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"En Figuera": Präzisionsarbeit mit Tradition.

Gesellschaft

"En Figuera" ist bereit

Der Uhrmacher Pere Caminals wacht darüber, dass die gigantische Rathausuhr "En Figuera" in Palma um Mitternacht am 31. Dezember wieder pünktlich das neue Jahr einläutet.

30.12.11 00:00

Gegessen wird meistens in der Familie, doch danach geht es in der Silvesternacht auf die Piste. Die Diskotheken sind voll.

Spanisches Allerlei

Zwölf Glückstrauben und "viele Jahre"

La noche vieja" (alte Nacht) nennt man in Spanien an Silvester die letzte Nacht des Jahres, die Nacht vor dem "Año Nuevo". Auf Mallorca wünscht man sich um zwölf Uhr "Molts d'anys" - noch viele Jahre.

Gabriele Kunze31.12.11 00:00

José "Pepe" Roses, Urenkel des Bodegagründers José L. Ferrer in Binissalem, bei der Kontrolle der Flaschengärung am Rüttelpult. Die Schaumweine, ein roter und ein weißer, liegen im eigenen Verkaufsladen preislich bei zehn bis zwölf Euro.

Leben und Stil

Inselsekt darf nicht Cava heißen

Es gibt eine wenige Winzer auf Mallorca, die seit Jahren ihre eigenen  Schaumweine  produzieren und damit einen festen Stamm an Kunden errungen haben. Ungeachtet der  Wirtschaftskrise  sind die perlenden  Edeltropfen  gefragter denn je.

Alexander Sepasgosarian31.12.11 00:00