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So schmeckt Karneval auf Mallorca
Das Inselgebäck Ensaimada kommt an Fasching verkleidet daher: Die Teigschnecken werden mit kandierten Früchten, Kürbiscreme und der Paprikawurst Sobrassada gebacken.
MM-Redaktion 24.02.17 00:00 Das Begräbnis der Sardine
Am Faschingsdienstag werden auf Mallorca Fischfiguren aus Pappe verbrannt. Schwarz gekleidete Menschen tragen die Sardine bei einem Trauerzug durch die Straßen.
Ein Hauch von Rio auf Mallorca
Die fantasievollen und farbenfrohen Karnevalsumzüge auf Mallorca bringen dieses Wochenende wieder zigtausende Menschen in Bewegung.
Feierliche Verbrennung der Sardine
Auf Mallorca haben die Menschen Abschied vom Karneval genommen. Das Ende der fünften jahreszeit wurde traditionell mit Umzügen und der Verbrennung einer Sardine begangen. Die Zeremonie hat eine lange Tradition auf den Balearen und wurde auch dieses Jahr aufwendig zelebriert.
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