Die Bäckerei Forn d'es Recó befindet sich im Herzen von Palma. | Teresa Ayuga
Palma, Mallorca30.06.20 10:14
Wieder verschwindet ein Traditionsgeschäft im Herzen der Balearen-Metropole Palma auf Mallorca. Die Bäckerei Forn d'es Recó gibt nach 92 Jahren auf.
9 Kommentare
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Ohne die Verbraucher und Freaks und ihrem "Habenwollen" gibt es keinen Markt. Also keinen Grund etwas zu Produzieren. Kapiert @Majorcus?Korrekt die Feststellung dass allein die Schnäppchenjagd schuld am Sterben des traditionellen Handwerks ist. Nur noch wenige Kunden die Qualität und Geschmack schätzen erhalten einigen Wenigen die Existenz.
@Roland: "das iPhone darf auch mal 1.000 EUR und mehr kosten" - womit bewiesen ist: Nicht Bill Gates, sondern Steve Jobs ist schuld - keinesfalls ein Verbraucher ...
Solange die Devise "Geiz ist geil" greift wird das nichts mehr. Viele merken auch gar nicht den Unterschied. Die Wertschätzungen zu Produkten haben sich verändert. Am Geld kann es nicht liegen. Für ein Brot will man nich mehr als 1 EUR ausgeben, aber das iPhone darf auch mal 1.000 EUR und mehr kosten.
Petkett: genau da liegt das Problem,beim Nachwuchs. Zweitens, wie Majorcus richtig sagt, beim Billigdiscounter. Solche Läden könben nur überleben, wenn man dort auch einkaufen geht. Bei uns in Arta gibt es auch so ein Traditionsbäcker. Der hat die Coronazeit gut überstanden. Warum, weil viele dort einkaufen gehen. Das ist übringens der einzige Bäcker weit und breit, der noch "auf Holz" backt. Einige Dorffauen bringen sogar ihre Privatbleche zum durchbacken hin.
Traurig das wieder ein Stück Tradition aus Palma geht😥
sehr schade.
Und wer hat sein Brot bei Aldi, LIDL, Carefour & Mercadonna gekauft? @petkett: Heute kein Problem mehr: erst party, dann backen ;-)
Welcher junge Mensch will heute noch Bäcker werden? Alleine schon mitten in der Nacht aufstehen und im Sommer bei Helligkeit ins Bett.
Ein Jammer, aber nachvollziehbar in diesen Covid-Zeiten. Leider erneut ein vertrauter Anblick weniger. Die Qualitaet der Backwaren war dort immer hervorragend, die Bedienung allzeit freundlich.