Dieses mallorquinische Gericht schmeckt nach Sonne und mehr
Der Urlaub ist vorbei, die Sehnsucht nach der Insel ist groß und der nächste Aufenthalt in weiter Ferne? Dann ist es Zeit, ihrem Gaumen ein wenig Inselfeeling aufzutischen
Anja Schmidt26.10.24 08:00 Übers Essen beschwert: Koch verprügelt deutschen Gast
Der 72-Jährige hatte sich zuvor über den Service und ein falsch serviertes Gericht mokiert. Bei dem Koch eines ibizenkischen Restaurants brannten infolgedessen die Sicherungen durch.
Der MM-"Mallorca-Dip" des Tages: So schmeckt die Insel
Mit dieser weltbekannten spanischen Tunke fühlen Sie sich in die erste Meereslinie versetzt. Und sorgen für einen schnellen Wow-Effekt zu Tisch.
Mit diesem erfrischenden Getränk wird auf Mallorca der Sommer eingeleitet
Reif für die Insel aber der Urlaub ist noch weit entfernt? MM verrät, wie Sie sich ganz einfach ein Stück Mallorca nach Hause holen können.
Diese Speisen sind für Mallorca typisch
Wer im Urlaub auch mal etwas anderes probieren möchte als immer nur Schnitzel, Pizza und Paella, hat die Qual der Wahl. MM gibt einen Überblick.
PR-Bericht
Mallorquinische Gemüsevielfalt
Auf Mallorca wächst und gedeiht das Gemüse fleißig weiter und versorgt uns mit Vitaminen und vor allem mit dem vollen Geschmack. Ideal für Salate.
PR-Bericht
Trampó - der mallorquinische Sommersalat
Gerade jetzt empfiehlt es sich allerdings diese Vitaminbombe aus Tomaten, Paprika und Zwiebeln zur Stärkung des Immunsystems zu genießen.
Vergessene Tomatenkultur
Verwilderte Anbauterrassen und kahle Flächen vor einem wilden Meer- und Bergpanorama prägen heute die Landschaft rund um Banyalbufar im Südwesten von Mallorca. Die Zeit, als die Landwirtschaft noch zum Bruttoinlandsprodukt beitragen konnte, ist vorbei. Doch Leute wie Alberto Fernández setzen sich dafür ein, dass in Banyalbufar wieder gefragte Tomaten angebaut werden.
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