc" auf Mallorca schließt

Das Restaurant hat in der Inselhauptstadt eine lange Tradition: So war es das erste vegetarische Lokal auf Mallorca.

Carina Gross31.01.21 11:47

Die Demonstranten forderten unter anderem den Rücktritt Armengols.

Lokales

Hunderte Teilnehmer bei dritter Gastro-Demo auf Mallorca

In der Inselhauptstadt Palma demonstrieren Gastronomen zum dritten Mal gegen die aktuellen Restriktionen der Regionalregierung. Vorab wurde nur eine motorisierte Kundgebung genehmigt.

Carina Gross30.01.21 11:36

Straßencafés auf Mallorca dürfen zwei weitere Wochen nicht öffnen.

Politik

Gastronomie auf Mallorca bleibt zwei weitere Wochen geschlossen

Auch für die großen Einkaufszentren, Sportstätten und Fitnessclubs werden die bestehenden Corona-Restriktionen um mindestens weitere 15 Tage verlängert.

MM-Redaktion 28.01.21 09:55

Am Paseo Marítimo wurde trotz Sturm demonstriert.

Lokales

Hunderte Barbesitzer protestieren erneut gegen Mallorca-Regierung

Rund 1000 Personen nahmen an dem Fußmarsch gegen die Schließung der Gastronomiebranche teil. Auch fand ein Autokorso mit etwa 800 Fahrzeugen statt.

Carina Gross22.01.21 12:11

Rund 3400 Bars und Restaurants haben finanzielle Unterstützung beantragt.

Lokales

Tausende Gastrobetriebe auf Mallorca beantragen Soforthilfe

Die 1500-Euro-Zuschüsse der Regionalregierung sind in erster Linie für Bars und Gastronomiebetriebe mit weniger als 20 Beschäftigten bestimmt.

Carina Gross22.01.21 10:06

So ging es bei der letzten Demonstration vor dem Regierungssitz Consolat de Mar zu.

Lokales

Groß-Demo mit Autos auf Mallorca geplant

Mehrere Verbände und Vereine der Gastronomiebranche planen eine weitere Demo gegen die Schließung von Restaurants und Bars. Stattfinden soll die voraussichtlich am kommenden Freitag.

Carina Gross18.01.21 09:39

Freitag, kurz vor 18 Uhr. Manche Gäste schlürfen noch ihren Drink, das Personal bereitet den frühen Feierabend vor.

Lokales

Gastronomie auf Mallorca mit verkürzter Öffnungszeit

Am Freitag mussten die Gastrobetriebe erstmals schon um 18 Uhr schließen. Die neue Regelung gilt für Freitage, Samstage und vor Feiertagen.

MM-Redaktion 19.12.20 10:22

Um Gäste anzulocken, lässt sich Thomas Algasinger etwas einfallen. Seine Haxen und Hähnchen kommen nicht nur beim Stammpublikum gut an.

Gesellschaft

So trotzt ein Gastwirt auf Mallorca der Krise

Zusammen mit seiner Lebensgefährtin betreibt Thomas Algasinger das Restaurant Phönix in Can Pastilla. Gastronomen weht dieses Jahr wegen Corona der Wind ins Gesicht

Nils Müller19.12.20 08:00

Gut gefüllte Terrasse in Palma am Donnerstag.

Lokales

Restaurantterrassen auf Mallorca am ersten Restriktions-Tag gut gefüllt

Grund war das derzeit ungewöhnlich milde und windstille Wetter. Das Innere der Lokale darf bis vorerst zum 28. Dezember coronabedingt nicht zum Speisen genutzt werden.

Ingo Thor18.12.20 09:43

Im Innern von Restaurants darf man ab Donnerstag nicht mehr speisen.

Lokales

Neue Restriktionen: Namhafte Lokale auf Mallorca schließen

Restaurants wie Es Cruce, Ca'n Torrat, Ca'n Pedro und andere stellen vorerst den Betrieb ein, da sie zwar große Innenbereiche, aber nur sehr wenig Außenterrassen zur Verfügung haben.

Carina Gross16.12.20 09:42

Santi Taura, Koch im Hotel El Llorenç Parc de la Mar, erhielt seinen ersten Michelin-Stern.

Lokales

Zwei neue Michelin-Sterne für Mallorca

Santi Taura sowie Benet und Jaume Vicens konnten sich über die Auszeichnung freuen. Ein weiteres Restaurant auf Mallorca wurde für seine nachhaltige Gastronomie gewürdigt.

MM-Redaktion 15.12.20 10:27

Restaurants und Bars sollen speziell belüftet werden.

Lokales

Mallorca-Regierung finanziert Belüftungsanlagen für Restaurants

Restaurants auf Bars auf Mallorca sollen zukünftig mit Belüftungsgeräten ausgestattet werden. Die Balearen-Regierung will das finanziell unterstützen.

Carina Gross11.12.20 11:58

Wenn es nach der Balearen-Regierung geht, dürfen hier bald nur noch registrierte Gäste sitzen.

Gesellschaft

Kritik an geplanter Registrierungspflicht in Mallorca-Lokalen

Es regt sich auf Mallorca Widerstand gegen das Vorhaben der Balearen-Regierung, dass Gäste von Restaurants und Bars künftig ihren Namen und Telefonnummer hinterlassen müssen.

MM-Redaktion 21.11.20 15:54

Die Mannschaft des "Chapeau 1987" mit ihrer "FiBar"-Trophäe.

Lokales

Auszeichnung für Bar "Chapeau 1987" auf Mallorca

Das Team der Bar "Chapeau 1987" ist stolz: Im Rahmen der Messe "FiBar" wurde das Lokal für die beste Cocktailkarte prämiert.

19.11.20 12:02

So kannte man das Restaurant "Zwölf Apostel".

Gesellschaft

Bekanntes Playa-Restaurant "Zwölf Apostel" macht nicht wieder auf

Auf der Facebook-Seite des Gastbetriebs steht "definitiv geschlossen". Außerdem werden momentan Dächer und Wände eingerissen.

Ingo Thor15.11.20 11:25

Verbandsvorsitzender der Gastronomen Jaume Morey begrüßt die auf 24 Uhr verschobene Ausgangssperre.

Lokales

Gastronomie auf Mallorca froh über späte Ausgangssperre

Die zusätzliche Stunde macht für die Gastronomie einen großen Unterschied. Die nächtliche Ausgangssperre wurde von 23 Uhr auf Mitternacht verlegt.

Dorothee Kammel28.10.20 09:37