Immer mehr Restaurants auf Mallorca verlangen eine Vorauszahlung per Kreditkarte
Weil immer mehr Kunden reservieren, aber nicht erscheinen, greifen jetzt viele Gastronomen zu dieser Maßnahme. Auch eine neuartige App soll die Dinge besser machen.
Alicia MateosDominik Sarota20.11.23 12:50 US-Luxuszeitschrift Condé Nast Traveler: Darum gilt Mallorca 2024 als "Best Place To Go"
Die Insel wurde in eine Liste von insgesamt zwölf Orten in Europa aufgenommen. Die Gründe dafür sind unterschiedlich.
Der Mallorquiner, der in Deutschland als Koch Furore macht
Gelernt hat Antoni Amer Baqué im Mühlenrestaurant Molí des Torrent in Santa Maria del Camí. Zum Finale des Wettbewerbs reist Küchenchef Peter Himbert nach Bonn, um seinen Ex-Schüler vor Ort zu unterstützen.
Teures Reiseziel: Nirgendwo in Spanien steigen die Preise so stark wie auf Mallorca
In keiner anderen spanischen Region stiegen die Preise für Unterkunft und Verpflegung so hoch und so schnell wie auf den Balearen. Das scheint bisher aber niemanden zu stören, die Buchungszahlen sind unverändert hoch.
Viele Restaurants auf Mallorca leiden unter Gästeschwund – das sind die Gründe
Steigende Kosten und preissensiblere Kundschaft machen den Gastwirten auf Mallorca dieses Jahr zu schaffen. Betroffen sind vor allem Restaurants der unteren und mittleren Preisklasse. Gehobenere Lokale auf der Insel haben ein anderes Problem: Gäste, die reservieren und dann nicht erscheinen ...
Diese 23 Restaurants auf Mallorca empfiehlt der Michelin-Guide
Die Gastro-Kritiker haben in Barcelona insgesamt 47 Restaurants auf den Balearen mit "Empfehlungen" ausgezeichnet, davon befinden sich 23 auf Mallorca – und das sind die Gewinner.
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