Die Blondine aus Santa Maria
Auf Mallorca entstehen immer mehr Klein-Brauereien. Viele sind am 12. und 13. Juni beim Artà Beer Festival präsent. Eine Branche stellt sich vor. MM sah sich in einer Kleinbrauerei um.
11.06.15 09:14 Auf einen Schluck mit...
MM hat gemeinsam mit Wirt des "Deutschen Eck" die mallorquinischen Biere auf der Messe "Beer Palma" gestestet, die noch bis Sonntag, 10. Mai geht.
Kreative Kleinbrauereien
Die Autoren Albert Punsola und Sergi Freixes aus Barcelona haben auf dem spanischen Buchmarkt mit einem Bierthema den Überraschungserfolg des Jahres 2014 gelandet. Offenbar gibt es reges Interesse an den etwa 160 Kleinbrauereien im Land, die in den letzten Jahren wie Pilze aus dem Boden geschossen sind.
"Bierbauch" ist nur eine Legende
Gute Nachricht für Biertrinker: Der "Bierbauch" gehört in das Reich der Legenden. Nicht das Bier mache den Bauch, sondern die Tapas, die die Spanier zu dem Getränk einzunehmen pflegen. Die Wissenschaftlerin Aránzazu Aparicio hat bei einer Apothekerkonferenz auf Mallorca eine Studie vorgestellt.
Bier-Boom auf den Balearen
Mallorca gilt weltweit nicht gerade als Hochburg der Bierherstellung, dennoch drängen in den vergangenen zwei Jahren immer mehr neue Gerstensaft-Anbieter auf den lokalen Markt. Mit "Tramuntana" aus Inca, "Sullerica" aus Sóller oder "Mayurka" aus Alaró wird die Auswahl immer unübersichtlicher - zumal das "Galatzó"-Bier zu "Galilea" umfirmieren musste.
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