Kaum ein Lebensmittel steht symbolisch so für Mallorca wie die Schmalzteigschnecke Ensaimada. Doch wo gibt es eigentlich die besten zu verkosten?
Die MM-Schwesterzeitung Ultima Hora hat jetzt über soziale Medien eine Befragung durchgeführt und die "Top Ten" ermittelt, die bei den Lesern am beliebtesten sind.
Hier das Ergebnis:
■ Forn des Pont (Camí de la Vileta, 121, Palma
■ Pastelería Campomar (C/ Orient, 1, Local 3. Peguera)
■ Reina María Cristina (Calle de la Reina Maria Cristina, 69, Palma)
■ Pastisseria Coll ( Calle Cristiandad, 5. Sant Jordi, Palma)
■ Pastisseria Real (Reyes Católicos, 79, Palma)
■ Can Joan de S'Aigo (Calle del Baró de Santa Maria del Sepulcre, 10, Palma)
■ Ca Na Juanita ( Plaça de la Vila, 16, Alaró)
■ Ca sa Camena (Santa Catalina, Palma)
■ Can Tofolet (Carrer de Sant Joan, 16, Llucmajor)
■ Forn de Sant Francesc (Sant Francesc, 126, Inca)
Es handelt sich nicht um ein abgestuftes Ranking, sondern um die zehn von den Lesern meistgenannten Anbieter. Im Übrigen wurde der Forn Sant Francesc in Inca in diesem Jahr für die "beste Ensaimada der Welt" ausgezeichnet. Da es die Teigschnecken aber fast nur auf Mallorca und den Nachbarinseln gibt, ist der geografische Horizont in Wirklichkeit sehr begrenzt. (mic)
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Eine neue Addresse für Ensaimadas de Mallorca: Ca'n Bisquerra in Pollenca. Ensaimada de nata (mit Schlagsahne) ist dort wunderbar...