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3 de 4 | Eine der schönsten Restaurant-Terrassen der Insel
4 de 4 | Familienbetrieb aus drei Generationen. Sitzend, Catalina Mayol mit ihrem Enkel Jaume. Stehend, Benet Vicens und seine Frau Catalina Cifre, die Chefkellnerin des Restaurants, auf der Terrasse mit beeindruckendem Meerblick.
Wer den Sonnenuntergang an der Nordwestküste Mallorcas in einem besonderen Ambiente genießen will, der ist in dem Restaurant Béns d'Avall auf der Landstraße M-10 zwischen Sóller und dem idyllischen Küstendorf Dèia genau richtig. Dazu lädt die balearische Fusion-Küche von Benet Vicens und seiner Frau Catalina Cifre an den gedeckten Tisch. Jaume Vicens, der Sohn des Ehepaars, ist mittlerweile ebenfalls in der Küche des Familienbetriebs tätig.
Auf der aktuellen Karte (Mai 2022) stehen so schlichte Köstlichkeiten wie Reis- und Nudelpaella, Bouillabaisse, Drachenkopf oder Wolfsbarsch aus dem Ofen sowie mallorquinischen Lamm aus dem Holzkohleofen. Der Klassiker - das Carpaccio aus Soller-Garnelen - fehlt natürlich auch nicht.
Alternativ kann auch ein mehrgängiges Degustionsmenü gewählt werden: Das Menü „Ánima“ für 120 Euro und das Menü „Alconasser“ für 89 Euro. Gleichzeitig gibt es auch eine kleine Reihe mit neun speziellen Abenden: eine Kooperation mit dem Bier Rosa Blanca.
Seit 2020 führt das Restaurant einen Michelin-Stern.
Vicens und sein Team legen großen Wert darauf, ausschließlich lokale Produkte bei der Herstellung der Speisen zu verwenden. So sollen vor allem einheimische Fischer und Bauern der Insel unterstützt werden. Zu den Speisen gibt es eine große Auswahl an Insel-Weinen und diversen Tropfen vom spanischen Festland.