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Joan mit Frau. Die Bäckerei Forn de la Concepció existiert seit 1902.

Gesellschaft

Ein Bäcker geht nach 55 Jahren in Rente

Aber der Ofen bleibt weiterhin heiß. Seine Kinder übernehmen die seit 1902 existierende Traditionsbäckerei unweit der Einkaufsstraße Jaime III in Palma.

MM-Redaktion 04.01.17 13:30

Durch den Glasfußboden hat man einen direkten Einblick in die darunterliegende Backstube.

Gesellschaft

Die etwas andere Bäckerei

Für die Eröffnung seiner Bäckerei "Forn s'Estació" in der Via Sindicat in Palmas Innenstadt hat sich Unternehmer Fernando Crespí etwas besonderes einfallen lassen. Im Verkaufsraum wandeln Kunden in Zukunft auf einem Glasfußboden mit direktem Einblick in die Produktion.

01.10.14 00:00

Miquel Pujol in seiner Bäckerei.

Tourismus

Bäckermeister Miquel ist tot

50 Jahren süßes Naschwerk: Ein halbes Jahrhundert hat Bäckermeister Miquel Pujol die Menschen in Palma mit typischem Mallorca-Gebäck verwöhnt. Die Konditorei Forn de Sa Pelleteria in Palmas Altstadtviertel Calatrava bei der Kathedrale galt als Institution in Sachen Ensaimadas, Kuchen, Plätzchen, gefüllte Teigtaschen. Auch der balearische Ministerpräsident Bauzá kondolierte.

Alexander Sepasgosarian18.02.14 00:00