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MM-Redaktion
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Ein mallorquinisches Erlebnis für die Sinne

Xperiment Blanc 2015: Vollmundig, schmackhaft mit ausgewogener Säure. Ein lebhafter Wein mit langem Abgang. Sehr geringe und selektionierte Abfüllung von insgesamt 600 Flaschen.

MM-Redaktion 02.09.16 14:29

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Eisgekühlte Orangen

Orangeneis mit echter Sahne und mit dem Saft reifer Früchte aus dem Sóllertal. Die Intensität des vollen und fruchtigen Aromas der Zitrusfrucht, verstärkt durch kleine Frucht- und Schalenstückchen.

MM-Redaktion 02.09.16 10:47

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Älteste Heilpflanze der Welt wächst auf Mallorca!

Der Granatapfel gilt als Wundermittel gegen hohen Blutdruck, Magengeschwüre, Gelenkbeschwerden und Demenz. Vor allem schmeckt er aber auch lecker.

MM-Redaktion 27.08.16 12:57

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Oli de Mallorca D.O. – Was bedeutet eigentlich D.O.?

Das aus der "mallorquina" Olive kaltgepresste Olivenöl virgen extra "Suc de Cel" ist ausgezeichnet mit dem Ursprungszertifikat Oli de Mallorca D.O. in garantierter Qualität.

MM-Redaktion 18.08.16 09:22

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Das Fest "San Bartomeu" in Sóller

Vom 10. bis zum 24. August 2016 findet in Sóller auf Mallorca wieder die alljährliche Festwoche des Schutzheiligen von Sóller "San Bartolomé" statt. Welcher Wein dazu am bessten passt?

MM-Redaktion 16.08.16 11:40

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Wein des Monats August

Der Rotwein Encobeit Seleccio 2013 aus der Bodega Sebastiá Pastor im Herzen von Santa Maria del Cami ist ein ausgezeichneter Vertreter für die Vielfalt und Geschmacksfähigkeit der Manto-Negro-Traube.

MM-Redaktion 09.08.16 12:57

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Der richtige Sommerwein

Aus dem bekannnten, mit Ursprungszertifikat D.O. geschützten Weinanbaugebiet um Binissalem kommt der trockene Roséwein der Bodegas Macia Batle.

MM-Redaktion 05.08.16 10:44

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Wein des Monats August

"Der Encobeit Selecció"-Wein der kleinen aber feinen Bodega Sebastiá Pastor im Herzen von Santa Maria del Cami ist ein ausgezeichneter Vertreter für die Geschmacksfähigkeit der Manto-Negro-Traube.

MM-Redaktion 01.08.16 14:16

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Wein aus Mallorca

Auf Mallorca produzierter Wein mit hervorragendem Geschmack und höchster Qualität ist durch die speziellen Rebsorten sehr selten.

MM-Redaktion 29.07.16 11:50

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Mallorca Wein-Guide in Neuauflage

Bereits zum fünften Mal ist der Mallorca Wein-Guide erschienen. Auf 200 Seiten liefert er erneut geballtes Wissen über die Weinszene der Insel.

MM-Redaktion 22.07.16 12:24

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Eiskalt bis auf den Tisch!

Die Eiscreme von der kleinen Eismanufaktur "Sa Fàbrica de Gelats" im Herzen des Tramuntana-Gebirges von Mallorca hat in Feinschmeckerkreisen wahren Kultstatus erreicht.

MM-Redaktion 22.07.16 12:10

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Zitronenfrisch!

Frische, naturbelassene und ungewachste Zitronen aus Mallorca eignet sich hervorragend auch als Aroma für alle Speisen.

MM-Redaktion 15.07.16 11:05