Gin ist in
In Spanien ist Gin Tonic so etwas wie ein Nationalgetränk. Barkeeper Rafael González gilt in Palma als Meister seines Fachs. Die Mischung aus Wacholdergeist und Tonic-Water ist und bleibt für ihn der beste Longdrink der Welt, den man nach Belieben mit den verschiedensten Zutaten verfeinern kann.
Insel-Trend: Champagner als Aperitif
"Cognac Cola? Warum nicht. Früher hätte man darüber die Nase gerümpft, heute ist erlaubt, was gefällt", sagt Andreas Rousseau. Der preisgekrönte Barkeeper hat schon viel erlebt in seiner Laufbahn, und wenn er etwas dazugelernt hat in den letzten Jahren, dann ist es dies: "Mit Cocktails ist es wie mit der Mode."
Gin-Cocktail mit Flor de Sal
Wer auf Gin Tonic schwört, sollte es diesen Sommer zur Abwechslung mal mit dem neuen Cocktail von Mallorcas Sterneköchin Macarena de Castro probieren. Das nach dem Restaurant „Jardín” in Port d’Alcúdia benannte Getränk hat ebenfalls eine Basis aus Wacholderschnaps. Es wurde jetzt in den Salinen von Es Trenc vorgestellt.
El Ancla
Einzigartig unter den vielen Bars auf Mallorca bietet es in authentischer Umgebung originale Shishas, eigene Cocktailkreationen und Tapasmenüs aus verschiedenen Kulturkreisen an.
Restaurantes | Bar und CafésC. Virgili.3807610 - Palma de Mallorca Bar Cuba
Im bekannten Hotel Hostal Cuba (Gebäude von 1904) in Palmas Ausgehviertel Santa Catalina ist die Bar Cuba sehr beliebt. Ein Kneipen-Café mit Chill-Out-Zone, und Cocktailbar.
Restaurantes | Bar und CafésSant Magí 107013 - Palma Idem Café
Fantasievoll eingerichtete Cocktail-Bar mit eigenem Stil. Deep-House-Musik.
Restaurantes | Bar und CafésSant Magí, 15 07013 - Palma de Mallorca Atlántico Café
Bierlokal und Cocktail-Bar mit US-amerikanischer Musik. Früher verkehrten hier die US-Marines. Vor mehr als 15 Jahren wurde das Lokal neu eröffnet.
Restaurantes | Bar und CafésSant Feliu, 1207012 - Palma de Mallorca Havanna Bar
Die Coctailbar Havanna ist ein sehr beliebtes Multi-Kulti-Lokal. Am Wochenende besonders überlaufen.
Restaurantes | Bar und CafésSant Magí 4 07013 - Palma- Nach nur zwei Monaten: TV-Auswanderer Steff Jerkel schließt seine Bar in Cala Rajada wieder
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