Hitzewelle auf Mallorca: Weinlese beginnt so früh wie nie

„Die anhaltende Hitze der vergangenen Woche hat die Trauben schneller reifen lassen also üblich, so dass sie geerntet werden müssen“, erklärte Sebastià Ordines, Chef-Önologe der Bodega Son Antem, ebenfalls in der Nähe von Alaró. Aufgrund der schnellen Reife sei zu erwarten, dass Weine diese Jahres einen höheren Säuregehalt aufweisen werden, als in den Jahrgängen zuvor.

In anderen traditionellen Weinanbaugebieten der Insel wie Binissalem lässt die Weinlese noch auf sich warten, soll aber ebenfalls noch weit vor Anfang September beginnen.